Shanghai Man Ka Chuen Restaurant

回鍋肉粗炒（$52）份量不少，即炒，有鑊氣，味濃，但稍微偏甜。粗炒有咬口，回鍋肉只是豬腩片，配上大量椰菜。豬扒擔擔麵（$41）豬扒即炸，一大塊開二兼且厚切，外脆唔油膩，肉腍唔乾身，醃料夠味，不錯。擔擔麵湯底唔夠濃厚，辣度正常（聽聞可以加辣），麻味不足。拉麵份量多，初期口感還可以，但耐咗就漸漸變軟糊口。生煎包，啱啱煎好，熱辣辣，底層皮脆身，面層軟腍，裡面餡料有肉有菜，但冇咩肉汁。鮮肉包汁小籠包（$43）即蒸，需時約十數分鐘。包皮並不是超薄的那款，但都算軟身。餡料肉味冇乜但大量肉汁。整體味道尚算合格。下午茶（1：30 - 6：00）包主食、小食、飲品，都係四五十蚊，都幾抵食。…Read More

舖頭位於深水埗出名嘅文記附近，因為附近餐廳太多人排隊，見佢未滿，就入左去。餐廳1:30已經有下午茶，大概$40-$50就有交易，套餐包埋飲品，我哋兩個叫左一個麵餐同一個小籠包（點心）餐。小籠包味道正常，但皮厚而且無肉汁，雖然價錢唔貴，但上海菜館…小籠包唔出色就比較輸蝕。反而個麵唔錯，擔擔麵湯底夠濃味，雖然我覺得有啲咸，但男朋友就大讚，而且亦好符合上海菜「濃油赤醬」嘅風格。大部分牛腩都腍，但有啲牛筋就好硬，不過唔使$50一個餐亦無謂要求太高。麵套餐仲跟個小食，叫左生煎包，ok嘅👌🏽…Read More

午市時間食下午茶餐！午市時候我想叫午市套餐嘅餃子拉麵吃，點知侍應話可以叫下午茶餐嘅餃子拉麵，價錢平啲，仲要多個小食揀，正！鮮肉餃子拉麵 (下午茶) $38- 我選擇擔擔麵湯底，生煎包兩個，飲熱豆漿。呢個下午茶餐份量真係好大！不過味道質素就一般般。擔擔麵湯底都幾油膩，冇乜花生碎同麻醬香味。鮮肉餃子嘅皮好厚，餡料同皮嘅比例唔得，而且肉質唔太新鮮。- 生煎包都還可以，唔太油膩，上菜嘅時候溫度都夠熱，雖然餡料其實同鮮肉餃子嘅差唔多，下午茶餐嘅價錢係咁上下。…Read More

最近幾中意係深水埗搵食，貪佢選擇多，價錢又唔貴。近期比較中意食中菜，所以MARK低左呢間上海小館，見人話性價比高，一於收工去試。去到果陣仲有下午茶，三十幾蚊就有個炒粉，見其他食客食梗既份量都唔算細，對比起晚市一個客飯要6-7十蚊，試揀就梗係揀下午茶啦!!招牌豬扒擔擔麵 $38炸豬扒炸到金黃香脆，不過較為乾身、肉質偏實。擔擔麵湯底偏濃花生味，入面亦有唔少肥肉碎，味道唔差，但非常油膩。招牌牛腩擔擔麵 $42牛腩份量唔少，炆得夠淋，不過帶有好多肥膏，攪到本身已經夠油既湯底，再加上牛腩D油，結果成個湯好杰身，個人感覺唔良好，越食越有罪惡感，好快就覺得好滯。上海麵反而煮得幾好，唔會好淋或者一夾就斷，帶點煙韌感，呢個麵唔錯。麵餐小食 – 生煎包2個 & 四喜烤麩前者底部煎到微焦脆，好有油香，不過肉餡好實，而且無乜肉汁，麵包皮亦好韌，唔夠鬆。後者第一次食，甜甜地，味道唔差，食落有D似炸豆腐層外皮。小龍包 $40咁多款食物裡面，呢款最好!! 包皮唔會好厚，而且入面有好多湯汁，湯汁亦唔會好油。鍋貼5隻 $40呢個鍋貼係全場最差….餃子皮其實係生煎包個皮，只係變薄左，餃皮好韌又厚又乾身，餡料係粉紅色既實肉餡，個人覺得應該叫餃型生煎包較為貼切；呢度四個下午茶餐，包4款飲品，除左汽水、豆漿揀之外，仲可以揀細樽解茶或綠茶，唔飲甜野既朋友都唔駛怕無野岩飲。個人感覺餐廳食物價錢平，但味道一般，稱唔上正宗上海菜，比較好既係小龍包。…Read More

