三一餃子 (通菜街)

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有時候一個人食飯還蠻好的，想吃什麼就吃什麼，不用考慮別人🤭今天就突然想吃煎餃，想吃就吃立刻找看看囉🥰最終決定來到這間三一餃子吃看看，原因是餃子店居然有巴斯克芝士蛋糕🤩阿婆要吃🤭點了一份日韓混合的煎餃子，選擇了一半要辣醬一半不要，店員會當著你面前用火烤熔芝士拉絲的效果還是很誘人的🔥濃郁芝士混合韓式泡菜加上日式玉子燒既製法，令口感十分豐富♥️餃子餡是粟米豬肉，也是十分的百搭🌟自家製去巴斯克蛋糕一入口就是濃郁的芝士香味🔥香濃細滑的口感，阿婆表示滿意♥️啤酒屬於口感偏清，啤酒花味和甘苦味達到很好的平衡🌟一口啤酒一口餃子，有一種身置日本餃子屋的感覺🥰現在還有在做送一杯清酒的活動，阿婆要了一杯「日本清酒二段酵母仕込」，入口順滑不嗆喉，表示驚喜🔥

檸茶玩完冒險樂園🥳己經頂吾住斷電了 ，推住佢周圍行，爸爸提議搵地方醫肚，經過見到三一餃子近門口位置，可以放到BB車不用收車，食住等檸茶訓😴一陣吧。吉列炸蠔即叫即炸，熱辣辣😋。甘煮野菜用貓貓造型碗裝好可愛🥰，蘿蔔好清甜。火焰醉雞翼職員會先將酒倒落雞翼，再用火槍點雞翼，可惜檸茶訓左吾係佢應該會大叫”救火🚒”，打卡一流必點🤩🤩，雞翼燒到脆口再塔配清新既柚子醬。今次大鍋啦（餃子鍋物）原來好大鍋，入面有8隻餸子，有豆腐，有菜，有菇，仲可以加麵，非常足料。餃子大阪燒煎餃上面舖滿大阪燒醬，沙律醬，柴魚紫菜，完全係大阪燒味，檸茶訓醒第一時間搣啲餃子邊，脆卜卜好似薯片。泡菜芝士🧀王子燒餃子黎到完全同餐牌一摸一樣，每一隻餃子都會食到濃郁既芝士🧀同蛋🥚再塔配泡菜，口感豐富。📌三一餃子📍旺角通菜街71號地舖#三一餃子 #餃子控 #旺角必食 #旺角好去處 #旺角美食地圖 #餐廳推介#假日好去處 #ilovefood #hkfood #美食推介 #美食日記#親子 #全職媽媽 #金牛座 #育兒日記 #育兒 #育兒日常 #寶寶日記 #成長記錄 #lemontea.519 #凍檸茶

旺角通菜街兩邊都有唔少食肆林立，今次去咗間餃子店，佢有另一間店位於中環，都係一間人氣店，都係經常排隊，旺角店內裝潢都好簡潔，整體都幾乾淨企理，坐位下方仲可以放東西，令食客可以坐得更舒服。店內除咗吃餃子之外，都仲有其他小食，例如，醉雞翼、炸雞、炸蠔、春卷、雞軟骨等，同時呢度都係一間餃子酒場，都有好幾款日本酒供應，除咗食餃子之外，可以同朋友喺度飲吓酒傾下計都唔錯。✨泡菜芝士玉子燒餃子 $68期間限定嘅新菜式，店員會用火槍將面層濃濃嘅芝士輕輕火炙過，令芝士有熱溶嘅效果，食起嚟更香軟，底層唔係大家食開嗰隻脆皮，係用咗玉子做底層，餃子充滿肉汁，食落多咗蛋香味。芝士同玉子一向都係最佳組合，加埋韓式嘅泡菜上去味道又幾夾喎，充滿層次感，芝士控必點。✨火焰醉雞翼 $52上枱時，店員會先將烈酒倒在雞翼上然後點火，造成火焰嘅效果，外皮香脆，雞肉食落都好嫩滑，仲充滿酒香味，加埋旁邊酸酸甜甜嘅柚子醬汁食起嚟更清香。✨吉列炸蠔 $46炸蠔上枱時係啱啱炸起，食落有蠔味唔腥，都唔錯。✨關東煮 $38有溫泉蛋，竹輪、冬菇、清甜嘅蘿蔔、丸子等配料，湯底係用日本清湯，飲落都好清甜。✨甘煮野菜 $29湯底同樣用上日本嘅清湯，

