Flourish Palace

😍又係接老公嘅時候，喺屯門建生邨附近搵食，知道樓上有間打邊爐，又靚又靚湯，牛魔王嘅我梗係去試吓，一早睇中咗藥膳花膠花雕醉雞煲🤩▶️藥膳花雕花膠醉雞鍋呢個湯底真係冇得頂，佢個花雕勁濃味，好怕花雕同埋藥膳呢兩樣嘢做火鍋唔夠味！但呢間花月宮呢個火鍋真係值得推介大家試吓，👍🏼👍🏼👍🏼未開始烚嘢，我已經飲咗一碗藥膳湯底，真係好濃味，好正👍🏼另外一碗俾你水滾落嘅花膠醉雞，花膠每舊都好大嚿，好滑，設計浸洗花雕勁入味，放落藥膳鍋煲啲雞超滑，呢個湯底鍋絕對高分我評價超高👍🏼回頭率🈵🈵🈵🈵🈵💯▶️掛架頂級安格斯牛小排又係高級牛，牛90分，配呢個湯底，烚5秒左右，點去呢個醋原來係非常之好好味，唔需要點豉油已經夠晒味道，點醋更加靚牛肉個味道昇華，推介牛肉點醋😍回頭率🈵🈵🈵🈵🈵▶️日本北海道花豚豬腩片切得好薄，卷得好靚，放落火鍋20/30秒就可以食，好好味好淋，有啲肥膏，一啲都唔鞋！▶️田園拼盤啲蔬菜好新鮮，個粟米值得一讚👍🏼超甜🤭▶️脆鯇片烚完又係點醋就好好食！▶️自家製脆炸嚳鈴即叫即整，呢個真係脆卜卜，唔使落個火鍋度，可以就咁食，佢旁邊有甜酸醬，一樣好食😙▶️韮菜餃超新鮮，烚完都唔會爛，包工非常之好，好食夠多韭菜同豬肉，抵食👍🏼回頭率🈵🈵🈵🈵▶️爽脆珊瑚蚌另外抵食指數都好高，珊瑚蚌，超級新鮮，烚完十多秒左右，冇咁超爽丫！值👍🏼回頭率🈵🈵🈵🈵🈵▶️日本大扇貝呢個我係一路食一路吾吾聲😂太大隻啦，我未食過一隻扇貝係同我個手掌一樣大，烚完之後甩殼就攞去食，啖啖肉好新鮮。。。真係好新鮮。。。呢個真係回味嘅扇貝👍🏼而蘇格蘭聖子皇又係好大隻，勁長，甩咗學就食得又係超新鮮！所以係識得叫值得呢個價錢！推介海鮮好味😌回頭率🈵🈵🈵🈵🈵💯🪑目測座位超過60人以上🚇田景輕鐵站步行4分鐘，附近有巴士超級方便======================醬芥$36藥膳花雕花膠醉雞鍋$238掛架頂級安格斯牛小排$298田園拼盤$68日本北海道花豚豬腩片$148脆鯇片$58Kronenbourg 1664 Blanc$68韮菜餃（4粒）$58自家製脆炸嚳鈴$58爽脆珊瑚蚌$108日本大扇貝（2隻）$88蘇格蘭聖子皇（2隻) $88加一服務費…Read More

花月宮秘製雞煲 (一隻) $298 雞肉份量都蠻多的,可以多人share，雞肉好像不能走麻，小麻都蠻明顯，肉質嫩，入味 田園拼盤 $68 有幾款菜款, 娃娃菜,西洋菜,玉米,蕃茄，新鮮清甜 聖子 (2隻) $96 新鮮鮮甜 澳洲M5和牛牛小排(小) $288 份量大約1-2人份量，這款和牛未算重油脂，未有入口即化的口感，建議可以叫普通那一款，牛肉味道都濃郁 稻庭烏冬$38 一份有兩個烏冬 自家製花月桔 $68   …Read More

最近天氣非常寒冷啊🥶火鍋頓時變得十分吸引呢！這次去的火鍋店，還有點心提供，當天晚上時間看見鄰桌的客人除火鍋外，也有點點心吃。下次晚上想吃點心的時候可以來這裏了～不過要留意只限星期一至五才有供應啊！餐廳裝潢十分典雅，帶點古式古香的味道，牆上有中式的壁畫，就連天花位置也不放過，有古代花紋圖案的玻璃和吊燈，非常精緻呢！好像去了古代的宮廷用餐～餐廳坐位寬敞，空間感十足，用餐感覺舒適。而桌上貼心放置了紙巾、濕紙巾和放置口罩的信封，信封設計和質感還很精美呢💕入座後職員先送上醬料架，選好醬料後，就開始點食物了，這裏可以用Qr code下單點餐啊～♡花月宮秘製雞煲(一隻)$298 🥢必點🥢點餐時可以挑選辣度的啊～隨雞煲會附上一個蔬菜盤，如果二人的話感覺份量都足夠，不用額外再點蔬菜。雞件肉質都不錯，我們先吃雞煲然後再吃火鍋。而雞煲有大量洋蔥、蒜頭和蔥，表面還有芫荽，所以味道很惹味，尤其是火鍋的時候，湯底味道會更為突出呢～♡黑毛豬腩片$78 🥢必點🥢豬腩片當然要有邪惡的腩位，這款豬腩片用上黑毛豬，油花和油脂分布均勻，也不會太過油膩。♡潮汕手打牛丸$68是用上手打這種傳統制作方式的牛丸，口感爽脆，味道爽口不油膩。♡自家製脆炸有黃門蟮魚皮$88 🥢必點🥢雖然是有骨的魚皮，但大家不要被這兩隻字嚇到而不點啊！否則就會錯過了這個少有的黃門蟮魚皮呢～骨已經炸到可以和魚皮一起吃掉，而且是炸到不太吃到魚骨的感覺，吃下去是濃郁的魚味。黃門蟮魚皮和平常吃到的普通魚皮絕對不一樣的，這款炸得十分香脆啊！即使放在鍋裏3分鐘仍然是脆身的，所以放下火鍋的時候不用急於夾起呢😆♡自家製脆炸響鈴$68炸得金黃色的響鈴，是火鍋必點的食物啊～放火鍋裏幾秒吸收了湯底的味道，香脆又美味啊！♡田園拼盤$68份量和種類都不少啊！整個拼盤都是放得滿滿的，有娃娃菜、蕃茄、粟米和火鍋少有的西洋菜，感覺都很新鮮呢～♡稻庭烏冬$38一份有兩個，彈牙有口感。♡自家製花月桔(渣)$68咸柑桔的味道，帶有甜、咸、酸三種味道，富有層次。清熱潤喉，火鍋喝就適合不過了～✔️餐廳設加一服務費…Read More

