Ebisoba Ichigen

政府宣布又收緊限令，又冇晚市，唉。所以喺12月10日之前約咗朋友岀嚟食個晚餐，就佢返工個位置，所以選擇咗喺中環附近搵餐廳，一路行一路揾最後揀咗一間我哋未食過嘅拉麵店。會比呢間拉麵吸引到嘅原因係因為見到佢廣告牌上面嘅「特濃蝦汁叉燒拌麵」，好少見到有拌麵食搞到有啲興趣，同埋對於好似我鐘意食重口味嘅人特濃兩隻字好吸引。再加上係香港限定，冇理由唔去試吓。第一次食拉麵嘅拌麵，唔知應該點期待。一食落去啲味道爆岀嚟，蝦汁嘅味道非常濃郁，而且味道同啲配料亦都非常夾。整體來講我十分推介呢個拌麵，等晚市限聚令完咗之後會再嚟食多次。…Read More

🌟招牌蝦湯拉麵 🍜 $88原味湯底 鹽味口味 幼麵條 加溏心蛋🥚湯底蝦味濃郁 麵條軟硬適中 幼麵都幾掛湯有兩塊叉燒 半隻溏心蛋🥚🌟特濃蝦汁叉燒拌麵 $88呢碗係拌麵無湯既 不過有d濃蝦汁 唔會好乾......叉燒粒好冧 口感豐富......🌟蝦味飯團 🍙 $20味道普通 冇乜蝦味 好淡無餡料的😅🌟 餃子🥟5隻 $35冇乜特別 煎得唔夠脆同香.......🌟甜辣小蝦沙律 🥗 $38幾好食幾開胃👍🏻👍🏻👍🏻…Read More

見到訂座平台有八折優惠，加上之前有訂座平台 $50coupon未用，行完街，就嚟咗呢間同事強烈推薦嘅拉麵店試吓。😋😋點了一碗濃厚豚骨蝦湯拉麵和香港店限定的特濃蝦汁叉燒拌麵。蝦湯拉麵 $88 ⭐️⭐️⭐️⭐️像普通的拉麵店一樣，可以自己選擇個人化的口味，我選了濃厚豚骨湯底、鹽味、幼麵、有蔥、有麵酥的蝦湯拉麵。來到後，湯不夠熱，幸好店員願意換來一碗熱騰騰的拉麵。湯底蝦味濃郁，叉燒肥瘦均勻、糖心蛋生熟度適中。至於麵條，煙韌的口感掛着濃郁的蝦湯， 十分美味。不過湯底越吃越鹹，還有少許鹼水味，我沒有把湯喝完。特濃蝦汁叉燒拌麵 $88 ⭐️⭐️⭐️⭐️這個不切選擇個人化口味，拌麵來到，賣相吸引。撈勻了紫菜、面數、蔥和叉燒。一口吃下去，蝦米未夠湯麵濃郁，不過仍有蝦味。叉燒是角切的，口感像廋肉，較鞋。粗面口感適中，每啖吃下去，伴着淡淡的蝦油和香蔥，味道也不錯。…Read More

( ´ ▽ ` )ﾉ今次食嘅係喺中環嘅一幻拉麵🍜因為都未食過拌拉麵 所以都想試下！結果都高過我嘅預期😆！呢間分店地方唔大座位分配都比較密但因為限聚令所以暫時大家都可以隔開坐而店舖都有幾好嘅衛生意識👍🏻有量體溫、提供酒精搓手液同放口罩嘅摺紙———————————————#特濃蝦汁叉燒拌麵 ($88) 💘推介味道： 8.7/10第一次食拉麵嘅拌麵本身冇太大期望 以為傳統有湯嘅會好食啲但食落第一啖就驚豔到😱蝦汁嘅味非常濃郁！粗麵, 蝦酥, 青蔥, 紫菜絲同蒜蓉嘅配撘非常適合叉燒都非常入味 有甜甜地嘅味道～相對較普通嘅係溏心蛋反而呢個就冇乜味道 但熟度都剛剛好建議一開頭就撈得混啲因為嗰幾啖食落比較油~整體下我都十分推介呢個拌麵🥰-#招牌蝦湯拉麵 ($88) 其實呢個嘅湯 蝦味都好重！但因為我試完拌麵再試呢個所以會覺得呢個淡啲同埋相對比較普通呢個嘅叉燒肉質唔錯但我都會比較推薦拌麵🤣🤣—————————————環境: 7.0/10服務: 9/10會想再食：8.5/10——————————————…Read More

香港店限定 —— 特濃蝦汁叉燒拌麵🥢（＋溏心蛋、蔥花、麵酥）＋甜辣小蝦沙律🦐特濃蝦汁叉燒拌麵🥢• 麵的質感爽口偏硬身，充滿彈性；• 蝦汁鮮味突出、咸味適中，醬汁均勻沾滿麵條，• 叉燒是粒碎狀呈上，口感軟冧更適合拌麵；• 拌麵份量偏多、大大碗，配料亦交足貨；• 建議可加配他們店的麵酥，吃來起味道和口感也更加豐富。甜辣小蝦沙律🦐• 小蝦是硬脆的質感，甜辣度配上口感跟辣魷魚絲很像；• 沙律菜只有椰菜絲，口感味道單一；• 整體來說跟小蝦不太配搭。…Read More

唔夠兩年開咗三間分店，都真係幾勁，今次新店仲重點推介夏日限定冷麵，緊係要試試啦！1. 蝦汁胡麻冷麵（＄88）🍜胡麻汁冷麵就食得多，但加埋蝦汁，完全係畫龍點晴，加入咗蝦油、蒜蓉、醋、日本醬油等調味一齊炒香，而且彈牙粗麵掛滿濃濃醬汁，連埋多款配料一齊食真係好唔錯，尤其係條狀叉燒，油脂層啱啱好，又軟腍🤤彤樂評分：8/102. 特濃蝦汁叉燒拌麵（＄88）🍤🍜之前食過已經先得好惹味，新店同樣保持水準，不過唔食開濃味嘅朋友就未必啱啦😂彤樂評分：8/103. 餃子（＄35）鍾意食日式餃子嘅朋友就要點啦，外皮唔韌，點少少醬汁就啱啱好啦彤樂評分：7/104. 加配叉燒（＋＄30）佢哋嘅叉燒肉脂豐腴，好值得加配👍🏻彤樂評分：8.5/105. 果汁梳打酒（＄38）🍺呢款果汁梳打酒真心幾唔錯，不過價錢就係幾貴下啦🙈彤樂評分：7/106. 無糖烏龍茶（＄25）☕無糖都唔會澀口，仲有陣陣茶香彤樂評分：8/10…Read More