The Well Japanese Restaurant

友人在附近工作，平時都會到這店食 lunch。今次介紹我到這店晚餐。這間店不易找，記住係柯士甸路，見到嘉華大廈行入去轉左，就會看見。難怪店名叫「天井食堂」，真的在天井內 店內座位不多，剛好剩一張枱，我們不用等呢 ^_<與店長交談才得知，原來這店已開了十年 我到現在才知道有這間好味食日本菜的小店呢。雖然是小店，食物種類都算多。在餐牌見到一個很奇怪的名字 ~ 貓飯。經單張解釋才得知原來是日本家庭的簡單飯食料理。最後，我們點了「蒲燒鰻魚飯定食」和「牛肉壽喜燒配和式定食」。我們決定選配和式定食，不選配天井貓飯定食。蒲燒鰻魚飯定食，很大條的鰻魚 微微炭香的鰻魚，肉質細嫩，燒得好香口，配上醬汁，送飯一流 牛肉壽喜燒配和式定食，新鮮的壽喜燒配菜配香醇的壽喜燒汁，鮮甜味美。定食有泡芙作甜點，香脆可口！意想不到，小小的一間食店，能用心製作美味的食物 …Read More

三訪呢間日本野🇯🇵餐廳位置係佐敦同尖沙咀中間📍我通常係美麗華個邊一條直路行過去 大概7-8分鐘左右～第一次去真係要對住個no.揾🔍見到棟大廈🏙️不要懷疑直入個走廊仔就到了🚶🏻✨牛肉壽喜燒配和式定食🍱 (HK$128)定食包主食🥘白飯🍚味噌湯🍲小食🥟甜品🍬佢地既小食同甜品每次黎都唔同款🌀今次係炸餃子同紅豆味和菓子🫘壽喜燒裏面牛肉菇菇s洋蔥份量唔少🧅壽喜燒汁唔會過甜～配菜索晒個汁🍄‍🟫撈飯好正🙌🏻🙌🏻🙌🏻✨雙重黯然銷魚飯🐟 (HK$158)香港好少有好食既鰻魚飯🥲呢間好食到要嗌雙重鰻魚！鰻魚每舊都好肥美好嫩好juicy💦唔會食到有骨感或者成舊膠咁🦴蛋汁撈飯唔洗講都知冇得輸🍳鰻魚醬鹹鹹甜甜～包實舊魚同時又唔會蓋過咗啲魚味🐟好送飯🍚🍚早知叫老細多飯！餐廳比較細幾骨子🛖裏面得2張枱出面天井位都係2張枱🪑夏天黎有得揀既話坐裏面應該會舒服啲～提提大家餐廳淨係收現金！！冇帶現金既話就要去對面7仔㩒錢喇💵💵好食就係0卡！💰價錢: 7/10👅味道: 8.5/10🌙環境: 7/10🐷肥仔程度: 7/10🐦回頭率: 8.5/10…Read More

路過柯士甸大廈地下，無意間發現有城市奇景，大廈與大廈之間構成一個天井，令我完成一幅坐井觀天圖！更有趣是天井附近有間「東京天井食堂」，於是順便嘗味。天井牛丼~安坐天井吃天井牛丼，別具風味，牛肉軟滑，鮮美肉汁和金黃蛋黃淘飯吃，是很棒的味道。牛肉壽喜燒配和式定食~壽喜燒醬汁味道帶點微甜，鮮而不膩，牛肉與菇菌吸收後，更提鮮、令胃口大開！自家製芝士牛肉漢堡~一份鬆軟多汁的牛肉肉餅，肉味濃郁，蘸些自家製漢堡醬汁，味道與口感蠻好的。波子汽水~很有玩味的白桃味的波子汽水，不會太甜，有清淡桃香味。荔枝梳打~ 荔枝味道清甜，非常冰涼清爽。午餐份量很足夠，因此不用添飯了！…Read More

