Uncle Fong Hotpot Restaurant (New Town Plaza Phase I)

方叔叔最近做8周年推廣，既有全線菜單勁減，亦有全線免加一服務費，當然不能錯過，要帶太太再次光顧😎✏️位置（9/10）：商場7樓，坐電梯上去十分方便✏️環境（9/10）：沙田店環境寛闊，座位大而舒適✏️服務（8/10）：侍應有善主動，上菜收拾有效率✏️食物（9/10）：食材一如既往高質，味道令人滿意🌟麻辣鴛鴦鍋 - $118來到方叔叔，點鴛鴦鍋也是標配，選了麻辣配椰子雞鍋，三層架的配料感覺有氣派，椰子雞鍋足料且非常清甜😘🌟一嚐回味牛肉拼盤 - $498推廣的一款牛肉拼盤，包括藤椒牛舌、美國Prime特級牛小排、美國Prime特級牛胸腹及安格斯牛板翼四種牛肉，份量足夠，肉質都比想像中高，特別要讚藤椒牛舌，即使沸多一點仍然非常軟滑，令人眼前一樣。拼盤同時配有胡瓜絲及青瓜花兩款較特別及少見的蔬菜，其中青瓜花口感獨特，沾上麻辣鍋很有趣🥰🌟嫩嫩嫩牛肉 - $98作為十八大推薦菜中我們最愛的嫩牛肉，真的每次也不會讓人失望，十分嫩滑可口，牛肉味足亦不會有粉的感覺，真的高質，多多我也能食完😍🌟紅糖爆漿糍粑 - $36糍粑非常香，炸得外皮香脆，咬下去有爆漿的紅糖，香甜味美，啖啖滋味，是一個完美的收尾☺️🏠方叔叔重慶老火鍋(沙田)📬沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓709號舖…查看更多

麻辣鮮香嘅方叔叔重慶老火鍋，特色的味道，一直令人食指大動，留意到有限定送特飲優惠，特別來到沙田方叔叔醫肚。自助區有 3 款前菜可以任食，酸甜爽脆嘅黃蘿蔔，深得我心！免費特飲有牛油果酸奶，香芒椰子沙冰，海藍椰椰冰粉等11 款選擇，冰爽又解辣。靈魂湯底方面，選了麻辣鴛鴦鍋，除着重麻和辣的招牌麻辣大紅鍋外，亦點了滋補清潤的豬肚雞鍋，湯底奶白色，仲有雞食，有辣有唔辣，正！🔺 大刀牛肝牛肝口感粉糯，沾埋獨有嘅花生沙嗲粉超香！🔺手打魚籽蝦滑真材實料，滿滿的蝦肉，很彈牙！🔺 長城小白豬午餐肉熟悉的味道，吸滿麻辣湯汁更美味！🔺 鮮龍躉片龍躉切得夠厚身，久煮魚肉亦結實，好適合火鍋食用！🔺 鮮魚膘女人美容恩物，口感滑溜，補充滿滿的骨膠原！🔺 鮮活海蟶店員推薦時令海蟶 ，果然隻隻都飽滿大粒，非常鮮甜！🔺 紅糖爆漿糍粑即點即炸，糯米糍包住流心紅糖漿，愈食愈想食！方叔叔而家做緊激抵優惠，消費滿$200即送$100現金券下次消費用，食多送多，無封頂使用，相等於可半價平食！（優惠不適用於中環分店）…查看更多

說到正宗的重慶火鍋，第一時間就會想起方叔叔。最近她們沙田新分店做限定推廣，每位客人均贈送特飲或甜品，因為推廣只做到6月16日，所以要第一時間帶太太來食😆✏️位置（9.5/10）：新城市7樓，地點交通同樣超方便✏️環境（9/10）：店內寧靜，座位舒適，空氣更是清新✏️服務（9/10）：掃碼下單，設自助調料小食區，侍應亦會主動幫忙✏️食物（9/10）：方叔叔向來重視食物品質，種類不多但均很有特色🌟雙拼鴛鴦鍋湯底選了麻辣拼豬肚雞的鴛鴦鍋(+$10/位)，麻辣是一如以往、讓人沈醉的重慶香辣風味，而豬肚雞放入大量豬肚及雞肉，相當足料而且味道濃郁🥰🌟嫩牛肉（一份） - $88在眾多方叔叔推薦菜式中，嫩牛肉絕對是首選，超嫩滑口感加上啖啖肉，完全無筋，用麻辣燙過後吃簡直是爽😍🌟手打魚籽蝦滑（半份） - $58另一款值得一試的推薦菜，蝦滑夠香滑彈牙，魚籽增加口感，味道亦鮮甜可口😊🌟鮮活海蟶（一份） - $90超新鮮的海蟶，沒有沙，口感嫩滑，海鮮只要夠新鮮就是好味😎🌟鹽爆魚肚（一份） - $78用鹽水爆的魚肚，厚身爽口，很能吸汁，配兩款湯底都同樣出色😉🌟特色迷你燕餃（一份） - $68比想像中多，細細粒夠味道香濃的燕餃，果然是福建名物，用來打邊爐一口一粒特別爽😋🌟鴨血（一份） - $88乾淨無雜質，鴨血不會太濃，口感軟滑，同樣是打邊爐必備之選😚🌟大刀筍片（一份） - $28可說是方叔叔的特色，切出來的筍片口感豐富，吃下去也不會韌，是我最愛的蔬菜之一😄🌟紅糖冰粉 - $28我最喜歡的甜品，冰粉軟滑、晶瑩剔透，紅糖香甜，重點是加入不同的堅果及提子乾，口感豐富而獨特😆🌟紅糖爆漿糍粑（一份） - $68糍粑炸得外脆內嫩，咬下去有爆汁的紅糖，配上黃豆粉及芝麻味道更有層次😃🌟洛神花鮮橙特飲沙田店限時推廣贈送每位特飲或指定甜品，太太選了四大天王中最解渴解辣，又有鮮橙肉吃的這款特飲，酸酸甜甜，超大一杯😃🌟海藍椰椰 我選了店家新出的特飲，是椰汁、西米、椰王肉配上藍色的糖漿，香甜味美，椰肉夠鮮甜軟滑，相當不錯😁🏠方叔叔重慶老火鍋(沙田) 📬沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓709號舖…查看更多