Amplifier Restaurant (花園街)

龍蝦汁🦞海鮮意大利麵(208hkd)意粉質地有咬口，意蝦汁嘅鮮味好突出，意粉🍝都幾濕潤，唔會炒到乾哂，有魷魚🦑、青口、蝦🦐，青口唔會腥，處理得幾好，回頭率極高🥰秘製醬燒豬肋骨(208hkd)上網睇評價已經知係一面正評，真係完全無令我失望，份量好足，cp值好高，醬汁酸酸甜甜好開胃😂有2大塊豬肋骨，每塊都切到成4-5條，一咬就脫骨，肉係好軟淋，夾埋啲肥膏真係好邪惡😍大推👍🏻焗蘋果酥雪糕🍦(128hkd)超級鬆化嘅酥皮，一定要夾埋雪糕一齊食，先係雲尼拿雪糕嘅甜味，再黎係蘋果嘅微酸，整件事好match，呢餐完滿了😋P.s. 呢度逢星期四、五有live music，都幾有feel，有興趣嘅要留意下喇👀#foodiblum西式 …Read More

🍭Amplifier Restaurant🍭而間樓上西餐廳走復古風, 撞岩時間仲會有live band🎶慶祝去食都唔錯啊😗🍴燒西班牙脆皮乳豬 ($188)乳豬切到一口既size, 先有無花果, 然後有玉米片,乳豬再配上脆片, 一啖食落去, 口感豐富😋🍴炭燒美國黑安格斯西冷扒 ($328)肉質軟腍, 有油香且牛味都重, 蘸鹽食已經好夠😙配菜有薯仔, 豆角同焗蒜蓉🧄蒜蓉勁淋勁入味, 食完都無口臭🤣🍴秘製醬燒豬肋骨 ($208)份量幾大, 醬汁酸甜幾惹味, 而且好易骨肉分離~肉質唔算鞋, 燒得入味之餘仲保留到肉汁🐖薯條加左七味粉, 唔錯唔錯😗西餐廳點少得cocktails🥰 晚飯時間飲品仲買二送一添~🍸Elvis ($98)表面既奶泡都打得好綿好幼滑, 仲微微帶有朱古力味🍫Bailey味亦好濃☕️ 唔會好甜😙 好好味👍🏻🍸Anita Mui ($108)係柚子同蘋果既cocktail, 幾特別🍊🍎因為有蜜糖既關係, 唔會好酸, 仲好fresh添🤩🍸Dark Barbie ($78)唔飲酒既朋友可以試下而一杯朱古力奶昔🥤有粒粒香蕉蓉係入面, 口感好rich而且唔會好甜😋聽聞而間餐廳星期四至六都會有live band🎶可以一邊聽歌一邊食好西, 都唔錯😙評分: ⭐️⭐️⭐️…Read More

🦞香煎北海道帶子龍蝦汁意大利飯 💰238龍蝦汁鮮甜香濃 仲有洋蔥蕃茄甜味 飯粒唔會過硬 比較多汁 唔係好杰嗰種risotto 中間食到啲菇 表面仲有片芝士 帶子肉質厚實 煎得香口🫶🏻🦪新鮮青口配白酒忌廉汁 (0.5kg) 💰178青口可以揀500/1000g 我哋兩個人叫咗500g 估唔到份量都幾多 青口size有大有細 醬汁方面可以揀white wine cream/ ripe tomato sauce 我哋就揀咗前者 白酒忌廉汁好creamy 麵包咸咸哋又薄脆 索晒啲汁食更正🤤🍖秘製醬燒豬肋骨 💰208BBQ汁好香 帶點酸酸甜甜 肉質唔會好嚡好乾 薯條加咗七味粉 微辛且香脆🍹Sour Pink 💰78飲品方面有紅酒白酒啤酒咖啡茶類 我就叫咗杯mocktail 粉粉嘅顏色好靚好岩打卡🤭Coconut milk味濃 但都飲到pineapple orange嘅甜中帶酸🔔另設加一…Read More