//📍尖沙嘴隱世日式飯堂 — 東京天井食堂🍱🇯🇵今次黎到尖沙嘴好隱蔽嘅日式飯堂食晚飯～😋餐廳位置隱藏喺大廈嘅天井之下，真係要用心少少先搵得到🙈店鋪位置唔多，裝修好有日本深宵飯堂嘅感覺🤭而且老闆都好nice好用心！❣️🫶🏼𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙙 𝙄 𝙚𝙖𝙩 ??? (´ε｀ )🥢🐂🍚牛肉壽喜燒配和式定食 $128 （升級貓飯+$20）呢個壽喜燒套餐好豐富🥰有滿滿嘅蔬菜、金菇、牛肉，同埋橙黃色嘅日本蛋喺中間😍另外套餐仲有附前菜同甜品🤣今次就有糖心蛋同埋泡芙～仲有一碗麵豉湯👍🏼我仲加錢試咗個「貓飯」🐱🍚我覺得好特別，通常都係日本小店先會有🤤貓飯就係日本白米底下加入牛油🧈再撈埋鰹魚醬油、海苔絲同木魚片😋好值得推薦！🍱黯然銷魚飯 $118呢個飯真係好有驚喜！😍🫶🏼冇諗過個蒲燒鰻魚可以整得咁好食！又冇魚骨🤤而且個蛋煎得勁靚，係用日本新紀元曉蛋🥚煎蛋，鰻魚，蔥花撈埋碗飯一齊食真係好正！🥹 （店家仲提供無限添飯，超級好！）🍚🍑水蜜桃梳打 $28正常發揮嘅梳打～🤣個人覺得蜜桃味可以再濃啲！溝咗梳打水之後有啲淡～整體覺得呢間小店好用心經營🥰每一道菜都覺得好溫暖，而且真係好好食🫶🏼用嘅食材都好高質！大家經過尖沙嘴/佐敦嘅話不妨試試👍🏼有機會的話我會想再encore個鰻魚飯🤣❣️✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽賣相：🌟🌟🌟🌟味道：🌟🌟🌟🌟性價比：🌟🌟🌟💫推薦度：🌟🌟🌟🌟📍 天井食堂 @thewell_hk 🔖地址：尖沙咀柯士甸路15A柯士甸大廈地下D號鋪🕤營業時間：星期一至日1200-1600/ 1800-2130…Read More

之前都有喺網上留意到東京天井食堂，冇錯真系一座大廈天井下面，小店嘅鰻魚飯頗為有名，聽朋友介紹完就黎到試試，一路食感覺到老闆嘅用心❤️✿ 雞皮包餃子 $48雞皮包餃子系日本人頗中意嘅一道菜式，亦吾系間間日式餐廳都有，雞皮被煎至香脆可口，裡面餃子肉質結實🥟同雞皮呢個組合好夾。✿ 手作免治雞肉棒配蛋黃汁 $38手作免治雞肉棒果然同一般免治雞肉棒吾同，肉質比起一般日本餐廳更結實，食到一粒粒雞軟骨粒🐔拌以蛋黃汁更美味🧡✿ 黯然銷魚飯 $118黯然銷魂飯就食得多，黯然銷魚飯真系第一次食啊🤣有蔥花、煎蛋、鰻魚、飯，鰻魚沾滿鰻魚汁🤎口感軟稔，欣賞佢完全冇魚骨👍🏼煎蛋原來系新紀元曉蛋使用，蛋香味濃郁🥚同蔥花、日本醬油撈勻充滿日式風味。✿ 牛肉壽喜燒配和式定食 $128牛肉壽喜燒牛肉油脂豐富🐮醬汁香甜，搭配冬菇、金菇等日式野菜，野菜吸收壽喜燒汁味道層次更提升。麵豉湯吾會話太鹹，溏心蛋蛋香明顯🧡…Read More

