Jinseki Steak and Seafood (Uptown Plaza) (Closed)

朋友住大埔，帶我來吃和牛新開神石燒牛朳水產專門店店內地方很寬闊，坐位一排排的2人坐剛剛好，坐位下有籃仔放手袋。選了美國金裝黑毛和牛2人前套餐美國極級黑安格斯牛隔肌美國金裝黑毛和牛美國天然雞朳珍寶大蝦清酒煮蜆另外有任薯仔沙律，飯，日式紫菜調味料，麵豉湯，泡菜牛肉湯，基本套餐一定食得飽。就算是食肉獸都一定滿足食材來到，黑毛和牛一片片，看到雪花紋非常平均石板非常熱，要小心，職員很貼心，通知如果之後石板冷了，可以替其換板。見到香噴噴，滋滋聲牛肉味道好柔和軟綿綿，口感有點入口溶化另外我非常喜歡牛隔肌口感因為有種野性味道，口感煙韌彈牙只燙外面焦香，控制約5成熟，內裡仍然多汁任吃食物味道也很好枱上調味料配合牛朳可以不同風味泡菜牛肉湯，酸酸辣辣好開胃薯仔沙律有蟹子，沙律菜配柚子汁珍寶大蝦燒得好香，肉質彈牙，味道鮮甜清酒煮蜆味道好濃，湯味道好鮮，蜆肉大隻…Read More

大埔踩單車，舒適晚風。應該花前月下再浪漫一番。环境：在大埔火車站附近，普通一間新達廣場。採取半自助形式，自己無限添加湯，水，沙律菜，白飯。檯面有不同醬料提供，有岩鹽又令我眼前一亮。|日本A5佐賀和牛二人前^因為兩個都係食肉怪，因此要選擇就一定會揀最Top的菜單，二人前睇中有和牛。女友未試過嚮香港類似咁噶餐廳用餐和牛，因此一定系最貴噶525套餐，火山石盛宴。|日本鹿兒島A5和牛100g^一開始我哋就忍不住食和牛先，雪花咁一塊塊油花，款好似一入口即融。含化在口中，肉質軟嫩、口感多汁且滋味細膩醇厚。第一塊原味，第二塊試一試落埋岩鹽。|美國極黑毛豬^黑毛豬口感我比較鍾意再燶啲，幹身少少，因為佢本身肉質鮮紅，口感都比白豬細嫩很多。二人餐另外還有安格斯牛隔肌，美國黑安格斯牛隔肌200g^落左岩鹽板烹調至一成熟，或者三成熟，更容易帶出牛的肉味 。呢個部位的確牛味道也最濃郁。慢慢沿住紋路切開。呢個最有賣相。珍寶帶，羊架同日式清流煮蜆，雖然好細碗。但當你燒牛隔肌，落埋些少清酒，味道更香。火山石會有服務生主動過來睇睇用餐情況，嚮差不多應該更換火山石時候會提示客人，因此每一塊肉都有足夠時間令到佢在火山石上面翻騰，鍾意幾成熟都可以。|兩個人二人前，一餐半餐足夠我哋食肉怪獸。…Read More