Queen's Cafe

小學的時候大時大節，父母偶然會帶我去皇后飯店鋸扒，還記得當時牛扒超大份，看到總是覺得很滿足，今天到我帶細佬來懷緬一下，店裏懷舊的裝修穿越時代感得來又高貴典雅，而且店員十分之體貼，每次換碟和上菜的速度都拿捏得好好。【忌廉蘑菇湯】濃郁的忌廉香味，又品嚐到一粒一粒的蘑菇蓉，簡單得來又好味。【羅宋湯】超香濃的蕃茄湯，酸酸甜甜好開胃，還有炆煮後十分軟腍的牛肉，配搭各款蔬菜，香濃又開胃。【焗田螺配黑松露薯蓉】田螺肉本身煙韌得來又重蒜香味，熱辣辣很惹味，黑松露薯蓉充滿奶油香味，加上味道突出的黑松露，十分之好吃。【白酒煮青口】我會給這個青口100分，首先全部都是新鮮的，容易打開，肉質又彈牙鮮味十足，再配合香濃的白酒忌廉汁，差不多想把整個醬汁都喝掉。【紐西蘭牛柳拼鵝肝】這裏牛扒的份量一直都比其他餐廳多五成，足足有11安士，份量真是超級大份，還要是厚切的，滿足食慾的感覺太震撼。這個紐西蘭牛柳選了三成熟，鮮紅的牛扒充滿着濃濃的肉汁；而鵝肝煎成金黃的表面，一啖啖濃厚的質感，又不會太鹹。【威靈頓牛柳】份量又是十分之大，香脆金黃的酥皮包着煙肉、鵝肝和主角牛柳，五成熟就真是最佳配搭，三款肉有着不同的口感，鵝肝和煙肉的鹹香味夾在酥皮中間很可口，而牛柳實在是太大份，飽到都吃不到意粉。…Read More

今晚嚟到位於北角的皇后飯店吃晚飯，這間西餐廳自1952年開業至今，是歷史悠久的懷舊西餐廳。大門玻璃都是由舊店沿用至今，店內一旁以紗布裝飾，中央放置英式電話亭，配以懷舊擺設，既典雅又充滿情調。餐牌款式甚多，今晚每人點了三道菜，有湯、前菜和主菜，還包含飲品。✨羅宋湯我最喜愛的招牌菜之一的羅宋湯，十分足料，味道香濃，可跟香滑軟綿的傳統餐包一齊享用。✨前菜🫕 白酒煮青口大大隻的青口肉質鮮嫩多汁，以白酒烹調加添香氣。🥗 煙三文魚沙律煙三文魚加上煙肉碎粒，帶點鹹香，配以新鮮蔬菜，健康又有口感。✨ 威靈頓牛柳配薯菜牛柳🥩 要了七成熟，肉質呈粉紅色，軟綿多汁，外層以金黃色的酥皮加火腿包裹着，口感豐富；細緻如洋蔥汁也是熱洪洪的，真的不可錯過。✨ 香草寶雲酥燒羊架同樣要了七成熟的羊架，火喉剛好，外層沾上麵包糠，令口感帶點香脆，肉質仍是粉嫩色，鮮嫩鬆軟，香而不羶。配菜有車厘茄、薯菜、椰菜、西蘭花等，均衡了整道菜式。✨甜品：香蕉船香蕉船是我們額外加添的，三款雪糕球：咖啡杏仁、紅豆、芝士，配以香蕉、士多啤梨、櫻桃、藍莓等鮮果 ; 再加上忌廉，口感香滑又豐富，滿足晒我哋這些甜品控。✨飯後要了即磨咖啡和熱檸茶，非常滿足。整體而言：食物質素佳，服務態度良好，環境是我們喜愛的，整頓晚餐都伴隨着輕音樂，使我哋能享受美食之餘，亦感到十分舒適。…Read More

自從銅鑼灣搬去東區後一直都無幫襯過,反而銅鑼灣三個舊舖我都全部去過,記憶中佢地羅宋湯係好飲既,今次一時興起突然間想再試下佢地d晚餐,見到佢地既dinner special 3道菜都幾抵食,我就叫左個虎蝦拼豬扒(3道菜),屋企人叫左個串燒黑毛豬柳(3道菜),首先黎羅宋湯,足料好飲,同兒時味道差唔遠,然後再黎二道菜,白酒青口&大蝦沙律,第2道菜只需加$30關係,雖然係一般之作,都可以過關,之後再黎主菜虎蝦拼豬扒&串燒豬柳,首先虎蝦夠大隻,好新鮮,蝦頭入面無發黑,只嫌第二塊豬扒烤得過左火,好靭,要扣少少分,串燒黑毛豬柳肉燒得冧,之後餐茶,當然叫左佢地茶味好突出既奶茶,加左$55蚊叫左個香蕉船,好大隻,超讚打卡一流,夠兩個人食,美味既一餐…Read More