Happy Veggies (Closed)

這幾天都不斷食肉，今日想清清地食下素，結果在灣仔搵到這間餐廳。進餐廳後才發現原來是社企搞的，聘用聽障人士， :) 所以可多使用手語。先來一個前菜，燒汁茄子燒汁茄子 ($28)－茄子應該是煎好後再放上少少燒汁，非常鮮甜主菜叫了不少食家推介的生煎蓮藕餅生煎蓮藕餅 ($68) － 蓮藕味不特出，蓮藕餅內加了粟米甘荀還有薯仔，再煎香，咬落似在吃薯餅， 份量頗多，味道也算不錯。平日吃中菜我多數會叫咕嚕肉，來到這裏我當然要試一試咕嚕惹味球啦。咕嚕惹味球($78) － 超讚，非常好食，㕑師用𤠣頭菇加雞蛋再沾粉漿，炸脆後用三色彩椒、鳳梨和西芹拌炒。炸漿薄薄的，非常香脆，內裏猴頭菇既爽口又帶一點煙韌，加上酸酸甜甜的獻汁，相當惹味。這是我誠意推介的菜式。餐廳整體食物水準好高，下次想清清腸胃時一定會再來，而且一定要食咕嚕惹味球 。…Read More

今日妹妹突然想轉下口味，而且我又身處灣仔所以佢揾咗間係附近而評分又好嘅叫我去攞定位。上到去都成力7成滿，本來係安排我坐在長枱，不過後來佢哋主動轉張8人圓枱比我(但我哋得5人), 看到餐牌先發現係社企，仲會有簡單手語介紹幾特別。柯打咗個是日例湯冬瓜清補湯$35/窩 (大約可以有6-7碗) --- 好清甜千與千層$68 --- 甜甜酸酸又好嫩好正如果再大碟d就更正 。生煎蓮藕餅$68 ---冇乜味道唔講唔知食緊蓮藕 :( 羅漢齋炒麵$68 --- 好大碟好足料好味道 :) 。紫菜荔芋卷$68 --- 紫菜幾脆鮮百合什菌炒甜豆$68 --- okay。 原籠松草花淮山雜菌糙米飯$68 --- 可能面d汁太少係底d飯比較乾，我食咗半碗都已經飽咗。店員非常勤快而細心，知道我要影相會放係我前面唔使我伸長手咁辛苦，而最欣賞係有個女店員會用雙手捧杯茶比我媽咪，非常有禮貌 :) 。因為茶位@$10再加一總體價格其實都唔算平，不過服務同食物水準都算唔錯而且又係社企，係值得支持嘅！--…Read More

今天和朋友聚聚，這個朋友不吃牛、不吃生，又不想吃些常吃的東西，看見openrice有一間叫樂農的素食店，食評很不錯，於是便去試試~內在環境佈置簡潔開揚，絕對不是玩情調的。一坐下有個女仔拿著餐牌過來，指著問喝什麼茶，她一口"嘰呢咕嚕"其實不知道她說什麼，我指了指鐵觀音，她便微笑走開。我以為她是外藉人士，但當再看看另一本餐牌，原來這間是給傷健人士工作的社企餐廳， 以有機食物為主。我才知那女孩應是有些弱聽，故發音有點矇糊。看見是社企餐廳，以為味道應是一般，故只是抱著嘗試的心態，點了三款菜式。第一道是健康炒飯。這炒飯加了紅米，配上西蘭花、腰果、粟米、甘荀等一起炒，味道清淡，但腰果卻香口，而且吃到底也沒有一堆油，應是少油少鹽的煮法。怪不得是「健康炒飯」。這個我也頗喜歡。第二味是千與千層，即千層腐竹。我個人非常喜歡吃腐竹，故我覺得這個很好吃。疊起的腐竹再煎脆，表面脆口，但內裡的腐竹keep住滑，口感很不錯，就像素鵝那樣。這會配上不同味道的醬汁，有橙味、梅味、翠玉(?)，我點了個梅味的，但這個亦是敗筆的地方。因為這是淋上面的，而且淋得太多，加上梅汁太酸味道太濃，失去原本的腐竹味，如果這汁可以另上蘸用，這會較好一些。第三味是煎藕餅，說是廚師推介。但這個個人覺得味道一般。有胡椒粉，但蓮藕味不夠；加上栗米甘荀等口感不錯。我朋友吃開濃味的卻嫌胡椒味可再濃一些。不過頭2款也較熱氣了~總括這間雖是社企餐廳，但味道是不錯的，加上餐牌種類款式也頗多，煮法健康，可以再來~ 不過不要著重其裝修或服務，這個沒驚喜的。是晚消費三碟+茶介2個人$263，價錢不算平，但合理。我下次也會再來~~ …Read More

