砵仔王

成日搭叮叮都見到，細個阿媽成日買黎接放學，砵仔糕呢樣野真係充滿回憶。下晝4點左右又經過上環，回程時都係買返個回憶下先。行到去望望價錢$9/1個，$25/3個。佢自稱得「砵仔王」，我對佢真係充滿期望!見買3個平少少就3個啦! 摸上手仲暖，成程車好期待。每個都係有層膠膜包住，分開每個獨立唔會痴住，用膠袋入住返公司食。返到公司一打開，佢唔似食開嘅砵仔糕咁令面同滑身，成件係好濕，而且焗到有d溶，但值得一讚地方係佢好多紅豆，唔會太甜，而且冇粉粒。如果可以少返d d 水就完美。…Read More

人人都有屬於自己的童年味道。有人特別愛吃小學必吃的怪獸片、有人愛吃7-11的燒賣撈麵、有人鍾意飲思樂冰等等等等。是因為好好味，未必！只是吃開的老味道。而我的童年味道是什麼？其中一樣我會說是砵仔糕。砵仔糕，以兩支竹籤撐起，材料有粘米粉、黃糖等製成，加上粉糯的紅豆，煙煙韌韌、甜甜蜜蜜的口感口味，教小孩如何不愛它！記得小時候行過街，見到路邊檔有人賣，必定叫媽媽買我一件，有時候媽媽會買來哄我，小小甜吃已教我開心半日，雖然現在年長了，但有時都會懷念那童年風味，所以會想找件過過口癮。問我哪有有老風味的砵仔糕，上環那老店必入三甲。棕色的糕，滿滿的豆，我認為這店的出品質感最好，現在出面賣砵仔糕的店不難找，但大部分都好削，粉漿調不好。這裡的糕很實在，彈性高，味道唔會太甜，還會感到暖暖的感覺，馬上腦裡已味遊童年了。小小小吃 大大大喜。…Read More