Layback Cafe & Bar

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👧🏻😋👅🍽✨西餐蟹粉菜勁驚喜🪄-🦒 樓上鋪位置唔算大, 侍應醒目留神, 最入面有大枱適合多人聚餐, 仲有勁cute動物figure-▪️生拆蟹粉拌北京拉麵 $298🦀 西餐廳既大閘蟹special menu, 上碟時介紹蟹較寒涼, 所以噴上花雕酒🦀 成碟巨多蟹粉, 拉麵上已鋪滿多肉蟹粉, 另外仲有一杯, 啖啖鮮甜勁足料, 唔使點醋都好夠味▫️原條龍蝦尾窩夫伴芒果 $328🦞 炸龍蝦尾肉質彈牙, 同芒果幾夾, 再鋪上三文魚籽更鮮甜▪️橄欖油刺身帆立貝漬 $98🌱 肉質結實而軟滑鮮甜, 羅勒欖油有少少檸檬汁好清新, 再加埋紅椒粉好香▫️黑芝麻巴斯克蛋糕 $78🍰 日日款式唔同, 巴斯克冇乜流心但質地軟滑, 勁香黑芝麻味, 唔太甜更突出芝士味▪️開心果奶蓋冷泡椰子龍井茶 $58🍵 個奶蓋厚身得黎好滑, 椰子同青茶味都飲得出, 而同果仁味好夾▫️Tropical Sunshine Smoothie $78🍹 用鮮果打到好smooth完全冇碎冰, 菠蘿香蕉芒果桃真係好tropical清新口味

星期六和老公在大球場拍完照後，晚上到Layback Cafe & Bar吃飯。日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽和牛粒唔韌，除了有岩鹽，還有黑椒可以蘸，來提升味道。生拆蟹粉拌北京拉麵很難得蟹粉份量超多，拉麵滑溜，吃得非常滿足。法式芥末籽蜜糖烤羊架羊架有四件那麼多，每塊都有肥膏位，沒有羊羶味，油脂感十足。紫薯麻糬巴斯克蛋糕第一次吃加了麻糬的芝士蛋糕，增添軟糯的口感，蛋糕幼滑，很好吃。飲品叫了貢菊杞子桂圓茶 $66和Long Island Iced Tea $98。

<Layback cafe and bar> 📍銅鑼灣🔸必衝！！！期間限定澎湃蟹粉北京拉麵 🧡🔸N次回訪～ 食物質素有保證 🫶🏼🫶🏼🫶🏼🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀生拆蟹粉拌北京拉麵 ($298) — 係我人生食過最澎湃嘅蟹粉蟹肉拉麵 🦀 SO CRAZY！！！除咗淋上面嘅蟹粉之外，仲有一杯膽固醇超標嘅蟹粉醬汁。店員灑上一點花雕酒，將蟹嘅鮮味再提升一個層次 ～ 拉麵質感煙靭、掛汁，每一啖都有蟹粉、蟹肉 ～ 確實令人回味無窮 🥴✨✨✨ （推推推！！！）蜜糖牛油蒜香單骨雞翼 ($98) — 脆脆蒜香包裹着雞翼 🥰 甜滋滋嘅牛油蜜糖，食落覺得自己似Winnie the Pooh ～ 鹹鹹甜甜好開胃🍯法式芥末籽蜜糖烤羊架 ($328) — 醃過嘅羊，個人認為唔夠羊臊味 😂 （我知我好奇怪） ，係符合大眾嘅口味。 開心果巴斯克蛋糕 ($98) — 結尾嘅蛋糕份量十足 💚💚💚 開心果味濃厚 。我叫咗杯Cocktail 名為500 days summer，係荔枝味嘅調酒都幾好飲 🍹 Happy Friday everyone 💕💕