友人M終於從日本回來，當然要吃飯聚一聚! 因為友人I最近要減肥想吃清淡點，我便選了這家有名的社企素菜餐廳。原本先訂了星期四，可是朋友告知原來那天沒空，所以再打電話改期，服務員還是很有耐性的幫我改了booking:) 我們8點準時到達，餐廳坐滿了七八成左右。桌椅之間有足夠空間，所以坐着很舒服不會覺得迫夾。先前看過報導，知道這家社企的老闆原本是個生意人，請聽障人士做員工除了是為了給他們機會發揮所長外，亦因為他看準了聾人的優點，有信心他們能帶給餐廳獨有的優勢。聽障員工的流失率亦較低，是日除了前枱的一位接待員外(應該是他負責聽電話吧)，我只看到一位健聽員工(穿黃色制服的)。起初沒看到牆上教用手語點餐的海報，所以我們點菜都是邊講邊指着餐牌。我們點了很多食評都推介的香煎蓮藕餅，一窩例湯，避風塘炸豆卜，流沙餃和薑汁芥蘭。這是我喝過最清甜健康的湯! 可能因為材料全是素的，比家裡媽媽煲的還要清，但竟然沒用肉也能如此鮮甜好喝，太厲害了! 一窩能分成5碗，實在很抵喝!第一口吃不出裡面是什麼。朋友們說很味道有點奇怪，吃了一隻便放棄了。因為不想浪費所以我把她們吃剩的全吃了! >O< 原來裡面是蕃茄和薯仔! 這個組合用來做餃子餡吃起上來真的有點怪。但想到用蕃茄和薯仔來做出流沙感覺真的很有創意! xD 點這個的時候我還有想過裡面可能是奶黃，又咸又甜可能更怪! xP 不少食家都推介的生煎蓮藕餅。份量頗大，味道也不錯。不過我們只有三個人，每人要吃2-3塊，即使沾上開胃的醋汁吃，還是有點膩呢! ><當晚的亮點!!! 原本怕熱氣又怕肥的我們點炸物有點掙扎，但為食至上的我們還是點了這個。豆卜炸得非常好，外層又薄又脆，非常乾身一點也不油! 讓人忍不住一口接一口地吃，但也沒有很熱氣或喉嚨不舒服的感覺! 用來代替炸蒜的炸燕麥超好吃!! 調味都落在燕麥上所以和豆卜一起吃會更美味! 比一般避風塘的風味更好吃! 調味料份量剛好，我們光吃燕麥也不覺得醎。豆卜裏面是有餡的，令口感更豐富，味道更有層次! 本來想試試紅米飯(餐牌上沒有白飯)，但朋友要減肥所以沒有叫。其實三個女孩吃光了這些餸已經飽得不行，還慶幸一開始叫的芥蘭漏單沒有來呢 xD我們用一小時便把食物掃光。侍應很快就收好碗碟給我們拿來帳單，所以我們也沒有多留，動身去附近的bar 喝酒聊天 感想: 先前看過不少食評，發現大家都很支持社企，但對食物味道評價好壞參半，所以我也沒抱很高期望，怎料卻十分有驚喜! …Read More

準時晚上6點上到去, 已經有幾台人入座了,雖然我地無booking,但係7點半交台的話, 就可以了..今次兩個大人, 一個BB一齊食, 好開心, 食左以下幾樣野食由於我黎過呢度食幾次, 所以我揀野食 唔記得左叫咩名, 不過是菠菜和椰汁味的, 比起我幾個月前第一次食, 個椰汁味淡左, 正~我覺得而家個味道剛剛好! 八寶上湯雲吞好好食, :) 味道適中, 唔會太大粒, 可以一口一隻千與千層梅味次次黎我都鐘意食呢個, 佢D腐皮好新鮮, 又JUICY,配埋梅味, 好開胃, 生煎蓮藕餅薄薄的, 質地好爽, 又唔油, 所以食左幾塊都唔會"濟" :)有咖哩無雞跟法包第一次食, 有秋葵.青椒等等, 配麵包好好食, 但係麵包有D淋, 失色左:(…Read More

