晚上去了元朗探朋友，他就建議不如邊食串燒邊傾計。知道元朗有好多好野食，朋友介紹得，想必這間一定是其中之一。串燒店叫做「醉美島」，朋友話一到7點後就會開始多人，所以我們都是6點左右就去到，避免多人繁忙時段。雖然我們今次來是主食串燒，但原來醉美島還有海鮮鍋食，食物種類多元化。而且串燒價錢算是抵食，難怪吸引到不少街坊支持。⇅ 特大蒜蓉燒生蠔醉美島將新鮮的生蠔配上香濃的蒜蓉，燒烤後的香氣散發出來。蠔肉鮮嫩多汁，蒜蓉的辛辣與海味的蠔肉完美結合，肥美的蠔肉一口食下，非常過癮。⇅ 秘汁錫盒洋蔥魷魚鬚（配粉絲）將魷魚鬚、洋蔥和粉絲放在錫盒中燒烤，魷魚鬚爽口彈牙，粉絲吸收了錫盒內所有的香氣和醬汁。⇅ 燒雞中翼、燒雞全翼與燒雞皮三款雞肉串燒各有特色。雞翼的肉質鮮嫩，燒烤火力剛剛好，超級惹味。串燒來說，雞翼是永遠無得輸。雞皮則是在燒烤過程中產生了特殊的香脆口感，讓人忍不住一口接一口。⇅ 惹味臭豆腐串臭豆腐是一種獨特的菜餚。這道串燒臭豆腐外皮烤得酥脆，內裡保持了豆腐的滑嫩，而且不算非常「臭」，很易入口。⇅ 台灣腸台灣腸的肉質緊實，卻又不失嫩滑，燒烤過程中的烤香與肉香相結合，這個我都重覆點了兩次⇅ 串燒牛串串燒牛串肉質鮮嫩多汁，吃出了牛肉的鮮味和燒烤香。。⇅ 燒惹味牛舌、 燒韭菜燒牛舌需要恰到好處的火候才能保持其嫩滑的口感，餐廳卻正正做到，口感一流。串燒亦是少不免要點燒韭菜。加上孜然粉後，韭菜的辛辣與燒烤的香氣完美結合，亦是唯一會在串燒時才會食到的感覺。⇅ 百香果沙冰食了這麼多的串燒，飲一口百香果沙冰，瞬間帶走了燒烤的油膩感。果然，一到7點後就開始多人。街坊如此支持，醉美島都一定有返相當水準的。(仲有必食的$1 一元冰粉)…Read More
