元朗出名美食多🥢每個元朗街坊心目中都有各自的心水飯堂名單📌陸記在元朗紮根多年，在不少街坊心中當然亦榜上有名😇———————————————————————所謂雙豬其實是豬頸肉和鍋燒肉的雙拼🐷各有4片，份量上算是可以👌🏻豬頸肉肉質爽彈，亦有一定厚度👍🏻至於店家一再強調的獨家滷水味道就並未算驚艷😗與一般常見的味道大同小異，恕我未能品嘗到其特別之處😅鍋燒肉外型類似燒味舖的燒肉🐽不過較為薄切🙂豬皮部分十分香脆💥即使浸湯後依然保持脆口😋肉質偏瘦😌不會像燒腩仔般肥膩，因此質感亦會較韌，未夠鬆化🤔桂林米粉與常見的米粉不同，粗身得比米線還要粗🤣但又比米線爽口彈牙😙湯底調味非常清淡，最突出的就是炸蒜的味道😂———————————————————————這碗雙豬米味道比較家常🏠各方面都中規中矩，對我這個區外人來說就未有太多記憶點😅未算太值得跨區到訪。…Read More
雙豬粉：豬頸肉+燒肉豬頸肉好大片，食落口啖啖肉，又唔會太油膩湯底係普通湯底，但肉都好夠味所以配埋一齊食味道剛剛好👍🏻燒肉皮燒到卜卜脆、好好味份量亦都好多係我食過嘅燒肉數一數二😋兩款肉加埋都有7-8舊、都算抵食
而且呢間既米線亦都唔會太幼同太淋📍陸記正宗桂林米粉 (元朗)元朗又新街27-29號建威大廈2號地舖
！大約下午一時來到， 店舖內差不多坐滿人，只剩下一個坐位，剛好可以入座
！ 店舖空間不大，但放了多張枱，所以比較擠迫，見到隔離左右嘅人都係食雙豬米線
雙豬其實就是燒肉和豬頸肉合併， 豬頸肉味道一般，和平時街外吃到的也差不多～燒肉就比較出色， 又大片又脆， 感覺較特別，切到好似豬頸肉咁大塊
！ 米線比平時街外吃的米線較為粗身，也比較淋，分量也剛剛好
