Pasticceria Giovanni Pina 1920 (如心廣場一期) (Closed)

再次來到荃灣找朋友吃晚餐，這間一百年歷史的餐廳由意大利進軍香港，因為價錢屬於中高檔，所以很多地方都執得很正，例如他們有統一的自家品牌口罩、餐具亦擺得一絲不苟、不論是座位或是大堂亦令人感覺很乾淨一塵不染。Dinner set $228【黑松露蘑菇忌廉湯】忌廉味不會完全蓋過蘑菇的香味，又有黑松靈增加味道，恰到好處。【帶子意大利飯】份量真的不算多，只有手賞心大小，幸好我平時不是吃很多飯，三粒帶子鮮嫩彈牙，有少少紅椒粉吊出鮮味，一咬下又有肉汁，好滋味！而意大利粒粒分明，很重奶油味道，加上三色椒和青瓜粒一起吃，又幾夾。【Mimosa】是套餐指定的甜品，整體很鬆軟，外面是微脆的蛋糕碎，中間有橙酒味道，很香，而且沒有太甜，更嚐到蛋糕本身的味道！【經典米蘭咖啡】頗濃縮的咖啡，適合吃蛋糕前喝。因為覺得蛋糕真的好出色，再外賣了兩件蛋糕和細佬分享。【榛子朱古力慕絲】多重口感的蛋糕，每層都有不同質感，又清晰吃到不同味道，重點是不會過甜！

經過如心廣場，與友被其店內陳列的甜品所吸引，姑且一試甜品的確好味。餐廳環境雅致，店員親切，仲免收加一確係難得。即烤蘑菇火腿水牛芝士拖鞋包三文治(配甜薯條) $128 三文治份量十足，二人分享先食得晒，餡料夾住沙律菜、蕃茄片、火腿、蘑菇、水牛芝士，要無曬儀態咁大啖咬落去先可以一啖過食晒所有餡料，爽呀。 Pasta Set $228 蕃茄忌廉湯湯底濃郁茄味十足，蕃茄酸甜適中，飲落令人開胃。 大蝦肉醬意粉肉醬份量足以掛滿意粉，再蓋上一層半溶芝士，香味倍增，三隻大蝦爽口彈牙，意粉亦都唔錯。 精選蛋糕(棋盤)蛋糕外層舖上椰絲，頂層舖滿忌廉、吉士及朱古力醬。切開入面每層海綿蛋糕均以吉士醬及朱古力醬分隔，混合一齊食味道甜美可口，忍唔住買多件回家食。 經典米蘭咖啡咖啡杯旁伴上一件提子小曲奇，食完甜品飲啖香醇咖啡，的確幾滿足。

荃灣如心廣場近月新開了幾家各有特色的新餐廳今天便來到這家百年意大利烘焙集團，繼K11 Musea後的香港第二分店位置：如心廣場一樓的正中央位置，非常方便環境：裝潢高尚，帶點優雅寧靜氣質服務：店員很有禮貌，店面打理整潔衛生食物：正宗的西餐味道，而甜品更是美味意大利飯套餐（Risotto Set）$228點了一份套餐，包括了以下的意大利飯、餐湯、飲品及甜品，感覺實惠馬天尼忌廉青口意大利飯（跟餐）太太最愛米飯，而這款意大利飯忌廉入味而多汁，很是開胃加上很新鮮及有海水味的青口，讓人滿足羅宋湯（跟餐）跟餐餐湯酸甜可口，羅宋湯配合胡蘿蔔粒，增添一層口感經典米蘭咖啡（跟餐）咖啡令人驚喜，香濃奶滑難怪店內不少人均是點咖啡配蛋糕細心品賞呢金合歡（跟餐，原價$52）精心即製的甜品，外表吸引店員指是海綿蛋糕配上吉士醬，非常有層次，同時帶有淡淡的奶香，讓人食指大動意式傳統焗長通粉 $148另外加點了這款長通粉，焗過的芝士溶入濃濃的蕃茄醬汁及長通粉之中，挺清新而口感亦很不錯整體感覺，這家餐廳及甜品店處處讓人討好，味道環境都很不錯而飯後忍不住看一下甜品櫃內精緻的甜品，下次前來真的是多試幾款呢