位於旺角嘅人氣餃子店 -「三一餃子」主打香港本土特色融入餃子之內，除左餃子外，仲有提供多款小食同湯麵🤗泡菜芝士玉子燒餃子 $72招牌餃子貳號 拼 韭菜蝦皮豬肉餃將韓風嘅泡菜混合左芝士，加埋日式嘅玉子燒嘅原素，製作成創意料理餃子，仲可以揀一半有辣醬，一半無辣醬，岩晒同唔食辣嘅朋友一齊食。餃子皮薄餡靚，有香濃新鮮豬肉，煎至外脆內多汁，味道相當豐富。火焰醉雞翼 $48上枱後，店員係面前點火，好有睇頭🤩雞翼入口帶有酒香味同焦香，雞皮脆卜卜，肉質嫰滑，蘸埋柚子蜜同食，好清新美味。關東煮 $38湯底用上鏗魚昆布湯，味道清甜，材料包括溫泉蛋、蘿蔔、竹輪同冬菇等，好豐富。甘煮野菜 $29湯底都係用上鏗魚昆布湯，材料有椰菜、冬菇、蘿蔔同芋絲等，可以平衡番膩感。日本清酒鮮榨生貯藏酒 150ml $58清爽的口感帶有濃郁的米香，味道清新，配搭餃子一流。冷萃綠茶 $9味道甘甜，口感清透。熱柚子茶 $9味道濃郁，飲落去中和下滯膩感。

平時鍾意試唔同餃子嘅我都可以自稱一個餃子控🤣 今次嚟到呢間小店推出餃子配清酒🤪 幾新鮮又真係未試過原來香口嘅煎餃送酒又真係幾唔錯🍷熱鬧嘅環境啱晒放工嚟嘆杯清酒吹吓水🌇⭐️ 泡菜芝士玉子燒餃子 🌶️芝士泡菜同埋蛋汁加埋真係好正好惹味🔥感覺好似韓燒嘅邊爐揀咁越食越上癮🇰🇷芝士有半溶嘅口感🧀️加上裡面係招牌餃子嘅份量豐富非常推薦🩷⭐️ 湯餃 🍲個人就比較鍾意傳統啲嘅湯餃食落去暖笠笠😚 粟米豬肉餃嘅味道就比較清同Fresh🌽 反而黑白松露就比較濃郁🍄淡淡都充滿松露香🖤⭐️ 煎餃 🥟慢火細煎出嚟嘅煎餃香脆但唔膩😊試咗芫荽豬肉餃芫荽味唔會太重🥬 夠香口下酒一流💛⭐️ 火焰醉雞翼 🍗火燒過嘅清酒唔會太重酒味🥰配上柚子蜜嚟食反而酸酸甜甜好容易入口🍊 食落幾開胃⭐️ 吉列炸蠔 🦪香脆但係食到蠔味嘅新鮮🌊 又係送酒之選🤣⭐️ 日本清酒二段酵母仕込 🍶⭐️ 日本清酒生貯藏酒 🥂而家仲送每人一杯清酒🥰 一杯比較醇厚配濃味既煎餃岩岩好💞 另一款就入口比較清爽淡淡地比較配合湯餃😛⭐️ 甘煮野菜 🥗食完啲咁香口嘅小食配返啲清甜啲嘅蔬菜中和下💚感覺好溫暖

前晚放工經過旺角通菜街的一家主打食餃子餐廳裡。這裡的氛圍總是充滿活力和熱情。餐牌上的菜式亦玩味十足，點左幾樣試試。首先，服務員端上一盤泡菜芝士玉子燒餃子。當它上桌時，你可以聞到香芝士的香氣，以及泡菜的微酸。燒烤的溫度剛好，使芝士融化在口中，與餃子皮和肉餡完美地融合在一起。然後，火焰醉雞翼也上桌了。上桌時，店員會淋上清酒再點火，這個過程就像現場表演一樣，讓人忍不住驚嘆。雞翼燒烤得恰到好處，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。芫茜豬肉煎餃和韭黃墨醉雞煎餃的香氣也讓人無法抗拒。這兩種餃子都煎得剛剛好，表面金黃酥脆，內裡的肉餡豐滿而多汁。接著，關東煮和甘煮野菜的湯頭都清甜而濃郁，煮得恰到好處的食材在你的口中緩緩釋放出各種風味。最後，一杯日本清酒二段酵母仕込為這次美食體驗劃上了完美的句號。這種清酒口感細膩，醇厚的風味慢慢在口中散開，讓人感到舒心愉悅。

