Burger Bar (Closed)

今日終於KO 手頭啲野，所以我同朋友就去LKF飲杯野慶祝一下~~ 但去之前都要醫下肚，行到上去，見到呢間手作漢堡小店，咁我地就入去食個burger先，burger店選擇都差不多 牛，雞，魚同veggie都有，價錢最貴百零左右。鋪頭唔大，台面有提供手套同紙巾，都幾貼心!我地叫咗牛魔王漢堡$145 同 招牌流心芝士牛肉漢堡$115 ，再加左半份炸薯條+$22 (芝士粉) ，corona $45 同 蘋果汁 $25 最期待牛魔王漢堡黎喇! 牛肉有兩大塊，充滿肉汁，牛肉味好香濃，仲有啲孜然味，好惹味！再加埋超多芝士，生菜，蕃茄和炒洋蔥，好正呀!!!! 同堆佢醬好香同牛肉好夾。第二個再來就係呢個流心芝士牛肉漢堡，同頭先差不多，只係牛肉較少，呢個就用左千島醬做底，比較有甜味道，但牛肉感覺比牛魔王淡，呢個賣點就係全溶芝士，如果鍾意芝士既，呢個就啱晒你Juicy的牛肉加全溶的流心芝士真的超正最後呢個薯條就炸得好脆，加埋芝士粉正~~~~好滿意的一餐! 

Burger Bar 位於中環蘭桂坊，這日 和朋友經過只想靜靜地吃少少嘢， 街口的餐廳太多人不是我們的首選。轉個灣見burger bar 靜靜的佇立著，即和朋友2話不說走入店內。店內座位不多，共以bar檯和高椅為主。今次和朋友來，叫了漢堡包，side dish 和飲品各2份。USDA Certified Angus Double Decker Burger 牛魔王漢堡朋友 是大食王，當然要叫個牛魔王漢堡。牛魔王漢堡有雙層安格斯漢堡， 漢堡外層煎得惹味， 一切落去個漢堡包時肉汁滿瀉，超級juicy，肉質鮮嫩之餘而又帶點粉紅。另外又有 蕃茄洋蔥和生菜，配埋兩塊半溶的車打芝士, 百般滋味在口裏。另外又叫了 大蘑菇漢堡。麵包有烘過， 面層有黑白黑白的芝麻，包身軟熟，中間除了夾著厚厚 而又肉味濃郁 的安格斯漢堡扒，配埋滑嫩而又帶豐富菇汁的大啡菇， 食到成口都係肉汁非常好食。另外凡惠顧漢堡，可以加配半份量的side dish, 我們叫了半份意大利沙律和半份薯條意大利沙律菜新鮮開胃，而炸薯條我們叫了原味，薯條是粗身的，即叫即炸，脆卜卜 而又不會過鹹。最後我們叫了一罐薑汁汽水和一瓶apple cide

之前去蘭桂坊竟然走漏眼，原來有間食自家製 burger，我比較喜歡 hand made，口感絶對不同，今次約會地點在蘭桂芳，當然不要錯失這機會啦 ~地方雖然不大，但裝修以開放式廚房設計，感覺更 close，而且坐在這裡一邊享用美食一邊可看到街景，非常 relax！餐牌大約有9款漢堡選擇，主要材料是用安格斯牛肉。凡惠顧漢堡可以優惠價加配小食，另可單㸃有小食及飲品。牛魔王漢堡     $145超巨型的漢堡包，材料非常多，有雙層厚厚的安格斯牛肉、車打芝士、生菜、番茄、炒洋蔥、羅勒醬。每塊牛肉都是厚厚的，牛味濃郁，咬一口牛肉的肉汁流出來，很滋味！再搭配其他材料，口感非常豐富，從來都未吃過這麼巨大的漢堡，要咬好多啖才吃完，味道鮮美，肉嫩多汁，實在太美味啦！兩份漢堡另加半份沙律  $18(半份)鮮綠的沙律菜，以醋汁調味，口感清新爽脆，開胃前菜。大蘑菇扒漢堡    $128超巨型的漢堡，材料非常豐富，有安格斯牛肉、車打芝士、大燒烤蘑茹、生菜、番茄、炒洋蔥、招牌特製醬，大大塊的蘑菇經燒烤後，茹味濃厚 ; 漢堡size幾乎大過我塊面，一口咬下，牛肉汁立即漏下來，厚厚的安格斯牛肉，散發著濃濃牛肉香，鮮嫩多

