Kin Kin Yakiniku

之前公司間唔中 team lunch 會尼呢間食燒肉，當時已經覺得幾抵食。同一班同事食，通常都會叫2人餐4人餐，包哂沙津前菜，多種牛既部位，豬，雞，海鮮，飯，甜品。今次同朋友尼食，因為用左折扣 book，就無得叫套餐，變左逐樣散嗌，不過menu 單價都唔貴。首先係和牛刺身沙律，和牛係幾甜，不過我唔太中意呢個質地，就試下輕輕地放落個爐燒一燒再食，幾正！然後就上左厚切鹽燒牛舌，同埋特上厚切牛胸腹牛舌我會燒哂 4 邊再剪開一粒粒燒多一陣，個邊就會好香而入面仲有少少粉紅，外脆內軟牛胸腹都有牛味，但我就唔特別食到鹽蔥既味食完牛胸腹，就食澳洲A4和牛翼板肉，好重油脂呀，食到呢度已經有dd飽黑松露和牛炒飯係次次尼都有食（因為跟餐），今次食就覺得無平時咁重黑松露味，朋友話覺得似出面普通炒飯最後朋友食完A4唔夠喉，叫埋個$168熊本A5和牛肉眼，呢個就無折既雖然比較薄身，但係入口即溶個感覺都好滿足，即刻飽到120%金金除左抵食仲有樣好，就係坐得舒服同埋唔嘈，唔多人，多人約埋一齊食既話可以坐到最入自成一角~…Read More

話說嗰日weekday早咗放工 所以即刻約埋個friend喺銅鑼灣諗住食好西 個friend話好耐冇食過日本燒肉所以 揀咗呢間試試佢 ! 餐廳位置勁方便喺銅鑼灣地鐵站f出口 正正喺sogo大馬路嘅對面 搭個電梯上去就到, 地方都好大而且如果多人嘅話可以有間廂房 私隱度高, 同一大班friend一齊嚟 可以玩得癲啲添我哋首先嗌咗個自家製白菜泡菜 同埋芝麻阿波雞軟骨做前菜 酸味醃得剛剛好 刺激食慾 略嫌炸得少少乾身 同埋唔夠味道有生菜蒜片同埋京蔥 夾埋啲燒肉一齊食絕對係絕配牛肉入口即溶 多肉汁 嫩滑 推薦 和牛肉眼 我哋係七點半前埋單仲有八折優惠 所以 絕對係性價比一流! …Read More

很少接觸燒肉料理，怕那油煙味，既然好友極力邀請，兩人便來到銅鑼灣的金金日式燒肉。環境寬闊舒適，有空間感，事不宜遲，馬上點菜。先來一個香草牛油燒大蘑菇，大磨菇切件送上，客人可將盛有香草牛油的錫紙小盆放到爐上，使牛油溶化，再放入蘑菇，蘑菇吸收了牛油香，散發陣陣香草香味，多汁好吃👍🏻特選厚切鹽燒牛舌切成長方條狀，厚切使其更具口感，吃出牛肉鮮味。最令我們期待的是這個24cm壺漬牛肋骨肉🤩整條牛肋骨肉長達24cm，燒之前先把肉浸在醬汁中一會兒，再自行剪成適合大小，放到爐上燒烤，新奇有趣，味道也很不錯呢！😋角切黑豚七味芝士燒，這個芝士味不太濃，肉質爽口。香草牛油廣島蠔是友人的最愛，海水味與牛油香挺合拍的，廣島蠔隻隻鮮嫩肥美，一口氣吃了三隻呢😋 …Read More

星期一至五番工辛苦, 既然錢搵黎係要果腹, 當然要對自己好一點。這天選了金金日式燒肉店，是因為已經對放題任食的型式起了免疫力, 寧願吃貴一點卻是高質的肉。日系木式設計風格, 裝潢充滿和風味道，讓人感覺置身日本的居酒屋。肉類選擇也很多, 鹽葱、燒烤、辛辣與及雞、和牛、羊架、豚肉及海鮮任君選擇特選厚切鹽燒牛舌78牛舌每一塊都切得好厚身，而且燒香完食落去都非常淋之餘更是惹味非常油脂滲透在牛舌肉內，吃起來鬆化, 1D都唔un, 肉剛剛燒好時是非常嫩滑美味澳洲黑毛和牛盛合 一盤共有多款和牛部位, 有肉眼、肩胛、黑肌肉同一口牛。每個部位也有不同吃法:牛肩胛含有筋絡, 而油花紋分布適中，牛肩唯一較軟的部位, 所以吃起來軟嫩。一口牛吃下去的時候滿口牛汁, 油香十足, 油花馬上從口腔裡爆發。西冷部位的肉香也很強, 輕輕燒一燒, 香口得黎也非常好吃。豚肉野菜湯烏東58雖然是燒肉盛宴, 但朋友需要一點澱粉質才會感覺飽足。豚肉野菜湯烏東以傳熱十足的石燒碗送上, 即使一邊燒肉, 湯底也是保持熱燙燙, 可以保持到食完仲係熱。雖然金金不是主打烏東的餐廳, 但豚肉分量多, 而奶白色的湯底更見到豚骨的精華，飲一啖feel 到勁醇香。Overall 黎講, 呢到爐火火力夠，食材選料也不錯, 一分錢一分貨，選擇夠多,而且抽風系統亦運作得宜,食完不會覺得成身煙味, 下次出開黎都可以再encore…Read More