呢間係尖沙咀嘅隱世小店，個位超得意要穿過條長走廊，入去一個天井嘅位置，好似行咗入去日本咁🎑餐廳成個佈置同埋格局都非常之有日本風味，嘢食都係一等一嘅好食！每次去到去到尖沙咀，人少少諗唔到食咩就會食呢間🥰所以今次應該係再再再再再訪先啱😂依間真係一間好有溫度嘅小店，老闆都係超級nice~嘢食完全感受到煮嘅人嘅用心！☺️✨雙重黯然銷魚飯 $158👍🏻👍🏻👍🏻呢個係有雙倍嘅鰻魚份量，因為個蒲燒鰻魚真係好好食🤩燒得剛剛好，超級香口，加埋大大隻流心嘅太陽蛋，同埋啲蔥花點綴，色香味俱全！最緊要白飯任添🤣咁好食嘅鰻魚可以送兩碗飯！✨牛肉壽喜燒配和式定食 $128👍🏻👍🏻👍🏻壽喜燒甜甜嘅醬汁加埋隻生雞蛋，連洋蔥同野菌煮，超級好送飯！仲有味噌湯、前菜、甜品😋嗰日嘅前菜係糖心蛋，紅豆大福，大福要讚，超級煙韌！佢嘅午市都係超級抵食！食物依然高質，價錢仲要再平啲🥹如果喺附近返工我一定日日食！！！…Read More

今日唔食新餐廳，前身叫東京食堂，現在名字多加兩個字記得第一次幫襯果陣搵左勁耐，在放棄果刻終於找到佢地，當時兩個住屯門既後生仔雖然現在其中一個伙伴少左，但仍然堅持當初既他們跟店主聊天果陣，講起以前open kitchen 裝修，佢話已經係6年前既事今日特別點了最出名牛肉飯同鰻魚飯水準跟以前一樣一絕👍🏻😋😋特別燒菠蘿🍍，下次我一定要叫兩碟仲有可樂餅跟雞軟骨串都好好食店主最尾仲俾我捉左食我既生日蛋糕🎂厚臉皮既我，好開心佢地在香港咁多競爭對手都仍然冇放棄，食物質素都保持住💪🏻💪🏻下次去尖沙咀一定會帶朋友家人捧場新餐廳食既係新鮮感，舊店食既係人情味好餐廳要支撐🙏🏻🙏🏻…Read More

餐廳需要穿過一條小窄巷才能找到，有點隱蔽，一不留神便會錯過了入口😆在幾座大廈中間形成的天井下，環境非常整潔，獨特的位置真有日式深宵食堂的感覺呢🇯🇵牛肉壽喜燒配和式定食賣相相當吸引🤩配上白飯、中華沙律、味噌湯及朱古力大福🍫牛肉壽喜燒甜甜的醬汁加上生雞蛋，搞勻後用來拌飯非常下飯🤤加上壽喜燒醬汁內還有雜菌和煮得入味又軟淋的洋蔥🧅黯然銷魚飯相信取名自港式的叉燒飯😀半熟的煎蛋還有大量蔥花，加上甜甜的鰻魚醬汁，同樣都是銷魂的白飯小偷😂另外用優惠追加的價錢點了一份非常日式家庭料理感覺的炒野菜🇯🇵上桌時蔬菜堆疊成高高的小山丘，份量十足😆材料一點也不簡單，有翠玉瓜、粟米芯、椰菜、紅蘿蔔、雜菌等蔬菜，色彩繽紛的賣相加上豐富的營養🌽最後還點了一份我最喜愛的大蔥雞肉串，大蔥和雞肉都燒得剛好，大蔥和雞肉仍能保持juicy，簡單加上鹽作調味，是CP值非常高的小食👍🏻小店而言餐牌選擇非常多，氣氛亦很好，有機會還想再來試試其他菜式☺️…Read More