✨ 黑松露豬肉餃 + 韭黃墨醉雞餃（$44）（雙拼 +$4）（$48）一見到有黑松露本松露控即刻揀咗 😆，而比較少見用醉雞餡餃子所以就叫咗試吓。有8隻同10隻嘅選擇，我揀咗8隻。一上枱聞到幾濃烈嘅黑松露香味 😙，食落黑松露味適中；醉雞餃就口味偏淡，食多幾啖就有淡淡嘅酒香。個人偏好肥嘟嘟嘅餃子，如果再飽滿少少就更好 🫣。✨ 餃子大阪燒（$58）10隻冰花煎餃加上木魚、沙律醬等，整到好似大阪燒咁，幾有創意 😙，而且呢個食法個人認為幾滋味 🫶🏼。而用嚟整大阪燒嘅餃子嘅口味係會唔特定轉，我今次去係招牌餃子貳號，相比之下覺得比起強烈少少味道嘅餃子（例如黑松露餃）呢一款比起清淡少少覺得幾適合用嚟整大阪燒～✨ 關東煮（$38）日本清湯底幾清淡，整體份量都幾多，用嚟裝餐點嘅貓貓碗十分可愛 😆。✨ 甘煮野菜（$29）食咗炸物就要食返啲菜菜平均返 😆，同樣用咗清湯底，有蘿蔔、椰菜、蒟蒻、冬菇，味道正常發揮。✨ 吉列炸蠔（$46）Menu上寫埋偷食之選 🤣，的確炸得好酥脆，且蠔都幾肥嘟嘟 🤭，點埋沙律醬勁滋味 😆。✨ 為酒而炸雞軟骨串（$33）炸得勁香口 😆，咬落真係勁脆（索索聲 🤣），面層灑咗少少椒鹽更惹

同事推介食佢嘅冰花餃 但點知去到發現個期間限定餃子仲吸引一於一次試曬佢❣️煎餃子大阪燒 $58韭菜餃上面塗滿平時大阪燒上面嘅醬汁 仲要放咗超多紫菜碎同木魚絲韭菜嘅清新同邪惡嘅醬汁平衡返 個配搭好得意❣️Double松露流芝餃 $96🧀熱溶後 店員一手一腳將芝士岩漿倒係冰花餃子面頭 再均勻搽滿每隻餃子 輕鬆拉芝賣相好吸引 啱晒芝士控 厚厚嘅芝士topping下係一咬噴發濃濃松露香嘅餃子 呢個期間限定真係冇嗌錯❣️吉列炸蠔 $46酥脆嘅吉列外層勁好食 大大粒生蠔🦪食落唔腥 難怪menu搞怪話廚房長期偷食食到冇晒貨❣️醉炸雞翼 $35用米酒泡浸過嘅雞翼 由內到外都充滿酒香 依然肉汁滿滿嘅雞肉極juicy 微酒香氣減低整體油膩感 唔好酒嘅都可以試試❣️關東煮 $38白蘿蔔煮得超淋 一夾就散開 湯底清甜鮮味撈埋隻溫泉蛋一齊飲好滿足❣️甘煮野菜 $29成餐都係食煎炸嘢 嗌返碗🥦🥬中和下 椰菜煮得幾淋身 一樣有白蘿蔔 另外仲有兩個舊入味嘅冬菇❣️可樂PLUS $9