金金日式燒肉店位於英光大廈，其實就在Sogo對面過一條馬路就到，非常方便，餐廳裝潢走日本和風路線, 環境舒適。餐廳燒肉選擇有很多款，牛舌、牛胸腹、牛肋肉、海鮮都有。除了有散叫的肉食外, 也有多款套餐供應, 有鹿兒島牛盛合, 也有澳洲黑毛和牛盛,及海鮮盛合等任匿選擇。餐廳已為每位客人預備三款醬汁, 燒汁係點肉的, 蒜汁是點海鮮, 而辣汁可以按個人喜好醮點。特選厚切鹽燒牛舌牛舌切得厚身，先燒約廿秒，即時反轉再燒多兩燒就食得, 且燒香完肉汁緊緊煎封在牛舌內, 食落惹味無比, 帶少少油花, 但入口牛香滿溢，香氣更是久久不散，入口有溶化既感覺特上厚切牛胸腹牛胸腹肉, 牛味濃厚、油花細緻；只要輕輕用火燒燒的牛肉油脂即刻爆發，一邊反手一邊夾就已經成為肉香味濃的燒肉, 雖然係薄薄一片, 但油香十足，肉汁和油脂不住的溢出, 入口即溶。生牛肉石窩飯剩食肉未必夠飽, 所以我地另外揀左生牛肉石窩飯，整鍋飯石燒鍋真係勁熱，可以燒到鍋底變出香口的飯焦來, 而且keep 到食完仲係熱, 又生牛肉非常嫩滑, 又唔會怕石燒鍋整到佢變老, 配上少少的芽菜和菌類與及甜辣醬,  非常香口惹味。海鮮盛合海之幸盛合裏面有：廣島蠔2隻、大蝦、魷魚、扇貝、蜆, 非常豐富, 海鮮新鮮之餘, 尤其大蝦夠鮮甜，扇貝好嫩滑好鮮甜, 肉質鮮美，毫不油膩廣島蠔多汁之餘更要小心「辣」咀。以呢個價格食到多款海鮮, 十分超值。總括而言, 這裡燒肉肉質上乘, 性價比高, 而且也沒有一般燒肉店充斥的油灶煙味,店員服務也不錯, 好評!…Read More

▫️特上厚切牛胸腹 (HKD 98)🐃油脂分佈均勻 肉味濃郁 就咁鹽燒已經好好味🤤⠀▫️香蔥薄切牛舌 (HKD 68)👅輕輕燒到變色就食得😻咬落好爽脆 配埋大量嘅洋蔥粒一齊食唔會膩👍🏻如果多啲蔥粒相信會更惹味⠀▫️特選厚切鹽燒牛舌 (HKD 78)👅真係超厚切❕咬落爽脆又粉嫰🤤好滿足呀✨但厚切會較油膩 建議可以叫生菜夾埋一齊食 ⠀▫️香草牛油廣島蠔  (HKD 58)🐚雖然唔算大隻 但係味道鮮甜☺️加埋牛油同埋香草食落唔會腥🌿⠀▫️意大利香草汁雞腿肉 (HKD 58)🐔雞腿肉嫩滑🍗同香草汁幾夾🌿雞皮加上黑芝麻一齊燒 好香✨⠀▫️燒汁一口牛 (HKD 68) 一口牛無咩特別 但都係好味既😂▫️溫泉蛋紫菜飯 (HKD 38)溫泉蛋太熟無流心好失望 而且飯粒都唔夠好食 相都無影到.環境：.Menu：…Read More