呢度有港版深夜食堂之稱(oﾟ▽ﾟ)雖然位置隱蔽 名副其實喺舊樓嘅天井下 但都有唔少報道介紹🫶🏻好幾篇都讚係誠意小店 所以專程到訪結論係～真係有𝐡𝐞𝐚𝐫𝐭嘅！唔係行咩奢華打卡路線(っ´ω`)ﾉ食物味道亦唔係驚為天人 就係好純粹簡單嘅日式家常料理🍱但由食材、擺盤、烹調都感受到老闆份誠意同認真 老套講句～係令人感動嘅味道啊 哈哈.♥ 黯然銷魚飯 $①①⑧食神嚿叉燒不見了～用鰻魚頂住檔先(´• ω •`)即燒鰻魚加隻新紀元嘅金黃色蛋黃✨再搭幾粒蔥花 賣相好掂！成碗嘅精髓應該係照燒汁+蛋汁撈勻後 包圍每粒飯嗰種口感🍚鰻魚好香 肉質軟稔鬆軟 醬汁唔會過甜 全碗清哂冇難度(°▽°)/.♥ 牛肉壽喜燒 配 和式定食 $①②⑧懷疑老闆屋企開農場(*ﾟﾛﾟ)牛肉多到唔洗錢咁⋯仲要塊塊都好滑嫩 非常入味 壽喜燒汁味道好濃郁 鹹甜平均 撈埋蛋液更不得了～試過必讚(❁´◡`❁).🐻後記：老闆很友善啊 會主動過嚟聽下意見～雖然環境唔豪華 但製作用心認真 質素亦很不錯呢 下次一定會試埋每日限量10份嘅自家製漢堡扒！…Read More

呢間東京天井食堂好有日本街道小店feel，係天丼下面，附近都係啲屋苑大廈，店鋪小小，位置唔多，有啲露天既位置，好有日本深夜食堂feel😌  1️⃣黯然銷魚飯（$118） 餐廳最多人推薦既一定係佢地既鰻魚飯！鰻魚香口惹味，鰻魚汁甜甜地，同香蔥、色澤橙黃既新紀元蛋撈飯食一流！同埋呢度既飯係任添既！一定食得飽😂  2⃣️牛肉壽喜燒配和式定食（$128）（升級貓飯+$20） 牛肉煮得好入味，壽喜燒汁甜甜地，唔會太過鹹，配料仲有煮得軟淋既洋蔥絲、金菇、香菇片，同埋靚靚既蛋黃😍勁吸引！另外和式定食仲有味噌湯、前菜、甜品。當日前菜係泡菜，加埋黃豆粉蕨餅做甜品，一餐好豐富😋另外升級左貓飯，貓飯係將牛油融化係飯入面，加上鰹魚醬油、紫菜絲、木魚絲，就咁食已經好香口。另外仲可以加湯落去當湯飯咁食，都好食👍  3⃣️北海道芝士薯餅（$38） 薯餅炸得好脆，中間既芝士呈流心狀態🧀️ …Read More

🌸滋味親民和風餐廳🌸東京天井食堂🍽想品嚐滋味平民的日本菜？今天我便相約好友到了尖沙咀一間主打滋味簡約日本菜的小店-「東京天井食堂」品嚐是日午餐❗餐廳裝修簡約，呈和風日系風格，店員殷勤有禮富人情味。我們一行2人點了以下餐點：1️⃣雙重黯然銷魚飯 $158配有2條肥美鮮嫩的照燒鰻魚及香煎太陽蛋，配料相當豐富，配搭粒粒香飯，十分滋味。2️⃣牛肉壽喜燒配和式定食 $128牛肉壽喜燒配料豐富，配有鮮嫩牛肉、香菇、金菇、香滑蛋及洋蔥，定食還包括味噌湯、中華沙律、粒粒日本香飯及香甜tiramisu 忌廉麻薯，配搭豐富滋味！3️⃣芝麻手羽先 $68芝麻手羽先外皮炸得黃金香脆，外皮沾上粒粒香脆芝麻，內裏雞肉香滑多汁，非常惹味！4️⃣柚子梳打 $28柚子梳打以鮮甜柚子配搭開胃梳打，味道清新甘甜！5️⃣紅茶梳打 $28以香醇甘味的紅茶配搭開胃梳打，解膩一流！🔖整體評分美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️5⭕️為滿分總括而言，此餐廳的食物質素不俗，價錢親民，絕對是尖沙咀一帶親民滋味日本菜小店之選❗ …Read More