星期五晚因工事要到旺角，開關後街道人來人往。想快快吃點東西就離開！找到中環很受歡迎的三一餃子，剛好不用等位就試試！在旺角來說這店鋪算坐得舒服，裝修帶點日式，以木系為主。🥬甘煮野菜湯底很香濃，內裏有蘿蔔、冬菇、芋絲及野菜，看似平平無奇，但全部很清甜。🥟 招牌餃子拼韭菜蝦皮豬肉湯餃問過員工，招牌原來是小籠包餡料，味道不錯配湯吃更好，但韭菜蝦皮豬肉餃比較遜色，無韭菜香，吃不到蝦皮！🥟 餃子大阪燒賣相很不錯，餃子上布滿紫菜、木魚、大阪燒醬汁，醬汁再多一點會更好。餃子底部煎得很香脆，但略嫌餃子餡沒甚麼味道！總結坐位闊落，價錢合理，但餃子不算出色，附近會有更好選擇！

之前喺ig被松露芝士餃洗板，今次輪到我哋去食啦✌🏻呢間餃子店，匿埋咗係女人街裡，門口是落地玻璃和木趟門，店內是白色牆配左右2排木枱木椅，非常簡潔，但坐滿人仍有些空間感，不錯㗎👌🏻MenuDouble松露流芝餃 (HK$96/10隻)．店員會先將法式 Truffle Tomme 芝士放喺我哋面前，靠下面嗰四個小蠟燭烘熱，當冰花松露煎餃ready上枱，就把半溶的松露芝士放喺冰花松露煎餃上，成個過程已經令我哋流晒口水啦🤤．入口滿溢住香濃的松露和芝士，美味可口👍🏻．食晒之後發現隻碟有個以鴨嘅樣，細佬話佢叫伊莉莎白 — 銀魂裡面一個唔出聲只舉牌和時不時露出大叔腿毛的角色😳📌 呢款「期間限定復刻系列」只限冬季堂食㗎咋！甘煮野菜 (HK$29)．等待上面份煎餃子嘅時候，食住啲蔬菜，補充膳食纖維．貓咪碗裡有椰菜、白蘿蔔、冬菇、芋絲和關東煮的湯底，味道不錯👌🏻關東煮(HK$38)．同樣用可愛貓咪碗，有竹輪、魚片頭、白蘿蔔、冬菇和溫泉蛋，每樣都好入味．是昆布醬油湯底，清清地，味道不錯👌🏻吉列炸蠔 (HK$46)．炸得金黃色，鬆脆不油膩．蠔肉鮮甜、多汁，唯一係唔夠肥美*醉炸雞翼 (HK$35)．炸得香脆，肉

三一餃子首店開在中環，一直未有機會嘗試🫣難得去開去旺角，仲撞正佢啱啱開第二分店😆搵到機會可以一試有齊中英Menu ❤️ 舖頭裏邊係一種無印風既裝修不過有個好得意嘅復活島像裝餐具🍴🥢當然必定要叫到佢嘅餃子我揀咗黑白松露豬肉餃子 + 粟米餃 (雙併) $56有一定嘅水準，非常之啱鍾意食餃子嘅人餃子亦都煎得剛剛好 三一炸雞 $38對比起餃子 炸雞略為遜色而且份量都好少下次都係專注叫返炸雞甘煮野菜 $29分量都係畸為偏少不過非常之欣賞佢嘅湯底試得出係有煮過嘅湯底 ❤️ 整體而言如果要食餃子嘅話都會去多次❤️因為始終屬於本土嘅嘢 加上好少喺坊間可以識到呢種有特色嘅餃子🙉

三一餃子🥟終於開分店啦🎉，今次選址人流好旺既旺角，就係女人街入面，非常方便易搵，中環店我都好鍾意幫襯，開分店緊係要去支持下店舖樓底好高，唔會覺得好嘈，以簡約風作主調，沒有其他既擺設，簡潔舒服煎餃雙拼韭菜蝦皮豬肉餃韭菜同豬肉比例岩岩好，入面仲食到有少少蝦皮，味道唔會話好重，食左幾隻都仲想繼續食麻婆豆腐素肉餃素食越來越流行，呢款全素既餃子就岩晒素食既朋友，豆腐再加素豬肉既餡料，好重豆既味道，微辣，惹味又得意既口感餃子大阪燒餃子用左蒜芯豬肉餃，蒜芯好清甜，個冰花底比起普通煎餃會厚少少，相信放左燒汁、沙律醬、鰹魚碎 & 紫菜碎咁多食材後，相信唔整厚少少會好易塔，本身自己都好鍾食大阪燒，同餃子配搭呢個咁突破既食法，真係創新得黎又好食甘煮野菜以為只得淨菜啦，點知仲有冬菇、粉絲、蘿蔔，仲要好入味，好有誠意，個野菜頓時變左做配角😆😆三一炸雞有4件炸雞，個皮都炸得夠脆但有點厚，雞肉亦然嫩滑，味道調味岩岩好，唔會過咸，一流既小食冷萃綠茶綠茶味濃郁得黎又好清，好似飲緊玉露咁，食完d油膩既食物，飲返杯冷萃綠茶真係好舒服整體食物同環境都非常不錯，香港人真係創意無限，將你諗唔到既🥟都可以一一呈現出黎，希望係不久既