📌 Amplifier Restaurant (花園街) - 旺角花園街3-5號鴻威大廈1樓B號舖🗓(18/1) 星期三 ⏰ 晚上7點左右 🌐網址: https://s.openrice.com/QrbS0K6C900~ueeoDBA💈特式：呢間餐廳有旺角同大圍兩間店，旺角店逢星期四五六晚上7:30~9:30會有Live Band表演，係香港有Live Band唱歌嘅西餐廳真係買少見少，好有外國feel。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：見佢d食物都幾吸引，例如有慢煮威靈頓牛柳/Pasta/Risotto/每日精選生蠔等等，我今日就叫左1個前菜/1個main course/1個Risotto，等我同大家講下🕺🏻💃味道先。東歐酥皮芝士焗牛脷 - 呢個前菜我真心推介，要做得咁好食都幾考功夫，佢個酥皮做得好薄好酥脆，牛油味好香，點埋佢入面d香濃芝士汁，已經好無得頂，加埋佢個主角牛脷，做得好淋滑，沾滿芝士香，加埋佢有濃濃嘅牛臊味，每一part都令我好滿足，我比滿分。秘製醬燒豬肋骨 - 個燒豬肋骨都好大份，個秘製醬係類似BBQ味再多少少辣嘅層次，火喉亦處理得宜，燒得剛剛好，肉質軟淋得嚟又保留到肉汁，肉亦好易切出，唔會食得好麻煩，薯條量都多，即炸熱辣辣，而且有灑上調味粉，食嚟香口又唔油膩。燒西班牙脆皮乳豬南瓜意大利飯 - 西班牙燒乳豬同意大利飯呢個組合都唔少見，呢間餐廳亦將呢個組合發揮得淋漓盡致，個乳豬真係做到脆皮又唔油，肉質嫩滑，意大利飯加左南瓜減輕左油膩感覺，整體令人滿意。☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛飲品 : 見佢地有好多Cocktail， Mocktail同Wine嘅選擇，大多數都好吸引，不過今日同行友人唔好酒精類飲品，所以我下次先同其他朋友嚟試。🍽環境：餐廳環境除左Live Band之外，裝修佈置都好多外國西餐廳feel，室內牆柱用上紅磚做飾面，掛上不少同音樂有關嘅擺設或紅酒，有少少美國波士頓嘅餐廳風格。🤵🏻🤵🏻‍♀️🤵🏻‍♂️服務：員工服務態度好，好用心推介每款餐廳特色食物同仔細介紹餐廳menu，見到我杯水水量少左，亦都會好快咁幫我refill，上菜時見我有影相，亦都會就返我影相角度上菜，好細心。💰💸價錢：今埋單唔洗$600，有咁出色嘅食物質素，餐廳環境/氣氛又好，服務優質，仲有Live Band提供，價錢都好合理，唔算貴。🐲💬總結：今日個用餐環境令我相當滿意，食物質素亦好高，如果我下之嚟應該會預啱佢有Live Band表演，應該會仲有氣氛，同埋入次會想試埋佢地d招牌菜同生蠔。推薦指數：❤️❤️❤️❤️❤️…Read More

這間扒房近著旺角和油麻地站，店內環境寬敞舒適，尤其是卡位，窗外可觀賞到繁囂的旺角街道，提供著高質的西餐，更有新鮮的生蠔，最適合配酒品，與好友們一起聚餐。秘製醬燒豬肋骨 - $208兩大塊豬肋骨塗滿惹味的美式燒烤醬，烤焗得外焦內嫩，輕易便把骨肉分離，接近十多條骨，切出大量軟嫩的豬肉，還配金黃酥脆的炸薯條好軟糯，更有少少調味粉，而清新的黑醋沙律菜平衡了肉膩感。龍蝦汁海鮮意大利麵 - $188軟硬適中的意大利麵掛滿了濃稠的龍蝦汁，更有香甜的洋蔥粒和車厘茄，酸酸甜甜充滿著濃厚的鮮味，還有多隻新鮮多汁的青口、魷魚和海蝦，爽滑又彈牙。水牛城雞翼 - $98/5大大隻雞中翼塗滿惹味的醬汁，味道酸酸辣辣的，雞皮濕潤得來，又不失脆口，咬開雪白的雞肉好嫩滑。Matcha Latte - $42醇香的抹茶濃厚得來，又不會苦澀，有著清新的茶香，加入熱鮮奶更添幼滑感，還有精美的洋蔥心拉花。Earl Grey Chocolate - $42比較少見的組合，味道獨特的伯爵茶帶佛手柑香味，加上香甜的朱古力，剛好滑順不甜膩。…Read More