☕️𝐋𝐚𝐲𝐛𝐚𝐜𝐤 𝐂𝐚𝐟𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐚𝐫食物超高質素的樓上Cafe 這家樓上及Cafe設有日落燈非常適合打卡而且食物非常高質 遠遠超越Cafe的水平😍🥢日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽 $𝟏𝟐𝟖和牛粒肥瘦分布平均 牛味濃郁 配上喜馬拉雅山岩鹽 味道層次更上一層樓👍🏻🥢生拆蟹粉拌北京拉麵 $𝟐𝟗𝟖非常推薦的一款主食 超澎湃的瀑布蟹黃 配搭蟹粉和蟹肉 淋在北京拉麵上 店員更會噴上女兒紅 作為驅寒作用 拉麵入口味道超級濃郁 幸福感滿滿🥰🥢韓辣雞卡邦尼配五花肉 $𝟏𝟗𝟖以韓國辣雞麵作為靈感 配搭泡菜和卡邦尼醬汁的意粉 味道創新又非常濃郁 辣辣的忌廉讓人一口接一口 五花肉肥瘦相間 烤得剛剛好👍🏻🥢椰子龍井配開心果奶蓋 $𝟓𝟖非常特別的一款特飲 個人喜歡開心果奶蓋非常濃郁 椰子茶清新 是一個創新的配搭🥢雜莓奶昔 $𝟕𝟖運用新鮮雜莓及香蕉打成奶昔 味道濃郁 不會過甜 真材實料👍🏻🥢紫薯麻糬巴斯克蛋糕 $𝟕𝟖這款巴克斯蛋糕比較軟綿 吃完之後不會太過膩 輕盈的紫薯巴克斯配上軟糯的麻糬 甜品控必試-推薦指數: 🌕🌕🌕🌗🌑性價比指數: 🌕🌕🌕🌗🌑-📍Layback Cafe & Bar (銅鑼灣)🔎銅鑼灣耀華街

朋友小聚一番，和朋友見面傾計確實會令心情好一點。今晚來到銅鑼灣百樂大廈，有點驚訝平日排隊等五至十分鐘的大廈，今晚竟然不用再大排長龍排隊上電梯。•一坐下不多說先來杯酒 Kyoto Obsession 🍸 $98 一入口，嚐到濃郁的宇治抹茶與香醇的抹茶利口酒的mixture，清爽的清酒和甜蜜的蜂蜜慢慢滲出，頗有創意的味道。酒味不算太濃，抹茶味較出，彷彿置身於京都的禪境之中。 😌• 🍷 Love, Rosie $68朋友太熱，點了杯沒酒精的解渴檸檬汁飲品。一上枱是夢幻迷人的粉色調。有玫瑰茶、檸檬汁、生薑汽水和蘇打水，淡淡的清新柔和的味道。味道稍為淡了少少，如能濃味少少整體會更平衡更perfect ~ •日本和牛粒配塞馬拉雅山岩鹽 $128 🥩 點了前菜和牛粒。想不到前菜的份量這麼多！和牛每一粒的質素頗預參差，有一些鮮嫩多汁散發牛香，有一些卻頗硬頗鞋口，質素不夠穏定。山岩鹽增添了獨特的礦物質風味，突出了和牛的優質口感。•生拆蟹粉拌北京拉麵 $298 🍝 見到openrice上很多人都大讚這碟，我們也跟風點來試試。蟹粉份量頗多！鮮甜多汁，與彈牙的北京拉麵完美搭配。麵條吸附了豐富的蟹肉汁，口

呢排做嘢好忙，都要搵時間同朋友一齊放鬆下😌✨️收工之後就黎咗銅鑼灣百樂中心入面呢間打卡cafe "Layback" 躺平下😝♡環境雖然望落去窄🤭，打卡位比較闊，坐上去軟軟cushion之後好舒服🎈坐耐啲都唔會攰～另外入面有好多適合打卡嘅擺設🎄今次好好彩book左可以坐到最入面嘅位同萌萌的大熊仔🐻影相 （因為打卡位有射燈₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡可以影得好靚）✼••┈┈┈••食物••┈┈┈••✼ ［新餐牌alert😚］🥗四川布拉塔乳酪沙律 $118#kurin沙律地圖新鮮嘅小番茄配份量十足嘅布拉塔芝士，再加微辣嘅中式醬汁，別有一番風味～🍜生拆蟹粉拌北京拉麵 $298 💗呢個季節就當然要食下蟹🦀，而且好少喺cafe見到fusion的北京拉麵，就叫黎試下💫蟹肉同蟹膏都十分足料，醬汁唔會太濃，啱啱好可以襯托蟹本身嘅味，拉麵麵質亦好滑唷 🥘大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168龍蝦汁味道香濃，同虎蝦乾帆立貝亦非常夾 藍湖 Blue Lagoon $78 💗新出！非常適合打卡嘅漸變蘇打飲品(*/ω＼*)個人好鍾意個杯墊，喺不規則形狀，而且個面喺好像寶石嘅顏色，超級靚💎 開心果Latte $58另

