過去想到這一間的食店都要到尖沙咀或是九龍塘的分店進餐，近來在家附近的商場都開了一間新的分店，所以就來到這間食店「Pizza Express」在旺角的分店進餐。「Pizza Express」旺角的分店在新世紀中心的二樓，由花園街直達商場的行人電梯上來一轉彎就到，十分之易找到，而這商場在重新裝修之後陸陸續續有很多的食店開店，令食家在這商場十分容易找東西食。一進入這店食店的感覺有一些的昏暗，可能每一次來到都是進晚餐，燈光方面都是調節得比較暗，L型的餐廳近牆的一邊放了一些的梳化，中間就有很多二至四人的枱，不過二人枱的大小都是比較細，放了兩碟食物已經沒有額外的空間放其他的東西，不過整間食店的空間感大，坐下了的壓迫感不大。餐牌和集團同一種的食店一樣，大類分為前菜類、沙律類、薄餅類、意粉類和甜品類，食物的種類會按時改變，不過有一些大路和暢銷的食物都會一直的維持，作為一間以薄餅為主的食店來說選擇也算是可以。而在餐牌上說明有什麼是素菜類的食物和食物內的材料，以方便食客的選擇。來過這分店嚐試了兩次，食過的食物有西西里香脆包、健康輕盈沙律、紅菜頭沙律、四式芝士薄餅、蟹肉白酒汁意粉、白酒海鮮意粉和甜品拼盤。西西里香脆包($65) 
薄餅底的香脆包中間放了一些的蕃茄莎莎在中間，香脆包十分之香脆，咬落餅底十分之脆口，香脆包上面有一些的西西里車厘茄醬和茴香籽，西西里車厘茄醬十分之甜香和而茴香籽帶出了微微的香料味道。而點上了蕃茄莎莎的蕃茄和洋蔥就大大增加了香脆包的甜味和辛辣感，整個包和醬都十分之配合，水準可以。健康輕盈沙律($127) 沙律類的食物都是想增加每一餐的蔬菜食量，來到這食店叫過兩種沙律，其中一種是健康輕盈沙律，原因是這種沙律是全蔬菜配上少量低脂馬蘇里拉芝士，熱量十分之低的食品，材料有牛油果、烤南瓜、紅菜頭、扁豆、青豆、菠菜菜、松子仁、羅勒拌上了黑醋沙律汁，食落微微的酸口，清新感十分，每一種的材料十分之新鮮爽口，健康感十足。紅菜頭沙律($113) 又是一個接近任齋的沙律，都是想少食一些肉類食物才叫這一類的食物，除了少許的意大利藍芝士，其他的食材是紅菜頭、菠菜葉、火箭葉、合桃拌著黑醋沙律汁，味道上最濃的當然是紅菜頭這一種獨有的草青味，不過習慣了都會喜歡這一種特別的甜味，又是健康感重的一個食物。四式芝士薄餅($143) 來到這類薄餅專門店都一定會叫薄餅來食，而始終都喜歡一些多芝士類的薄餅，這種四式芝士的薄餅一定可以滿足我這種要求，四種的芝士包括馬蘇里拉芝士、意大利藍芝士、芳提娜芝士和艾曼托芝士。馬蘇里拉芝士是一種溫和的水牛芝士，意大利藍芝士就是一種比較「尖銳」的味道，芳提娜芝士味道濃郁帶有一些的滑身而奶味濃的艾曼托芝士，四種不同感覺的芝士當然能帶出不同的味道和口感，互相融合之後令這一個薄餅芝士味十足，餅底香脆，我至愛的薄餅這是這樣的。蟹肉白酒汁意粉($136)除了食薄餅之外還會叫意粉類的食物，因為不想一餐全是叫薄餅類的食物，見是蟹肉做材料對它都有一些的好感，當然這個食物的賣點就是蟹肉，但這個蟹肉反而是這個食物的敗筆，食落十分之鹹口，真是過了的味道，而且質感上有一些的硬身，不似一般情況下食到的蟹肉。就是這個敗筆令本來下面炒得香身惹味的意粉都帶來了不佳的效果。白酒海鮮意粉($129) 這個海鮮意粉的感覺就好過蟹肉白酒汁意粉，意粉上的材料例如蝦肉、青口、魷魚和蜆肉的味道適中，每一樣的食物都十分之重的鮮味，炒得惹味香身的各種海鮮配合上微微酸感的意粉感覺配合，最重要是鹹感少，不需要飲大量的水來沖淡。甜品拼盤($68) 甜品就嚐試過三個蛋糕的甜品拼盤，三種蛋糕就是朱古力蛋糕、芝士蛋糕和Tiramisu，最美味的就是朱古力蛋糕，可能是個人的喜好，朱古力蛋糕的朱古力硬皮非常脆身香口，入面的蛋糕朱古力味十分之濃郁，滿足感十足。芝士蛋糕的芝士味不夠濃，只是淡淡的芝士味，味感不及口感。而Tiramisu的質感十分之軟身，入面帶有濃濃的咖啡味，入口即融，味道可以。這餐廳的員工有禮勤快，上菜的時間也十分迅速，不需等太長的時間就可以進餐。