🌸旺角美食🌸Amplifier Restaurant 🍽今年相約好友到了旺角一間人氣餐廳-「Amplifier Restaurant 」品嚐是日晚餐，準備迎接新一年新開始❗餐廳鋪面寬敞，裝修精緻，餐廳設有歐美紅磚特色牆，充滿歐陸風情，而食物是即叫即製，非常新鮮❗店員們也相當殷勤有禮。我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟秘製醬燒豬肋骨 $208秘製醬燒豬肋骨份量十足，肉質鮮嫩軟淋多汁，骨肉容易切割食用，充滿香濃秘製醬汁，非常惹味，還配有黃金香脆粗薯條❗美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕2️⃣🌟墨西哥薄餅 $168墨西哥薄餅份量十足，有多款配料，包含意大利香腸、魷魚、香甜粟米粒、墨西哥辣椒、牛油果、蕃茄醬及香濃芝士、配料豐富，薄餅香脆，帶點微辣，相當滋味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️3️⃣🌟脆炸洋蔥圈 $88脆炸洋蔥圈份量十足，洋蔥圈炸得黃金香脆，洋蔥爽甜多汁，口感清新❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️4️⃣🌟是日廚師沙律 $78沙律份量十足，有清新翠綠生菜、小蕃茄、紫洋蔥及藜麥，配搭開胃沙律汁，味道十分清新怡人❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗總括而言，此餐廳的食物質素高，裝修精緻，彷律置身於傳統優雅西餐廳，加上餐廳地點鄰近旺角站，絕對是旺角一帶至chill西餐廳之選❗ …Read More

臨近聖誕🎄多數我都會食西餐慶祝，呢間食完幾唔錯，又幾高質，覺得值得推介♦️蒜蓉包🥖$78蒜蓉包有5塊，麵包係用法包，烘得好脆，上面搽左滿滿嘅牛油、蒜蓉同香草。一黎到真係勁香，香脆又誘人，忍唔住係咁食♦️秘製醬燒豬肋骨🍖$208個醬整得好入味，豬肋骨入面焗得好淋，外皮又有脆邊，有肉得黎唔會淨係得骨，味道甜甜地。薯條炸得勁脆，上面灑左少少辣粉，份量都好多，抵食♦️XO醬意式蒜香蜆肉扁意大利麵 🍝$168呢個意粉個人超鍾意因為個汁好惹味，啱晒濃味人士。蒜香加埋XO醬炒，唔乾，意粉硬度適中，蜆肉亦有好多隻，亦有鮮味，滿分💯♦️Iced Lemon Tea 🍋$30平時都係叫開檸檬茶，夠晒大杯😝檸檬好新鮮，唔會有苦澀味♦️Hot Macchiato Hazelnut 🌰$38甜味較重，咖啡味相對淡啲，奶泡較多下次想試佢個beef wellington套餐😆環境有feel，生日黎慶祝都係一個唔嘅選擇…Read More

特色小食拼盤 $208 有五款小食，包括豬肋骨，水牛城雞翼，自家製和牛肉丸，酥皮香腸卷及炸洋蔥圈，中間有沙律菜，以及配有茄汁，黃芥末及Salsa醬。雞翼味道唔似平時食開的水牛城口味，唔辣，反而有啲柚子味。酥皮香腸卷幾好食，加埋個香辣Salsa sauce好好味！呢份拼盤應該係三人份量，除出洋蔥圈有六個，其他都係得三件。PizzaJapan $168 食落係好日式的感覺，除了鋪面的木魚碎，燒汁底加沙律醬面是大板燒的味道。不過唔係好食到有秋葵。龍蝦汁海鮮意大利麵 $188 非常香濃的龍蝦汁味道，正！有幾隻青口，大蝦及魷魚圈，算幾豐富。秘製醬燒豬肋骨 $208 有成九條骨，是經典豬肋骨的味道，仲有沙律菜及粗薯條，成件事好經典，唔「秘製」，但係好味既。甜品叫左兩件撻 - #無花果撻 #意大利芝士撻，原本$46-48/件，兩件$88。兩件撻幾大件，有埋生果碎擺盤，賣相唔錯。無花果下面的撻似燉蛋，意大利芝士即係Tiramisu，唔錯。…Read More

朋友仔生日，預約咗間西餐廳係有live band。當日先知道冇live Band，星期四先有，有點失望。**提提大家預約餐廳是可以問一問當日有沒有live Band**留意番如果係餐廳享用生日蛋糕，需要另收切餅費$150香煎北海道帶子意大利飯 $228，有三舊大的帶子，而且意大利飯不會太硬，味道很濃。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻卡邦尼扁意大利 $168，意粉帶濃烈的卡邦尼的味道，真係超級正👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻芝士辣肉醬薯條 $108，炸薯條上面有辣肉醬和淡忌廉，令到薯條變得很淋，一啲都唔脆。秘製醬燒豬肋骨 $208，今次啲薯條好脆，好食好多。而且豬肋骨嘅味道很濃和肉質很嫩。墨西哥薄餅 $168，係我食過一款好大陣海鮮味嘅Pizza。😅慢煮美國威靈頓牛柳 $388，叫咗兩舊威靈頓牛柳，肉質有少少硬。…Read More