與家人突然想食生煎包，揀咗呢間試下。我們點了生煎包、小籠包、醉雞和酸辣湯。醉雞略嫌酒味不夠濃，個人比較喜歡重口味，但仍算入味，合格。小籠包多湯汁，但肉味不突出，尚算好味。生煎包煎得香軟酥脆，但肉汁不夠，肉味也不算突出。酸辣湯可選小辣，味道剛好，不會太酸，好啱我個人口味，此菜式有點驚喜，個人認為是必食項目。唔知係咪抗疫贈品，每位客人可免費揀飲豆漿或支裝茶飲品。我揀咗豆漿，味道不錯，有豆香而不會太甜。…Read More

呢間既下午茶時間由兩點到六點，下午茶套餐有多款選擇，而且價錢平，份量大，完全唔係下午茶份量，好抵食。我同男朋友都係揀左麵點套餐，可自選小食同飲品。招牌豬扒配擔擔麵+手拍小青瓜+熱豆漿 $38擔擔麵重花生醬味，帶辣，唔錯。豬扒有四塊，炸到都叫脆口。手拍小青瓜爽口，都幾辣。熱豆漿偏甜。花雕醉雞上湯麵+生煎包+解綠茶 $50花雕醉雞有少少酒味，男朋友話唔夠濃，但份量多。生煎包有兩個，新鮮熱辣，唔錯。鍾意佢野飲有好多款揀，我揀左解綠茶。呢間食物水準普通，只係下午茶好抵食。…Read More

首先要長氣小小要講返呢間鋪頭既歷史。呢間鋪頭真係非常老字號，並唔係一間新開嘅鋪頭。以前喺前一條街度開咗20年有多。細細個已經同屋企人成日去食晚飯，因為味道好，抵食同好有香港個種舊有人情味。可惜係4年前執咗開左生煎包終於4年後係附近開返，原本一心諗住同男朋友食x記車仔麵，點知見到隔離大大隻字寫住上海萬家村，仲要見到以前個老細係門口招呼客人。個種既回憶......我真係忍唔住沖去同佢講你地開返啦！個老細仲同我笑住咗講多謝支持。所以今日既晚餐好快咗轉左做呢間😂今日叫左鱔糊炒粗、牛腩擔擔麵同埋生煎包。1）鱔糊炒粗，味道真係非常好同以前一樣，保持返原有水準,d鱔糊同麵既比例係1:2，好多料！對比起大型連鎖嘅上海鋪頭，呢到真係價錢合理，無花無假。2）牛腩擔擔麵，個牛腩可以話係驚為天人。夠膽講一句，真係暫時未食過咁好食既牛腩。呢個我都係第一次試係男朋友點既，入面大概有6舊到，仲要係唔係細！咬落去嗰種滿足感真係令人垂涎三尺🤤我食完一舊之後，男朋友已經食左一半😂3）生煎包，原有味道，$45/5隻，大大隻，有湯汁。正！同埋想講嘅係，老細真係太有佛心，因為凡惠顧都有免費飲品送。佢仲好唔吝嗇咁同我講唔夠出聲😂真係好得太過份！所以一定要為佢寫返個好評，比更加多嘅人知道呢間餐廳👍🏼👍🏼👍🏼其實仲想食埋個豆沙鍋餅可惜真係實在太飽因為每樣野都好大份。下次一定一定會再幫襯…Read More