你以為在銅鑼灣的鬧市只有高級的烤肉店嗎？ 其實在怡和街就有一家比較平民化的烤肉店，叫金金。我們被安排坐在高臺，可以自成一角，兩人並肩而坐比撐枱腳還好~燒烤的牛豬雞洋海鮮蔬菜樣樣俱全，主食飯麵類都有，各適其適。要叫就當然要最頂級的來享受，所以牛舌方面我們選了特選厚切牛舌，有五大條。厚身牛舌是比較難燒的，除了六面都要熟外， 中心部分也不能太生。 剛剛燒熟的牛舌外層部分口感爽，中心部分又有肉汁又幼嫩， 真的是極上享受牛胸腹也是要了特上厚切的，鮮紅色的牛肉上平均佈滿雪花，非常美觀，讓人垂涎欲滴。這個也是燒到表面剛剛熟的樣子最好。牛胸腹的肉質也是相當嫩滑，脂肪部份味道香而不膩，牛味香濃網燒一口牛的大小比我們想像中大，有用醬油調味，也撒了芝麻在上面~把六面輕輕燙熟就完成~用醬汁醃過的牛肉烤完後，味道帶點甜。每粒牛都有一點點脂肪，吃下去又爆汁又香口在燒烤類沒點海鮮，所以我倆點了十勝豆乳海鮮烏冬。米白色的湯全是豆乳，喝下去清新帶點海鮮的鮮味，真材實料。看，蜆大大隻，肥美又新鮮，就算其他海鮮也不欺場，所以整碗是鮮味的融合！烏冬又滑又彈牙，最後我們一滴不漏的清掉了~最後還點了款豚肉來試，是很有啅頭的五色胡椒18cm豚肉鎖鍊。的確上菜陣容龐大，有多款胡椒在上面。不過烤熟後我們只感受了強烈胡椒味，豚肉味道被蓋了下去~總括而言，這裡的牛肉水準相當高，每碟大多七十多元，定價不算貴，值得一來！…Read More

一直都勁鐘意食燒肉～岩岩喺日本返嚟！更加想食返啲高質啲嘅肉啦！今次就把握生日機會放肆一下！朋友介紹銅鑼灣呢間新開嘅燒肉店～環境夠新淨！仲要價錢都唔算好貴！正！玩咗成日太肚餓～一嚟食吓啲小食先！炸到脆卜卜嘅雞軟骨～其實仲有啲沙律啊冷盤個啲～不過今日嘅目標係燒肉！！！主食到咗！超厚切啊！！！淨係用小小鹽去調味～味道啱啱好！牛舌食落唔會好重牛騷味～無食到筋位！值得一讚男友鍾意重味啲嘅～所以揀埋香蔥呢款～不過我就覺得太多蔥啦～夾個陣有啲麻煩lol海鮮控嘅我仲揀咗啲貝殼類～～加咗牛油嘅帆立貝食落有啲西式～不過都好鮮甜！份量唔算好多！但隻隻都又肥又甜！必嗌！原本諗住一條唔夠食。。。但原來真係咁大條！會幫你開埋邊～貼心！玩咗成日堅係好肚餓～所以又再追加咗啲肉嚟食～個人比較鍾意有肥有瘦嘅羊肉～唔會調得太濃味！成餐都食得好開心～最正係啲食物唔會腌到無晒肉本身嘅味道～下次可以再encall…Read More

和男朋友食飯，經常都怕餵佢唔飽，食得燒肉，都會預個晚會貴少少。今日搵到一家食燒肉的，又飽、價錢又公道。*果味牛肋骨肉 ($68)果味醃肉比較清香一點，吃到肉的原味多一點，味道不會太咸，且帶少少甜；牛肋骨肉很柔軟，肉味濃。*法式芥末籽一口牛 ($68)一口牛很有芥末的香；肉質軟得來很有咬口。*燒汁帶骨牛胸肉 ($58)很有牛脂味的帶骨牛胸肉；牛胸肉燒得有少少焦，很香口的，帶少少脆。*特選厚切鹽燒牛舌 ($78)牛舌不知是否太厚，所以難控制一點；燒得成功的牛吞，又爽口又夠淋；不過有一些近筋位，所以比較難咬。*鹽燒黑豚肩胛肉 ($78)薄切的黑豚肉要燒耐少少；肉質尚算淋，豬肉味都重的。*泡菜芝士海鮮石鍋飯 ($68)只吃肉應該都不夠飽，所以都要點一個飯；石鍋夠熱，做到飯焦的效果；芝士份量足夠，但配料不算太多。如果點五款肉再加一個石鍋飯，人均消費都只是二百多，還要在銅鑼灣這個地方，真的很抵食！…Read More

Yakiniku 日式燒肉越開越多，抵食鋪越來越少。今次去這一家，地方闊落之餘，每碟燒肉價錢都只是4-60元，份量非常夠二人食，人多叫多幾碟都不會太貴！今次叫了韓國燒肉秘叫，這裡也有做的秘製味噌豬大腸，都有十件左右，每件都用自家製味噌醃製，燒時放在爐邊慢慢燒，才不會太易燒焦。特選厚切鹽燒牛舌有五塊，塊塊厚切大大件，超多肉汁，解凍時間剛剛好，放中間燒久一點也不怕。岩鹽青檸燒豬頸肉擺盤砌成花形，每片都有油脂均勻分佈，喜歡香口類肉的必叫！特上厚切牛胸腹有18厘米長，成立方柱體，全條每邊都以斜刀開半，拉長成花。整條放上中間位燒至變色，再剪開一片片，過癮無比！壓軸登場櫻花黑豚卷壺漬，每片都醃上特製醬料，鮮香肉嫩，正！…Read More