Paradise Classic

康城食肆選擇不多 樂天經典開張後 每隔一段時間就會光顧 晚餐又有不同套餐 成為晚飯的定期選擇之一 自選四人套餐$888 包括兩個前菜 一樣蔬菜 一種燉湯 兩樣小炒 一碟飯麵 甜品 餐飲星馬金磚豆腐金磚豆腐大大伴 外脆內軟 脆皮調味剛剛好 上碟熱辣辣 十分香口 黃金魚皮邪惡的小食 每一塊魚皮都包裹住香濃的鹹蛋黃醬 加上九層塔同辣椒嘅香氣 味道更滋味 即使外層有鹹蛋黃醬 魚皮仍然十分脆身 令人忍不住食完又食 漁香茄子煲漁香茄子煲以鐵鍋上菜 熱辣辣 味道濃烈惹味 帶點辣 十分下飯干貝冬瓜排骨湯店員會協助分湯 燉湯清澈 但味道濃烈 每一口都是滿滿的干具鮮味同排骨的味道 味道比想像中出色  大馬甲必丹咖喱雞咖喱帶有濃濃椰汁香氣 第一口味道香甜 辣味慢慢會出來 雞肉嫩滑不會鞋口 配菜以菠蘿取代薯仔 令到咖喱帶有果香 可惜同行的朋友太飽了 所以沒有加點白飯 秘製燒汁排骨王排骨王啖啖肉 先炸後炒 味道十分濃郁 是每次必點的品項 蝦米魚子蝦球炒飯炒飯十分出色 粒粒分明 蝦味十分突出 啖啖海鮮香味 除了爽口嘅蝦球 再加上蔥花同蝦子 味道更香濃 口感更豐富 十分推薦清心綠豆爽韌中帶有彈性的透明清心丸 加上口感爽脆的馬蹄片 和清熱消毒的綠豆 食完濃味菜式後 甜品以清心綠豆爽作結 十分不錯 餐飲可以選擇汽水 無糖鮮豆漿 檸檬薏米水朋友均選擇無糖鮮豆漿 個人最喜歡檸檬薏米水 味道清新解膩晚餐套餐種類多 份量足 食物味道保持到一貫水準 環境闊落舒服 唯一可惜的是晚餐套餐內容轉了 沒有胡椒炒蟹於套餐中 只可以另外加配 或單點 …Read More

沒想到將軍澳區除了樂天皇朝，集團更選址在康城開了第二間樂天經典分店！康城同將軍澳的居民必有口福了。在奧海城的首店一向滿滿好評，康城店新開張不久，一於和媽媽試試這間南洋風味中菜餐館。✏ 1. 大蝦米線湯餐牌中有一頁是專門蝦湯類的，看似既經典又是餐廳招牌菜。小妹鍾情米線，叫了一份和媽咪分享。大蝦湯好濃郁，濃厚的的橙黃色好突出，是大蝦燉出來的，呈上來，鮮蝦味撲鼻而來。濃密又細滑的蝦湯，每一啖都是足料的，可食到蝦粒和海鮮。選用原隻大蝦再加豬肉，海鮮粒而烹製的蝦湯，大蝦清鮮無比，好爽彈，而且米線的烹調時間拿捏得非常好，面質口感軟硬適中，份量好足夠，一家人分享絕對可以。✏ 2. 星馬金磚豆腐金黃色的金磚豆腐，炸得外脆內軟，新鮮即炸的豆腐皮非常香脆，外面加了惹味嘅芝麻粒和椒鹽，非常可口滋味。內裡的豆腐食落去好滑溜，更有少許流心口感，此菜簡直是小妹至愛。✏ 3. 脆皮蝦醬雞翅同樣金黃酥脆的雞翼，雞皮炸到好薄脆，雞肉卻好香嫩，加上蝦醬去炸，雞翼鹹香惹味，好可口。我食完一件又忍不住口停不了吃！✏ 4. 秘製燒汁排骨王排骨肉腍骨多但好大塊好厚切，每一口都是啖啖用的，而還有點骨啜。面肉輕輕燒一燒，是焦香香口又帶了燒汁味道，醬汁濃稠。加了醬的濕潤水份，肉質軟腍又多汁。秘製蜜汁醬汁鹹甜鹹甜的，有一種讓人無法抵抗的魅力，和排骨一起經已煎煮一流的。✏ 5. 桂花烏龍茶飲品叫了一杯桂花烏龍茶，烏龍茶附帶清淡甘甜的桂花味，飲落去好爽快，清新味蕾，解去了油膩感。而且還可以無限添加，好優惠。樂天經典果然質素有水準，想食中菜而有南洋特色的，來這兒必沒錯。…Read More