樂湯雞麵館 (登龍街)

環境4分：中式小廚格局，樓面OK高，內牆貼左幾幅招牌菜直接介紹，D木枱櫈有懷舊風味，唔算迫，可以畀四分。衛生4分：每枱都有膠板隔開，非常衛生，枱櫈完全冇黐立立，四分。服務5分： 侍應生快手快腳，唔囉嗦，上菜爽手，滿分。味道5分：1)    砂鍋花膠雞湯翅（半隻）成個砂鍋上枱熱辣辣出曬煙起曬泡，近少少都感受到一百度熱力。入面D花膠大大塊，白雪雪，好滑同好有口感，魚翅份量都算多，兩百幾蚊有半隻雞食，仲要係大大隻雞，Ｄ雞皮好滑，雞肉好厚，Ｄ雞味落曬落個湯度，所以D湯好濃郁，食曬半隻雞非常飽肚。2)    砂鍋花膠雞湯翅配上米線一模一樣一上枱超級熱辣辣，卜卜卜卜，Ｄ米線好滑，份量好多，有兩大塊花膠，魚翅同雞件，個湯一樣咁濃。再加配花膠魚翅餃，每粒大大隻，皮薄，入面D豬肉新鮮，仲有Ｄ好脆嘅木耳，所以食得好爽。抵食5分：百幾二百蚊可以食齊花膠魚翅同咁多雞肉，性價比非常高，非常抵食，一定滿分。…Read More

最近天氣很冷🥶最啱就係食熱騰騰既食物👍🏻前陣子行街時，見到一間名字幾盞鬼的鋪頭「樂湯雞」，望入店內，人人都點了一個出哂蒸氣的鍋麵，睇到都流晒口水🤤所以想都不用想就直接排隊了😆-這間餐廳的桌椅用上較深色的木，碗碟上也能找到古式的花、草、雞等等的圖案，和他們供應的中式食物相吻合👍🏻餐廳最有名的是砂鍋系列，可以配飯或各式粉麵😋另外也有多款特色小食、冷盤和菜，價錢不太貴，份量多，性價比超高👍🏻-1️⃣砂鍋花膠雞湯翅（半隻）$198這個花膠雞湯翅真是非常抵食和真材實料，砂鍋內都是密密麻麻的材料🤩花膠很大塊，沒有黑點，整塊雪白，超重膠質🤤魚翅份量雖然唔多，但都是完整一少片，不是翅頭翅尾👍🏻隱藏在魚肚下是半隻雞，肉質嫩滑美味😋而重點是整個湯頭，濃縮了每種食材的精華，金黃而入味，非常香濃，讚👍🏻-2️⃣砂鍋姬松茸瑤柱響螺雞（配米線）$88要數第二個必點的莫過於這個姬松茸瑤柱響螺雞，因為給我非常大驚喜🤩首先店家用的姬松茸是絕不手軟，小小的一個鍋竟用了多顆，而且多粒瑤柱、響螺和雞件也能將湯頭變得更鮮甜😋不論配麵或飯來吃，都會是非常美味😋-3️⃣醉豬手 $56豬手雪白，沒有毛，店家清洗得很乾淨👍🏻豬手經長期醃製在冰凍的花雕酒內，變得皮爽肉滑，酒味香醇，真係冇得輸👍🏻-4️⃣蟲草花杞子浸翡翠苗 $42這道菜很健康，完全沒有任何油分，翡翠苗仍能保持爽脆的口感👍🏻每食一口，也能品嚐到啖啖的藥材味道，對於很抗拒重藥材味食物的人來說，這個會是不錯的選擇👍🏻…Read More