Bath Cafe

屯門的一角都可以寧靜享受午餐 裝修簡約 感覺悠閑很適合一邊傾偈一邊食嘢 好寫意比自己休息一下叫了鰻魚定食，鰻魚燒得十分肥美 燒得香噴噴的 本魚身肉質好鮮嫩相信是新鮮燒的 而且十分有份量 米飯煮得粒粒分明 值得推介的是他們的大根非常清甜彷似置身日本品嘗美食似 定食還有沙律及面豉湯 十分滿足磯煮牛面肉定食 十分期待因為是店員推介 上枱賣相十分吸引 牛味香氣四溢 每一塊牛面肉煮得好淋身十分入味 感覺有點像紋牛腩似的 加上牛肉汁餸飯一流黑松露薯條 熱辣辣炸得脆卜卜十分香口 鮮奶咖啡 自己十分喜愛 咖啡配上一個悠閑的地方十分寫意 Hojicha latte 培茶味十分香濃 奶味亦突出意式酒心朱古力餅 主角出埸 Tiramisu以浴缸上枱 外型賣相十分吸引 入口唔會太甜 好滑身 略略帶點酒香味 加上朱古力味 十分夾 總括而言 食物質素好好 環境十分舒適 寫意之選 …Read More

和家人去試試新café，這次找了一間在屯門泳池附近的café，介紹給常到泳池游泳的家人。店內具空間感，靠牆的長椅上放置了像真度高的貓背影咕𠱸。店內柔和的木色令人倍感舒適，另一邊的角落設有吊椅，有度假氣氛，適合三五知己或家人聚餐。Hojicha Latte ($40)，焙煎過的茶香香氣濃郁，比抹茶更顯其香氣，入口有比較濃的焙香，配甜品特別是布丁非常合適。相較焙茶，家人更愛 Matcha Latte (定食八折$32)，濃郁的抹茶香，柔滑細緻，下午坐在窗邊，呷一口優質的抹茶，也是一種享受。天婦羅墨魚咀($98)，即點即炸，上桌是十分香熱，要待一會才吃。香脆而不油膩的墨魚咀，配上新鮮的沙律，感覺清新。份量十足，適合數人分享吃。磯煮牛面肉定食($148)，依餐牌所說，牛面肉用上高級醬油、味醂、一級清酒煮成。牛面量極多，而且全部都非常軟稔。把醬汁淋在香軟的熱米飯上，加了脆口飯素的米飯帶着清酒肉汁的香氣。還有凍盤軟稔中帶點爽口的芝麻白蘿蔔，與牛面肉碗內的稔身熱白蘿蔔有截然不同的口感。再喝一口熱麵䜴湯，在冬日倍感暖和。三文魚牛角包($48)，三文魚肉質新鮮，配上外脆內軟的牛角包，其份量也足夠作午餐。日本紅豆豆腐布丁($15)，餐牌上的推介甜品。這個便宜的布丁讓人喜出望外，豆腐味濃郁，有濃郁的豆奶香氣，布丁綿滑，口感在豆腐蓉和豆奶渣之間，十分特別。布丁頂層的小量紅豆蓉為布丁帶來少量甜味，但不會過甜，比街外的甜品店的甜品更好吃。自家制蘋果批($60)，配黑芝麻雪糕。黑芝麻雪糕有濃郁的黑芝麻香，批中間夾着足料的蘋果粒，軟稔中又帶點蘋果的爽口和天然的果甜。我們都對這兩款甜品非常滿意。…Read More

10.02.2022 星期四沐浴咖啡疫情嚴峻，沒有晚市堂食，所以今晚找間叫外賣，記起上次去御海灣沐浴咖啡環境靚、食物質素高，而且之前影下有關餐廳不少相片及資料，於是WhatsApp聯絡餐廳，職員很快已經回覆我。食物總類其實不少，除了中午同下午茶餐外，還有意粉、薄餅、漢堡、拖鞋包、幾款定食，六時後還有串燒。自取外賣還有七折，我試過用外賣Apps，自取的價錢真的相差很多，我放工後自取都好方便。惟一我自取技術差，無留意咖啡途中打翻了，如果飲品有紙杯托會更佳。次次自取完都覺得外賣員工作不易，又重又要時時提神不要打翻。軟殼蟹漢堡漢堡有軟殻蟹，還加了蛋，漢堡味道應該不錯，家人全吃光；另有一些沙津菜及不少薯格，始終脆卜卜的食品外賣來到會變淋，堂食會好得多。關東煮材料很豐富，包括蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、麻薯豆皮包、竹輪…..$48，物有所值。尤其喜歡麻薯豆皮包，精緻可口。磯煮牛面肉定食（少飯）牛面肉好入味、肉質甜美，份量足，另有少少芽菜，飯上加了調味，叫了少飯仍然不少，另有一杯麵豉湯。柚子汁南瓜雜菜沙律（醬汁另上）這個沙律上次吃過，所以今次再叫，外賣同堂食無分別，一樣那麼美味。希望快些恢復晚市堂食，好好在餐廳享受美食。…Read More