📍 Layback Cafe & Bar📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖-好幾年前曾到訪位於尖沙咀的樓上cafe《Layback Cafe & Bar》，空間小小，有著非常寫意的室外陽台，連林俊傑都曾到訪打卡呢！現在他們已搬遷到銅鑼灣百樂中心～空間滿大，更有打卡座位，也提供更多高質和特色菜式～-是日嚐的菜式又好吃又打卡able～超級推薦季節限定 【蟹粉拌北京拉麵🦀】和份量好大、配料超豐富的【龍蝦尾牛油果芒果漢堡🦞🥑🥭🍔】！-生拆蟹粉拌北京拉麵 ($298)「十一月，好蟹正當時」🧡Layback就推出了季節限定的【蟹粉拌麵🦀】幼身的北京拉麵上蓋滿蟹粉，而且另外還附上一整碗蟹粉，確保每一口都充滿蟹香，完全可以感受到廚師的誠意！🥰蟹lover必試，一定會很滿足！🦀上桌時，店員會在麵上噴灑女兒紅，加入點點酒香🍶有gimmick、提鮮，同時亦中和蟹的寒性拉麵麵條幼身、口感順滑彈牙、滿掛汁，跟蟹粉好搭！•原條龍蝦尾牛油果芒果漢堡 ($268)Lobster burger with mango & avocado超級有驚喜的一道！！🦞🥑🥭🥬🍅🍔賣相超級

銅鑼灣百樂中心呢間cafe環境舒適，放咗懷舊金曲海報同好靚嘅月球燈🌕連食物都擺盤精緻，美美的打卡一流！最近仲推岀咗期間限定菜式，融入時令大閘蟹，身為蟹迷點可以錯過！😋🦀生拆蟹粉拌北京拉麵 適逢大閘蟹季節，餐廳推出期間限定嘅蟹粉拌麵😍鐘意食蟹嘅真係唔好錯過！蟹粉份量認真十足，絕對唔吝嗇，滿滿嘅蟹膏蟹粉鋪滿幼滑拉麵，完全解放雙手就食到🤤驚唔夠滿足？旁邊有個小碗裝住更多嘅蟹粉，淋落拉麵超級澎湃！大閘蟹比較寒涼，所以餐廳好貼心咁玩少少gimmick，食之前以香水壺噴上女兒紅，中和返寒性，仲有提鮮作用👍🏻除咗滿滿蟹味仲帶點酒香，唔使拆殼就滿足到食蟹嘅慾望🥰🥚北海道海膽帆立貝幼蛋麵 幼蛋麵平時比較少見，麵條呈金黃色，口感彈牙，有少少蛋香～麵條掛汁度一流，食落好creamy；海膽同帆立貝都好鮮甜，整個麵嘅配搭perfect！💚開心果巴斯克芝士蛋糕 蛋糕表面鋪滿開心果碎及食用花，開心果控表示未食望到都滿足！蛋糕口感幼滑軟身😍散發濃郁開心果同芝士味，唔同層次配搭得幾好👍🏻而且食落唔會覺得膩，有少少生酮飲食嘅feel，感覺幾健康🤣🍟明太子薯條 薯條炸得幾香脆，唔會好油，滿滿嘅蟹籽、明太子、蛋黃醬及沙律醬配

