Man Fai

好耐冇嚟過一坐低 想睇吓有冇新嘅菜式選擇？睇清楚，菜牌大部份都冇改變聽到好多客人點菜的聲音紫菜墨丸河 紫菜四寶河 紫菜墨丸河 紫菜墨丸河…大部份顧客都叫紫菜墨丸河最後，我都揀咗 紫菜墨丸河 腐乳通菜 豆漿紫菜墨丸河 色香味 同以往一樣 都係咁好食 加埋辣油 相當刺激味蕾 在現在炎夏 食完汗流浹背 但係我好enjoy 腐乳通菜稍為鹹咗啲 豆漿都幾好飲 甜味適中服務態度 同以往一樣 麻麻哋 不過我唔介意值得推介 紫菜墨丸河 你仲可以買返啲辣油返屋企 都幾香㗎 要記住帶現金 冇電子消費 否則就要洗碗啦 🤣…Read More

來到銅鑼灣，吃久違了的文輝的墨丸河畢業之後都好少食文輝了，今次來回味一番河粉滑身，紫菜份量ok，但墨丸欠缺一些鮮味，未有令人回味的感覺墨魚頭鮮味十足，口感佳，唔會似橡膠，比起墨丸好吃多整體來說，$44的價錢，在銅鑼灣地帶，可接受，但不會是非吃不可的選擇。另一樣值得提的是它的辣椒油，加幾滴落粉麵中提升熱度，推薦！…Read More

最近在銅鑼灣上班吃厭了員工餐便到附近尋找美食經同事介紹下 我踏進了文輝..來到文輝當然要吃紫菜墨丸河 (差不多全場都叫這個!墨丸河不消3分鐘就送到當下的感覺.. 紫菜好少啊..誰知當我翻翻碗底一堆紫菜湧現 原本三粒的墨魚丸也變成五粒 凡事不可看表面 先喝一口湯它看似淡而無味但將它和碗中咸咸的菜甫和紫菜拌勻後 湯就咸咸的 味道適中 之後再嘗一口河粉嗯 煮得剛好 不會太軟最後吃墨魚丸第一口覺得墨魚丸沒甚麼特別再吃幾口才發現 好鮮甜啊不會黏牙又不是粉粉的 當中既有少許墨魚粒又彈牙 好吃!!!這裡的伙計不會像部分老店般的兇巴巴看着他們招呼外國遊客我完全感受到他們的熱情只是看着客人來也衝衝去也衝衝我也不敢久留$36一碗墨丸河相對其他麵店來說它並不算便宜但你說值得嗎 我只會說 我會再來的…Read More

好多時我地覺得食物好味，都係同情意結有關，如媽媽煮既餸往往會覺得係世上最好味既。不過呢間粉麵檔，佢既好味唔單止係因為對佢有情意結，而係佢既墨丸真係堅好味呀！所講既係銅鑼灣渣甸街文輝。無錯，又係讀書嗰陣...(冇計啦！喺銅鑼灣番學，放學又唔願番屋企，喺銅鑼灣食野食到有感情係好易讓人理解的...)間中跟同學嚟開餐，好多時係補課後，話明墨魚丸大王，嚟親梗係會食墨丸啦！今日舊地重遊，心癮起便嚟文輝食紫菜墨丸河，落單後不久就端上，看似其貌不揚，實則寶物尋歸底，一碗墨丸河有5粒墨丸，有啲地方得四粒，如果雙拼仲得三粒咋！墨丸爽口彈牙，有墨魚粒，唔會腥，又冇加我至憎既馬蹄，食得出足料冇溝粉，紫菜冇碴，河粉份量適中，唔會一夾就斷。係個湯淡啲，應叫佢加腩汁呀！不過潮州辣椒油好味，可以幫淡味湯提味。所以話，雖然唔多唔少對銅鑼灣食肆係有點情兒結，但這裡既墨丸真係我食過既最好，冇呃你架！個個都點這個咁滯，或貪心啲點紫菜四寶河(都有墨丸)。總之，我始終認為墨丸，都係文輝既好！…Read More