男友喜歡漢堡，然後我倆都是牛魔王，有甚麼比牛肉漢堡更適合我們呢！正因如此，看到蘭桂坊有家手作漢堡小店主打牛肉，當然要去朝聖！牛，雞，魚和素菜漢堡都有，但我倆當然只重視牛堡！店小小的，廚房也是開放式的，桌上有手套和紙巾，店家頗細心的。裝作很健康加了個意大利沙律，用了黑醋汁，酸酸的好醒胃。先上的是我跟男友的最愛，牛魔王漢堡！就如其名，牛魔王當然是陣容最鼎盛的，雙層超厚安格斯牛肉加雙層半溶車打芝士！看這滿滿的芝士！生菜，蕃茄和炒洋蔥都是其本的配料，口感清爽。他們的包都是好鬆軟的，包頂好厚，外層烘得香脆，中心鬆軟帶牛油香味。安格斯牛肉份量十足，鬆得來又結實，中心還是粉紅的，充滿肉汁，牛味香濃，加上半溶芝士，簡直是邪惡度十足這包的醬汁為羅勒醬，沒想到這獨特的味道跟酥香的牛肉可以那麼夾再來就是要等十五分鐘的流心芝士牛肉漢堡了，基本配料和麵包都跟剛才的一樣，牛肉也是厚厚的，不過比剛才的厚！這包的醬汁是這裡特製的，用了千島醬作基底，有酸甜的味道，跟全溶芝士同樣creamy！牛肉入面充滿著流心芝士Juicy的牛肉加全溶的流心芝士真的超正椰青水跟啤酒雖沒關連，但兩者跟漢堡都夾！這樣豪華的漢堡，最貴的都是1

辛苦工作完，當然要大吃一餐慰勞自己。店內座位不多，約廿個左右，餐桌以吧檯高腳椅為主，切合蘭桂芳酒吧格局。English Breakfast Burger 英式早餐漢堡 $105 (Angus beef, egg, bacon, cheese, sesame bun)當 English Breakfast變成一個漢堡，饀料極度豐富。唔理咁多大啖大啖咬落去。麵包鬆軟，外層鋪滿芝麻。中間夾著厚厚的安格斯漢堡扒，肉味濃郁，充滿肉汁。香脆煙肉增加香氣和口感。半生熟的雞蛋，香甜的蛋汁增添美味。再加上半溶的車打芝士、 番茄、洋蔥、生菜 、特製的醬汁，味道和質感層次十分豐富。 USDA Certified Angus Double Decker Burger 牛魔王漢堡　$145叫得做DOUBLE DECKER當然不能睇少佢。雙層的安格斯漢堡外層煎得惹味，肉質鮮嫩，中間帶點粉紅，唔鬆散，肉汁滿瀉，超juicy，完全滿足食肉獸的願望。配埋雙層車打芝士、有番茄、炒洋蔥、生菜等。飽到攬住個肚腩。有4款side dishes可以揀(加$18)意大利沙律菜新鮮爽脆。炸薯條(紫菜粉)即叫即炸，脆卜卜的粗薯條，真係

又黎到中環 行行下黎到蘭桂芳咦 新開左間Burger Bar 不如入去試試🤪我叫左個大蘑菇扒漢堡 ($128)大大個大啡菇係上邊睇過菇嘅下面就有佢嘅手造牛肉漢堡扒口感層次好豐富 咬落口超Juicy而朋友仔就叫左牛魔王漢堡 ($145)個漢堡有兩層牛肉咁多 最岩食肉獸而佢嘅炸魷魚 ($55) 都好好味 推薦🤤________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