又再一次喺星期日嚟到銅鑼灣explore啲樓上cafe 嚟到呢間有慵懶感覺嘅cafe layback 一下😮‍💨餐廳星期日有brunch嘅選擇 感覺更加chill鴨與蛋好似all day breakfast一樣咁豐富☺️ 但呢份比較特別 因為主菜係法國油封鴨腿😋 鴨肉鬆軟 外層酥脆可口 鴨皮同埋鴨嘅皮下脂肪真係可以話係非常酥脆同埋入口即溶🤤 仲有脆炸薯餅 燶邊太陽蛋🍳 蘑菇 車厘茄🍅 同埋餐廳推介嘅窩夫🧇 呢個窩夫好鬆軟 同埋蛋味充足生拆蟹粉拌北京拉麵十一月係個食蟹嘅季節 餐廳推出咗呢個期間限定嘅特別菜式🍜 呢份拉麵夠晒同朋友幾個人share 因為份量真係好多 而且擺盤精緻 又係時令嘅菜式🦀 所以都幾推介大家叫呢一個 係北京拉麵嘅面頭有蟹粉同埋蟹膏👍🏻 側邊個碗都係更多嘅蟹粉 由於蟹粉都係較寒涼嘅食物 餐廳特別加上少量女兒紅 中和一下蟹粉嘅寒涼 真係好細心呀☺️Tiramisu去Cafe會好想食個甜品 喺芸芸嘅甜品當中 我揀咗Tiramisu💛 完全冇諗過咁大件Tiramisu真係好creamy 而且都幾香espresso嘅味道👅Premium Dark Chocolate Mocha拉花

Layback Cafe & Bar，位於銅鑼灣百樂中心，係一間令人可以放鬆心情，愉快用餐嘅地方。室內佈置盡顯心思，有兩個大型月亮燈🌕、可愛大Bear Bear 🐻 、懷舊金曲海報💿同埋其他精緻擺設🐿️處處都可以打卡📷最近係食大閘蟹🦀嘅好季節，餐廳推出咗「生拆蟹粉拌北京拉麵」🦀 北京拉麵卷得齊正，上面鋪滿三款蟹粉，單單賣相都已經令我「嘩！」一聲😍 旁邊仲要有一碗滿滿嘅蟹粉！而且上枱之後，店員會噴上女兒紅嚟提升鮮味，真係視覺同埋味覺上面都得到大大嘅滿足🥰另一款蟹做主角嘅主菜都同樣出色-「避風塘蟹肉扁意粉」🦀 蒜香撲鼻🧄散發出誘人嘅香氣，蟹肉鮮甜柔軟與扁意粉完美結合。香辣調味帶出獨特風格。當日嘅餐湯係蕃茄濃湯🍅 湯面有忌廉同小乾花作裝飾💕湯質濃稠豐潤有濃郁蕃茄香氣，入面嘅蔬菜令味道更加有層次。開心果巴斯克芝士蛋糕💚 上面覆蓋著豐富嘅開心果碎同開心果醬，視覺上已經俾人一種豪華同精緻嘅感覺。蛋糕質地柔軟而濕潤，每一口都充滿了濃郁芝士味。☕️Flat White with Oak Milk - 咖啡香濃，並不苦澀。Oak Milk 順滑，倆者相互融合，味道更勝一般連鎖咖啡店！🍹Strawberry

正所謂「一腹金相玉質、兩螫明月秋江」🍂今次正正為咗大閘蟹設計嘅新主菜而嚟，餐廳更會因應季節轉換菜式🍴💗生拆蟹粉拌北京拉麵 ($298)北京拉麵上鋪滿澎湃海量嘅生拆大閘蟹，再附有一碗甘香澄黃嘅蟹粉，每一啖麵都掛滿濃郁蟹膏、蟹肉同蟹油🦀上碟時店員以香水壺噴上釀期十年嘅女兒紅，更添香提鮮🥃💗霹靂霹靂烤法國春雞 ($188)春雞預先用香草醃製，烤焗後再用火槍炙燒，所以雞皮特別金黃香脆，而且皮下脂肪少。每個雞肉部位嫩滑纖細，肉汁都算豐富🐓💗Earl grey Cream Basque ($78)巴斯克芝士蛋糕幼滑Creamy，芝士同伯爵茶味同樣香濃，兩者平衡得宜，甜而不膩 🍰表面再淋上伯爵茶忌廉醬，令茶味更突出🫖💗Earl' s Summer ($108)以Bombay Sapphire Gin做base，再加入鮮榨芒果汁、熱情果、伯爵茶調配而成，甜酸中滲出陣陣酒香，味道清新易入口🍹💗荔枝啤梨鮮打綠茶 ($56)將新鮮荔枝、啤梨、綠茶直接打成果茶，味道清爽香甜，保持鮮果顆粒感🍏

