811 Sichuan Cuisine (Lan Fong Road)

今日放假同朋友去食捌壹壹酸菜魚專門店，餐廳位置在銅鑼灣，非常方便，餐廳食品種類豐富又可以打邊爐，還有串燒可以食～🐟冷鍋酸菜魚我揀咗BB辣🌶，湯底非常濃郁，加左大量酸菜，泡椒，藤椒等，酸酸辣辣好開胃，藤椒好重麻香，辣味好有後勁；🐟魚肉份量好多，切到厚薄適中，好鮮味，口感爽脆嫩滑又唔會太易散，而且已經起晒魚骨，食起上嚟好方便；有萵筍、金菇和薯粉等配菜，萵筍爽脆，薯粉晶瑩剔透，口感滑碌碌～脆炸墨魚丸墨魚丸好大粒，炸得金黃色，外脆內軟，口感彈牙，配上醬汁好香甜開胃～🧊紅糖桂花冰粉非常有特色的甜品，晶瑩剔透，有桂花香味，清甜得來又不會好甜，食落有好透心涼～🍹鮮果冰茶好大杯，有好多水果，包括🍉西瓜，火龍果，🍊橙，🍑杏核… 酸酸甜甜仲有淡淡的茶味，消暑一流…Read More

👱🏼一直都好鍾意食川菜，無辣不歡，今次就去到銅鑼灣試下佢地岀名嘅麻辣烤魚，除左有唔同口味嘅烤魚，仲有酸菜魚、水煮魚、串燒，啱哂啲重口味嘅朋友仔，原來佢旺角都有分店，下次可以再去食😎1️⃣ 重慶麻辣火鍋魚 $318選用原條清江魚，可以自選辣度🌶有bb辣到大辣4種程度，清江魚已開邊，厚肉而且有鮮味，麻辣得黎又有香味♨️配料除左有蔥、辣椒，仲有金菇、芽菜、豆腐卜，魚係預先煎過再去烤，做到外脆内軟，肉質都仲好嫩滑，而且啖啖肉無乜骨，愈食愈想食😋2️⃣ 烤羊臉肉 $36好少聽到有得食呢個部位，咁就試一試啦，羊臉肉嘅脂肪比例較高，不過有好香濃嘅羊味🐑3️⃣ 烤生蠔 $45生蠔🦪燒完都仲脹卜卜，唔會縮哂水，食落仲好juicy，無論係蒜蓉定剁椒，都非常好味4️⃣ 烤韮菜 $20配上微辣嘅調味粉，唔會燒得太乾，非常惹味🤤5️⃣ 紅糖桂花冰粉 $32因為👱🏼‍♀️唔太食得辣，所以最後叫左個冰粉黎解解辣，冰粉晶瑩通透，配上桂花、紅糖水同提子乾，真係絕配👍🏻6️⃣ 鮮果冰茶 $46非常大杯，而且好足料，有士多啤梨、火龍果、檸檬⋯⋯微甜夠冰凍，配辣野就最啱7️⃣ Ashai $58酒水🍺選擇都有不少，如1664、藍妹、Somersby等，如果係一班朋友黎的話，仲可以叫個tower share😁總的來說，餐廳座位闊落舒適，而且冷氣都足夠，店員服務周到👱🏼話麻辣烤魚做得正宗，辣得黎麻香都做得好好，表示值得推介🉐#foodie_couple_hk_sm816…Read More