次次同朋友聚會都會揀去旺角食，一嚟地理位置好，二嚟旺角餐廳選擇多😹 有朋友介紹我食呢間樓上西餐廳「Amplifier Restaurant」！睇咗其他食評嘅相之後覺得都幾吸引，所以就上咗去食喇😄呢間餐廳以搖滾音樂做主題，牆上有唔少黑膠唱片、電吉他作裝飾！環境闊落，的確幾適合聚會😙❤️ 燒西班牙脆皮乳豬 $188個擺盤非常精緻🤩 好IG-able📸 佢哋將乳豬切成一口size，可以一啖食哂😙 乳豬皮薄脆，肉質嫩滑，脂香十足。乳豬面頭有無花果中和油膩感。另外搭配脆片及特製醬汁，令味道更滋味，口感更為豐富😋 作為小食，份量啱啱好👌🏻❤️ 秘製醬燒豬肋骨 $208呢個真係不得了！平時喺樓上餐廳食嘅豬肋骨好多都係痴骨唔夠入味，但呢個真係做到骨肉分離！👏🏻 完全係預料之外👀 豬肋骨好軟腍好入味，燒得一啲都唔柴，啲肉好輕鬆就切到👍🏻 燒烤汁亦相當出色，好惹味😉 配埋新鮮沙律同粗薯條又飽又滿足😛❤️ 焗蘋果酥配雪糕 $88呢個係即叫即焗！面頭佈滿似花瓣嘅蘋果切片，蘋果清香微酸帶香甜，甜度啱啱好👌🏻 配上雪糕都唔會太漏。酥皮好鬆化有牛油香，食起嚟唔會有罪惡感！😈 伴碟嘅水果都幾甜😺❤️ Fruit tea (Hot) $58水果茶用透明茶壺裝住，都有三至四杯嘅分量！😼 入面有唔少水果，有火龍果、菠蘿、藍莓、橙、士多啤梨。飲落橙味較為突出，甜度算低，無平時台式茶飲店嘅水果茶咁甜👀餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)食物質素唔錯，係近期食過比較出色嘅樓上餐廳之一☝🏻 呢度服務亦唔錯，職員發現其中一嚿乳豬上面少咗片無花果都即刻叫廚房加返，好細心😮態度都好友善！補返Menu先👇🏻…Read More

成日都路經旺角花園街，不過就比較少喺呢邊食飯，今次就朋友介紹，帶左我黎呢到開餐😋食物款式都幾吸引，今次就叫左 法國生蠔2隻($78) 、經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁($178/Half kg)、秘製醬燒豬肋骨($208)、Hot Earl Grey Chocolate($42)、Iced Cappuccino($38)環境空間寬敞同有氣氛，坐得夠晒舒服同夠晒私隱，咁樣就夠晒RELAX傾計同享用晚餐😄法國生蠔2隻：由於早排先食完日本蠔，所以今次就揀法國生蠔黎食，蠔肉肥美爽脆之餘，就咁食味道已經好鮮甜，仲可以唧D檸檬汁提鮮吊味😋同埋仲有2款醬汁可以加落，咁樣食就有另一番風味😄經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁：呢個極為推薦，藍青口本身體積係較細小，但係肉質嫩滑，再加以白酒忌廉汁烹調，所以食落好CREAMY，鮮甜無比🥰同埋佢跟埋麵包脆片，真係非常脆口，無通風淋晒，再點埋個白酒忌廉汁真係夠晒滋味🤤秘製醬燒豬肋骨：一上菜見到咁大碟真係有驚喜😍RIBS嘅醬汁味道啱啱好，唔會太濃搞到食落去好鹹，肉質亦都非常嫩滑，真係大件夾抵食😋薯條都好脆，唔算油膩，另外伴碟仲有D沙律菜可以食😉Hot Earl Grey Chocolate：喺伯爵茶嘅茶香帶點朱古力味，第一次飲，個味道又幾夾幾正😍Iced Cappuccino：味道夠香夠滑，另配糖醬自己控制甜度，因為我比較中意咖啡當中嘅苦澀味，所以加少許糖漿已經好啱我口味😎加一後埋單$598，本身仲想叫埋甜品黎食先夠滿足，結果份RIBS超級大份食完好飽，唯有下次再幫襯時，再食下其他野食同叫返個甜品先得😝呢到D職員都好主動幫客人換碟收碟同埋REFILL WATER，夠晒NICE，服務一流，值得一讚👍🏻補MENU…Read More