Happy Friday去左銅鑼灣食lunch, 之前見到呢間cafe出左個好吸引嘅生拆蟹粉拌麵, 就一早book左，果然冇嚟錯👍✨生拆蟹粉拌北京拉麵 - 擺碟好有氣勢好靚，上碟時仲會噴幾下女兒紅，令鮮味提升！加上而家d蟹當造，勁鮮味，如果驚唔夠蟹粉汁，佢仲俾左一小碗俾我地撈嚟食，認真滿足！😜✨北海道海膽帆立貝幼蛋麵 - 外貌好吸睛，海膽同帆立貝夠鮮甜，蛋麵好彈牙，係我鍾意嘅質感😍✨All of Mint Latte - 個底有d mint syrup, 撈均再飲好特別，有淡香薄荷味，又唔會搶左個咖啡香，係幾有驚喜！✨Japanese Jonathan Apple Soda - 個feel幾fresh, 酸酸甜甜好開胃😻✨Tiramisu - 造型好特別，似一個小山丘，味道唔會太甜，口感幾creamy幾thick! 食完會想再食🤤

Layback Cafe & Bar 環境好chill，影相打卡一流，食品質素非常高，另外還有特色主菜輪住推出，餐廳位置方便，今次試咗幾個特色菜~🦀生拆蟹粉拌北京拉麵👍🏻非常特別，好有中菜特色，又不失西餐的感覺，北京拉麵非常幼滑，好彈牙和充滿口感~蟹粉好鮮甜和新鮮，蟹粉非常香濃，灑上女兒紅酒的配搭更香～😋北海道海膽帆立貝幼蛋麵😍帆立貝非常鮮甜新鮮，加咗七味粉更惹味~🤩海膽海水味濃郁，冇腥味，好鮮甜creamy～麵條非常有咬口，好掛汁～🌞Earl's Summer伯爵茶，芒果同氈酒嘅組合好創新，味道酸甜，容易入口，芒果中和左氈酒嘅苦味，有淡淡的伯爵茶香～🫖夏日麼麼茶（舒缓情緒)有🍎蘋果，🍑蜜桃，🌹玫瑰果，🌻向日葵，🍋檸檬香桃木，洋甘菊～非常健康的果茶，又可以舒緩情緒，果茶味道清甜，沖幾次都好有茶味~Tiramisu 質感好creamy, 唔會太乾身又唔會太濕~咖啡蛋糕同忌廉嘅比例非常好，甜度適中~層次分明，蛋糕十分鬆軟~ Daddy生日🎂餐廳仲可以幫手寫字比驚喜🎉總結來說餐廳菜式特別，擺盤精美，適合打卡熱點，值得推薦大家來嘗試～

今日嚟銅鑼灣食呢間朋友介紹嘅樓上Cafe，餐廳有梳化位同榻榻米位可以選擇 ~ 仲有個好靚嘅月球燈🌕🦀生拆蟹粉拌北京拉麵 $298- 季節限定新Fusion菜式，賣相超吸引～呢個金黃色睇到流晒口水🤤- 香濃嘅蟹膏配上Creamy嘅蟹粉醬汁，中間仲有鮮甜嘅絲絲蟹肉，邪惡到極致🤩- 仲有脆卜卜嘅蟹子，令口感更豐富- 北京拉麵軟滑，非常掛汁，同蟹粉非常夾- 本身嘅醬汁已經好多，仲有另上多啲醬汁，蟹粉迷絕對不可錯過👍🏻🍵Kyoto Uji Strawberry Latte🍓宇治抹茶草莓鮮奶 $68- 💚🤍❤️漸層效果好靚，上面係抹茶，中間係鮮奶，下面係士多啤梨醬- 甜度適中，鮮奶質感幼滑creamy- 有淡淡的抹茶香，另外有酸酸甜甜嘅士多啤梨香味🦆 Confit Duck Leg with Waffle, Blood orange 🧇油封鴨腿配窩夫、血橙 $188- 烤鴨腿烤到外皮香脆，肉質軟嫩，肥瘦適中，油香味濃郁又唔會太油膩😚- 鹹香嘅烤鴨配上酸甜嘅血橙啫喱可以平衡油膩感，令整個菜式更清新😍- 窩夫外脆內軟，有好香嘅牛油味😝🍹Earl's Summer 🥭 $108- 由伯爵茶，新鮮芒果，熱情