華嫂冰室 (皇廷廣場)

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我嘅最好味冰室！完全係觀塘飯堂、極低食之選！每次嚟到都一定有人排隊，但排得好快，侍應都安排得好周到，認人好叻，做嘢上心。斷斷續續，隔幾個月先食，食咗四次，第三次已經認到了~ 有啲客真係成日食，見到佢哋係記得個客叫乜，好親切試過晒佢所有包，全部都好好味，必食兩款！Top 1 沙嗲牛肉豬仔包 毫不吝嗇，勁多料，啖啖沙嗲牛夾喺脆嘅熱狗包入邊！啲沙嗲牛好濃味、多醬！因為佢個包烘到好脆，啲芝麻食到好香(今次冇食到、用返張舊相(左下角))Top 2 招牌菠蘿包超脆菠蘿包加片牛油，添加少少奶油香，再夾返住蕃茄同蛋，好Fresh！建議即上即食，免得片牛油溶晒，少咗冰火交融嘅口感。但如果怕太油膩都可以等佢溶咗啲先食，都一樣好好味嘅！另外麵款必食！Top 1 秘製撈米線同樣毫不吝嗇，勁多料！又有豬扒、又有紅腸、午餐肉、青瓜，食極都食唔完每次都要分一半。好喜歡有一大堆肉類，但有青瓜夾雜着，可以解除下膩感，好fresh。啲豬扒係醃得好入味、午餐肉同紅腸正常味道，咁多料又好味，好抵食！個麵有啲醬汁同埋啲炸蒜粒撈埋一齊，好惹味。不過佢偏濃味，可能有人會嫌鹹、同油~(今次冇食到、用返張舊相(分咗一半))

好掛住華嫂冰室的鮮油奶多， 所以專程過來吃午餐，位於觀塘敬業街55號皇廷廣場1號舖。午餐 ～ 秘製撈米線$49、 所向無敵餐蛋$31改出前一丁$3、 鮮油奶多$17、 樽裝凍奶茶兩支$38。 📍秘製撈米線🍝 ～ 有豬扒、紅腸、餐肉和青瓜， 大大碗，份量好多， 秘製醬都幾惹味，帶點微辣，但豬扒和餐肉口感太硬帶點乾， 米線太碎， 如果青瓜多啲就更好。 📍所向無敵餐蛋$31改出前一丁🍜 ～ 餐蛋公仔麵絕對是港式風味， 間中食下就 ok。 📍鮮油奶多🧇 ～ 非常邪惡， 厚切的鮮油奶多， 很好吃。 📍樽裝凍奶茶🥤 ～ 奶茶味道香濃，口感順滑。 每次都是為鮮油奶多而來，真是不錯，但麵類就普普通通吧！🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

久不久要放蹤一下食一點邪惡美食😈🌭鹹牛肉蛋豬仔包 | $22簡直是無可挑剔的完美❗️麵包烘至微脆上面舖滿芝麻更添香味鹹牛肉多到瀉出來 而且非常夠鹹香重口味人士至愛😍切開就見到蛋煎到蛋黃剛熟有微微溏心的狀態實在太好食😋🥗秘製撈米線 | $43集我至愛於一碗撈米線紅腸、豬排、餐肉、青瓜、芫荽每樣味道都好好 華嫂豬排從來都是咁出色秘製醬汁酸酸辣辣勁惹味😋加上炸蒜花生更香口 又增添脆脆口感超重芫荽味 怕芫荽的可能要叫其他麵食啦

星期六多趁打烊前趕到四點十分來到依然人頭湧湧誰叫今日是公眾假期呢🤦🏻‍♀️-每次來到必叫的招牌菠蘿包（HKD19）華嫂用的菠蘿包絕不像市面其他大型連鎖集團的「空氣菠蘿包」脆卜卜的菠蘿包入面夾了半融的牛油 煎蛋和番茄菠蘿包必須趁熱吃要不然牛油就會漏曬到包的底部😅🍳煎得不會太熟 中間還有少許蛋液 令🍍🍞食落不會太乾身🍅番茄是整個包最「清新」的部分它的出現反而令包食落的感覺不會太油膩和重口味整體來說菠蘿包的配料配搭得真係好好 完全沒有違和感怪不得可以如此暢銷🤤🤔🌟Rate:8/10-支裝華嫂奶茶（HKD14）有沖過奶茶的都知道茶和奶的比例真的好重要☕️而華嫂的奶茶是我飲過之中的表表者茶味濃得來又不會苦澀除此之外口感亦非常香滑兩者配合得好好 完全唔會互相override大家的味道🌟Rate:9.5/10-秘制撈米線（HKD42）好fusion－感覺是混合了泰／越式以及港式米線／粉麵特點配料有秘制豬扒、紅腸和午餐肉卻又加入了香草、辣椒、用醋等醬油混合而成 像是泰式的醬汁吃下去清新又不會油膩米線配合洽宜-點菜時特登叫伙計少辣，擔心會太辣試完之後發現一點都不辣，然後自己加了辣椒油才發現....原來華嫂的

華嫂開到觀塘對於我地呢啲為食鬼黎講係福音，唔洗去到元朗先有得食得。 芝士鹹牛肉蛋豬仔包 ($19)鹹牛肉同蛋真係天作之合。蛋煎得好嫩，蛋黃有少少流心。鹹牛肉本身好香，仲要加埋半溶芝士邊有得輸。豬仔包烘得微微脆身，裡面好鬆軟。整體配搭唔錯，做早餐一流。 秘製撈米線 ($42)觀塘分店獨有既撈米線。醬汁好香麻油、醬油、莞茜味，仲有脆蒜粒粒。配上火腿絲、紅腸 、午餐肉、豬排，香口惹味。 不過講真唔算太特別，係屋企都整到。但如果想飽肚呢碗秘製撈米線就都係一個唔錯既選擇。