這食店的食物質素可以，雖然不是全部食物都是水準之作，但大部分的食物都令人滿意，感覺良好。本來就沒有這一段的描述，因為只是最後一次才發生這個情況，又是一食完就將單據放在枱上，感覺不好的原因是進餐時已經訂了位，訂位當然不是代表可以坐很久，但到了餐廳時待應們沒有說明有時限，而我們的進餐時間只是用了45分鐘，一食完連水都未飲完就放下單據感覺令人不好，其實比較好的做法是否等人客食完之後坐多5-10分鐘的時間，令這餐連餐後飲杯水的時間也要趕快地完成。味道可以但服務可以改善，薄餅專門店「Pizza Express」。…Read More
薄餅底的香脆包中間放了一些的蕃茄莎莎在中間，香脆包十分之香脆，咬落餅底十分之脆口，香脆包上面有一些的西西里車厘茄醬和茴香籽，西西里車厘茄醬十分之甜香和而茴香籽帶出了微微的香料味道。而點上了蕃茄莎莎的蕃茄和洋蔥就大大增加了香脆包的甜味和辛辣感，整個包和醬都十分之配合，水準可以。健康輕盈沙律($127) 沙律類的食物都是想增加每一餐的蔬菜食量，來到這食店叫過兩種沙律，其中一種是健康輕盈沙律，原因是這種沙律是全蔬菜配上少量低脂馬蘇里拉芝士，熱量十分之低的食品，材料有牛油果、烤南瓜、紅菜頭、扁豆、青豆、菠菜菜、松子仁、羅勒拌上了黑醋沙律汁，食落微微的酸口，清新感十分，每一種的材料十分之新鮮爽口，健康感十足。紅菜頭沙律($113) 又是一個接近任齋的沙律，都是想少食一些肉類食物才叫這一類的食物，除了少許的意大利藍芝士，其他的食材是紅菜頭、菠菜葉、火箭葉、合桃拌著黑醋沙律汁，味道上最濃的當然是紅菜頭這一種獨有的草青味，不過習慣了都會喜歡這一種特別的甜味，又是健康感重的一個食物。四式芝士薄餅($143) 來到這類薄餅專門店都一定會叫薄餅來食，而始終都喜歡一些多芝士類的薄餅，這種四式芝士的薄餅一定可以滿足我這種要求，四種的芝士包括馬蘇里拉芝士、意大利藍芝士、芳提娜芝士和艾曼托芝士。馬蘇里拉芝士是一種溫和的水牛芝士，意大利藍芝士就是一種比較「尖銳」的味道，芳提娜芝士味道濃郁帶有一些的滑身而奶味濃的艾曼托芝士，四種不同感覺的芝士當然能帶出不同的味道和口感，互相融合之後令這一個薄餅芝士味十足，餅底香脆，我至愛的薄餅這是這樣的。蟹肉白酒汁意粉($136)除了食薄餅之外還會叫意粉類的食物，因為不想一餐全是叫薄餅類的食物，見是蟹肉做材料對它都有一些的好感，當然這個食物的賣點就是蟹肉，但這個蟹肉反而是這個食物的敗筆，食落十分之鹹口，真是過了的味道，而且質感上有一些的硬身，不似一般情況下食到的蟹肉。就是這個敗筆令本來下面炒得香身惹味的意粉都帶來了不佳的效果。白酒海鮮意粉($129) 這個海鮮意粉的感覺就好過蟹肉白酒汁意粉，意粉上的材料例如蝦肉、青口、魷魚和蜆肉的味道適中，每一樣的食物都十分之重的鮮味，炒得惹味香身的各種海鮮配合上微微酸感的意粉感覺配合，最重要是鹹感少，不需要飲大量的水來沖淡。甜品拼盤($68) 甜品就嚐試過三個蛋糕的甜品拼盤，三種蛋糕就是朱古力蛋糕、芝士蛋糕和Tiramisu，最美味的就是朱古力蛋糕，可能是個人的喜好，朱古力蛋糕的朱古力硬皮非常脆身香口，入面的蛋糕朱古力味十分之濃郁，滿足感十足。芝士蛋糕的芝士味不夠濃，只是淡淡的芝士味，味感不及口感。而Tiramisu的質感十分之軟身，入面帶有濃濃的咖啡味，入口即融，味道可以。這餐廳的員工有禮勤快，上菜的時間也十分迅速，不需等太長的時間就可以進餐。這食店的食物質素可以，雖然不是全部食物都是水準之作，但大部分的食物都令人滿意，感覺良好。本來就沒有這一段的描述，因為只是最後一次才發生這個情況，又是一食完就將單據放在枱上，感覺不好的原因是進餐時已經訂了位，訂位當然不是代表可以坐很久，但到了餐廳時待應們沒有說明有時限，而我們的進餐時間只是用了45分鐘，一食完連水都未飲完就放下單據感覺令人不好，其實比較好的做法是否等人客食完之後坐多5-10分鐘的時間，令這餐連餐後飲杯水的時間也要趕快地完成。味道可以但服務可以改善，薄餅專門店「Pizza Express」。…Read More