我們來的這間Burger Bar位於中環的蘭桂坊裡，已經和姊姊來品嚐過一次的我這次帶老公也來吃好康的順便晚點還能再蘭桂坊裡小酌一下，感受一下蘭桂坊的氣氛。餐廳環境屬於Bar檯式燈光氛圍走悠閒低調風以兩人桌為主最外圍也有一張四人桌因為上一次點了一份Fish Burger真的著實被那塊 Fish Fillet 嚇到了比我的手掌還要來得大而且還是現在炸的雖然是油炸的但最厲害的還是 完全不會過於油膩再搭配上自調的羅勒醬 帶點辣辣的羅勒醬配上炸魚排 清爽完美解除了魚排的油膩麵包也是超級鬆軟不是那種紮實的這次我選了牛魔王漢堡雙層的安格斯牛肉以我的認知如果我沒猜錯這上下兩塊安格斯牛肉是屬於不同grade的上面那一塊超級軟嫩有厚度卻不是硬梆梆的下面一塊很明顯是比較有彈性的肉質雖然我是分開一層層吃但是也很有感覺老公則是選了他最愛的招牌流心芝士漢堡首先外觀就已經流滿了滿滿的車打芝士中間也夾雜著一塊厚厚的牛排咬開後 期待著陷於牛排中間的芝士可以流出來但是有點小失望啦⋯⋯因為中間夾的是水牛芝士是固體狀的但是整體來說還是非常不錯滴⋯每次來這種美式漢堡餐廳老公拿到menu的第一時間就是—先點一客炸洋蔥圈礙於他對炸

今日放工happy hour 🎉🎉朋友帶我黎到出名既地方「蘭桂坊」當然黎到老蘭 大家只會諗 酒 酒 酒🍺🍻🥂🍾原來老蘭既美食一樣都好出名今次揀左一間食漢堡飽既餐廳唔好以為食漢堡飽好兒戲 實際要整得好食都好難💪🏻佢地既漢堡係採用美國牛肉製造 因為係open kitchen 既關係 可以見到自己所點選既漢堡「即叫即製」坐位係high chair既關係 好適合朋友 情侶 談心或聚會好多款漢堡可以選擇 花多眼亂😫朋友揀左「牛魔王漢堡」肉汁緊緊鎖實 安格期牛肉漢堡扒外保持中間嫩紅 牛味好濃我就揀左「經典漢堡」肉質同樣細嫩 好適合女仔 食完仲可以留到胃口食小食👍🏻有漢堡 又點少得小食呢炸薯條配芝士粉 🧀🧀薯條都係即叫即炸 外脆內軟 配合野味香濃芝士粉 食到停唔到口🍽🍽再叫多個炸魷魚炸到岩岩好 魷魚一D都唔會韌飲品方面 大家揀左「自家製清甜檸檬汁」左同「特製檸檬紅茶」右好特別 好多自家特製飲品左者 清甜 帶點微酸 好清新右者 有別坊間既檸檬茶 檸檬味清甜 但同時茶味濃厚 😀

//中環新開Burger店❗//另一間會推薦俾鐘意食burger既人👍! 佢個location好正, 食完burger仲可以去lkf飲番轉🍻~呢間Burger店係open kitchen既形式, 可以睇到廚師喺度整burgers🍔~ 佢地採用美國牛肉, 漢堡扒係每日新鮮製造, 牛肉味濃, 肉質juicy~ 呢度仲提供膠手套俾你用黎食burger, 好貼心~麵包會先喺鐵板上烘一烘, 個包拎到上手係微暖嫁! 大啖咬落去, 漢堡包咬落好鬆軟, 麵包仲帶點芝麻香! 想要雙重口感同味道既可以試下佢地既牛魔王漢堡。呢個burger入面有雙層安格斯牛肉、雙層芝士、生菜、番茄、炒洋蔥, 再配上羅勒醬汁。咩配料都打孖上, double cheese也太邪惡了吧。想要juicy d既漢堡包可以揀大蘑菇扒漢堡, 入面夾住安格斯牛肉、車打芝士🧀、大烤菇🍄、生菜、番茄🍅、炒洋蔥, 再配上招牌特製醬。半溶芝士放左喺漢堡扒上, 蘑菇大大件, 好juicy! Burger入面既秘製漢堡醬汁好惹味, 令burger既味道更豐富, 食落唔太油膩, 每一啖都好滿足!