熱門餃子店由港島終於開到黎九龍，梗係要試下啦～可惜最想食既黑白松露豬肉餃已經售罄，睇黎想試既話要早啲到。韭菜蝦皮豬肉餃配上海麵昆布湯餃子皮厚薄適中，食得出餃子餡係新鮮整的，韭菜新鮮帶辛辣、豬肉有鮮味+肉汁，唯獨食唔出蝦皮。上海麵煮得稍耐太稔且仍帶麵粉味，渾濁左昆布湯既清甜。招牌餃子貳號配烏冬昆布湯招牌餃子肉汁一樣好多，食得出有用酒味醃製。麵底揀烏冬較夾味，烏冬彈牙煙韌。餃子大阪燒設定左餃子款係蒜心豬肉餃，呢款餃最有驚喜，爽甜帶少少辣，配上大阪燒汁、美乃滋等，味道異常夾到。甘煮野菜與關冬煮做法異曲同工，蘿蔔、冬菇同樣軟稔入味，唯椰菜唔夠入味有青味後話：由於仍然係試業中，希望會再增多啲麵款/湯底/套餐，就更好啦

📍 三一餃子 Trinity Dumplings 🎗📍 旺角 𝗠𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗸 • 通菜街71號地舖 (also in central)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-The well-liked (& my fav) dumpling brand 🥟 in Central has finally branched out to Kowloon!Their Tung Choi Street location is so accessible that they have attracted crowds even only during soft opening! (Or maybe cuz they're just too popular!)Their Mong Kok branch is a bit more spacious and can accommodate more guests than the Central one.-Menu is in Chinese and English, simple to read

之前都食過三一嘅急凍餃子 而家佢地由中環開到嚟旺角 當然要支持下💛呢間分店裝修到好似Cafe咁 仲好有空間感 好靚又舒服😌.📌煎餃(8隻) $48 雙拼+$4 嚟到一定要食冰花餃子❄️第一次食🤣比起煎餃 更加脆卜卜 望落好油 但食落都唔算太油膩😛配埋辣椒醬同醋 更加惹味🌶️招牌餃子貳號完全就係小籠包嘅餃子版 好夠有肉汁juicy啲 仲有啲薑蔥嘅香味🥟韭黃墨醉雞餃唔太覺有酒味同韮黃味🙈內餡係雞肉再加墨魚🐔相對上乾身啲 帶啖啖嘅墨魚味 幾爽口🦑.📌三一炸雞 $38好多人都話必食炸雞🍗佢地係自家製 唔係出面買番嚟😼連埋層雞皮一齊炸 有少少似鹽酥雞🇹🇼 炸皮好薄好酥脆 雞皮好爽 肉質都算滑 仲有啲肥膏痴住 口感幾豐富✨不過就略嫌有啲鹹同油～.📌吉列炸蠔 $46比起炸雞 我個人更加推介炸蠔🦪吉列皮金黃香脆 蠔好厚肉肥美 仲好鮮甜冇腥味😍加埋啲沙律醬 更加惹味呀‼️.📌關東煮 $38關東煮超豐富 老闆話有啲人食一碗就飽左🤰🏻白蘿蔔嘅入味 好腍冇渣🤍仲有冬菇、竹輪、魚丸同魚片頭🤩吉爆溫泉蛋撈落好清湯到 更加清甜呀🥚我成碗飲晒🤪.📌甘煮野菜 $29呢個湯都好清甜 有椰菜、芋絲、冬菇同白蘿蔔🥬食完咁多油膩野