自疫情甚少外出打邊爐，適逢朋友生日，靜悄悄帶住同蛋糕到附近新開的一間火爐店慶生。餐廳以淺木宮廷為主，簡約之中帶點氣派，枱與枱之間空間十足，整個用膳過程也沒有聽到鄰枱對話，而且空調充足，涼快不侷促。枱面寬躺，可放4套餐具、九宮格調味架及多碟大型食材盤。餐具配套亦十分齊全整潔，有濕紙巾和口罩套。九宮格調味架內有基本傳統醬料提供，有芫茜、蔥花、蒜蓉、辣椒、炸蒜、沙嗲醬、胡麻醬、醬汁及麻油。頭嗒湯底有香濃藥材味，還有2-3片原塊花膠，雞件雖花雕味不明顯，但皮薄肉嫩。生牛肉新鮮色澤鮮紅，脂肪分布平均而且薄片，涮後肉質嫩腍，帶有淡淡牛肉味。鮮蝦：鮮蝦滑中有蝦仁粒，熟後更顯彈牙口感墨魚：墨西哥滑中都有墨魚粒，彈牙之餘更增加墨魚香比以往品嘗過的蝦魚滑更有口感味道更香濃，熟後質感爽口無雪藏味。想仔細品嚐湯底的我必點蜂巢豆腐，鬆軟質地完全吸引藥材湯底，一咬滾燙湯底即湧出，那是藥材的味道。水餃脹卜卜大小如乒乓波！餡內豬肉及蝦仁也爽口彈牙。香脆無油溢味，不過長幼形狀減低了鬆軟度。內有旺菜、茼蒿、蕃茄及粟米，全都新鮮爽脆，沒有爛葉也沒有變黃，若菜束拆散些會更容易進食。誰也想不到2位女子打完邊爐肚子還有空間食蛋糕，餐廳亦貼心為我地呈上蛋糕及新餐具，重點是不需收取切餅費！大伙兒慶生餐廳之選！…Read More

開返晚市後第一次打邊爐約咗嚟大西北食呢間高質單點邊爐😆唔知係咪個盤本身都係幾年餐廳都好新淨入面裝修都好古色古香 幾靚🥰而佢啲火鍋料好五花八門選擇困難症嘅朋友好心招架唔住🤣蕃茄濃湯卜卜蜆湯 $168 💁🏿‍♀️蕃茄 薯仔 蜆 芹菜 湯底都唔馬虎而家呢個湯底嘅蜆都大大隻(甚至比海鮮拼盤嘅大隻)稍為注意係要得閒攪兩攪 以免痴底花月宮精選海鮮拼盤 $398 🙆🏿‍♀️叫之前店員都有介紹係用當日新鮮海鮮嗰日就有蟶子 蠔 龍躉片 鱔片 蜆樣樣都好鮮 以下係特別表揚嘅蠔真係大大隻 淥完縮咗都仲脹卜卜 大推🦪鱔片又大片 又夠鮮 夠爽 推龍躉片相對比較嚡 但鮮味十足 又啖啖肉 小推本地手切牛吊龍 (大) $398 🙆🏿‍♀️原來吊龍係肉眼扒周邊嘅肉唔怪得知肉味🆙有脂肪得嚟都係偏瘦 (最鍾意呢款)而且亦唔會韌👍🏿所以呢個都好好食😍😍😍新鮮牛胸爽 $138 🙆🏿‍♀️不 得 了 ！睇個樣好似唔係好討好但係佢好有內涵😍一試愛上 由口感到味道估唔到胸都可以咁爽口入到口仲要滲啲牛味出嚟🤤🤤🤤絕對係encore之選😋手工韮菜餃 (6粒) $78 🙆🏿‍♀️粒粒都大大粒入面啲餡仲好紮實添滿滿嘅韭菜加豬肉 好味😋潮州地薯粉條 $38 💁🏿‍♀️正常發揮雜菌拼盤 $68 🙆🏿‍♀️冬菇 鴻喜菇 秀珍菇 雞髀菇菌類愛好者必點咁啱我4款都鍾意食🤭田園拼盤 $68 💁🏿‍♀️蕃茄 🍅 粟米 🌽 生菜 🥬 娃娃菜 西洋菜食完肉需要平衡吓😆罐裝可口可樂 $15罐裝忌廉 $15覺得都算正常價服務好好 所有嘢都有解釋清楚問佢哋拎水都好好 💯✅ 醬芥 $18@✅ 加一服務費✅ Openrice訂座8折；20:45後75折…Read More