今年的生日想來過特別，在OpenRice找到樂農的食評，故最後選擇之這間了吃晚餐。因為事前訂佐位，所以一去到就已經有位，入面有好多人，環境就茶餐廳咁。入面的服務員係聽障人仕，所以食客都要有耐心慢慢同服務員講清楚。收費如下：茶位：10/每位埋單先知要收，不過佢無收加一就算啦﹗壽包：6個起/36no egg,d蓮蓉好滑,個樣好靚,自己覺得ok。因為叫佐好多餸,所以食唔哂,打包攞返去俾屋企人,佢地就鍾意食有egg yellow好食d。招牌南乳齋煲：68好入味同好多料金沙湯餃：48估唔到蕃茄同薯仔可以咁夾，湯底好味，唔怕好濃。樂農黑松露炒飯：88呢個飯好食，連平時好咀尖的朋友都覺得好正，好快就俾人掃哂﹗生煎蓮藕餅：68我個人的至愛，一d都唔油膩，好乾身，好多蓮藕。…Read More

21-5-2011(Sat)同男友出席男友人LKH筳開4圍o既壽宴,菜單由佢大女請相熟o既樂農發板,有:1. 五福臨門五福臨門有中間o既燒粟米,大豆芽菜,苦瓜,涼伴粉皮同西芹,當中最好食o既係燒粟米,調味應該係日本燒汁o個類,甜甜o地o既.涼伴粉皮夠凍夠爽,麻醬同芝麻味夠濃.苦瓜味道好甘,另外兩樣都冇乜問題.2. 秋葵雙耳淋o左好多芝麻o係面,同樣勁芝麻味.秋葵亦即係毛茄,內裡有潺口感都爽,而黑木耳同雪耳都冇問題.3. 香脆芋蓉餅呢個無論外表同口感都唔油膩,內裡芋蓉味道唔算好夠,可能o衣o家未當糙o掛.而芋蓉餅o既汁就超好味,女友人R更留低佢自用.4. 生煎蓮藕餅每個都做得薄薄,食落,唔覺有蓮藕o既?應該係剁得太碎吧,而可幸冇食粉o既應覺,因為都有好多蘿蔔絲.5. 流沙湯餃內裡亦有好多芝麻,湯汁清清o地,皮薄,舖底o既係莧菜.6. 梅菜蒸餃呢個冇問特別.7. 南乳炆齋煲有雲耳,腐竹,蘿蔔同粉絲.呢個南乳味唔多夠,好清o既一道菜.8. 咕嚕鮮竹唔記得睇菜牌時,睇唔出係咩o黎,咬開後都唔知係乜,女友人M問係咪魚?我都唔確定,要睇返菜牌至知.呢個酸甜汁煮得好味,正.9. 焗咕嚕咕菇唔明點解個名咁奇怪.送上o黎時,唔知邊位問侍應,侍應話呢大個珍寶花菇要$200.00一個.但真係好大隻,同手掌差唔多大.侍應幫我o地切開,每人一件.睇睇佢都好厚,而成個餸重有金菇等.花菇味道濃,呢個冇留意啲汁o既味道.10. 豉油皇炒麵都一樣係落好多芝麻,內裡亦有好多芽菜仔,好香芝麻味,呢個又炒得唔太油.11. 芋粒南瓜焗飯一o黎到嗅到芝士味,飯係炒飯底,而除o左芋粒南瓜外,重有西蘭花,但我食呢個飯時,冇乜留意佢o既口感.12. 精美糕點賣相好靚,我o地掛住影相,老闆就催我o地快啲食,因為一來凍o左啲皮會硬,二來...佢唔夠蒸籠.呢個一睇就知外面加o左南瓜汁,而餡呢,老闆叫我o地估係咩o野?我o地估極都估唔到,佢話係蕃薯蓉,因為唔想工序太複雜.蕃薯蓉都幾清甜,唔錯.13. 生果盤哈,果盤唔寫啦,不過佢砌得有心思.14. 壽桃壽桃係來貨,因為佢o地唔做,不過佢o地同樣砌得好有心思,而呢隻來貨顏色靚啲,內裡香甜o既蓮蓉唔算少.服務:雖然係聽障人士,但服務水準比正常人唔差得去邊.價錢:原來菜牌有寫$198.00一位,絕對抵食啦.…Read More