📍 東京天井食堂 The Well Japanese Restaurant 🎗📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 柯士甸路15A柯士甸大廈地下D舖〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-< The Well Japanese Restaurant > is a small Japanese diner hidden in the middle of four buildings in Tsim Sha Tsui. I would have definitely missed this gem if I was just taking a stroll!-Up above where the restaurant is located are four buildings, creating something like the bottom of a "well".-In afternoon, they do lunch set menus; whereas at night, they serve yakitori, donburi / rice dishes as well as some light bites. The restaurant is run by a chef and a waitress, both of which were very nice and friendly, creating a homely ambience.Food quality was good and dishes were served hot, which is a huge plus. The tsukune (chicken meatball) is a must-try! And the main that we had, the sukiyaki, was nice too. Would seek a chance to come again for their signature eel! -(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)=隱世日式食堂《東京食堂》在我的試食名單內已久最近才發現他們結業了...原來他們更名為《東京天井食堂》了，差點嚇死🤣不知道改名字的原因（可能這樣在網上更容易查找？），但這個名字更能突出餐廳就正正位於天井中間的位置改名後，不知是否網上多人討論了，不少食客紛紛湧去嘗試我也不「執輸」，快快手到訪🤓-《東京天井食堂》位於柯士甸大廈天井中間位置其實不難找，在柯士甸路找到15A號，走進去就是了餐廳每日12點開業，4點休息，6點開始晚市這天5點50分左右到達，已經有一條短短的人龍在等待餐廳開始營業了餐廳空間有限，室內加室外位置只有大概十多個座位晚一點到達的話，可能就要等一下位子喔-餐廳由廚師 (應該是老闆？) 加店員兩人打理店員感覺很嫩，對客人的問題很多都不清楚，最後還是要廚師出來解救，有點可愛，但服務態度還是很好的老闆雖然常常忙碌地在廚房準備菜式，但跟客人交流時看得出待客有禮，也虛心地聽取客人意見，值得一讚💛（他在網上也會熱情的跟網友們分享和交流煮食心得～）不設加一服務費，但服務比很多地方也好，真諷刺啊😕-這天不餓，所以一行兩人只點了一個飯、兩個小吃他們招牌的黯然銷魚飯，唯有待下次到訪才嚐吧•牛肉壽喜燒配和式定食 ($128)和式定食包含了珍珠米、味噌湯、前菜、甜點份量十足，壽喜燒醬汁又香又甜，牛肉片跟其他配料如洋蔥、菇類都煮得很入味（話說看其他人的照片，這道菜有金菇，可是這天沒有嗚嗚）把牛肉混合蛋汁一起吃，味道更香、口感更滑餐廳的雞蛋用上日本「新紀元 • 曉」雞蛋，蛋香味濃，沒有腥味，可以放心生吃～整道菜很下飯，這裡還可以免費添飯喔！想要一點變化的，可以改配「貓飯」（深夜食堂漫畫裡的一道菜式）甜點 - 朱古力糯米糍差不多吃完的時候，店員奉上甜點是朱古力糯米糍呢，份量小小剛剛好🥰•東京大阪燒 ($128)點餐的時候，以為大阪燒是一道小吃，想不到尺寸超大！幸好最後吃不下的可以外帶🤣大阪燒以高麗菜、麵粉製成，裡面加入了玉米粒跟豚肉一起煎烤後，擠上大阪燒醬、沙拉醬，灑上紫菜、柴魚片豚肉那邊煎得香脆，麵糊部份又口感十足味道則略嫌較淡，胡椒味較重🙈老闆說客人口味不同，較難調配出人人都喜歡的味道濃淡程度，點餐的時候可以備註多擠一點醬•手作免治雞肉棒 ($36)免治雞肉棒口感很棒，裡面有粒粒雞軟骨，配上蛋黃汁，太好吃！蛋黃汁同樣用上了新紀元 • 曉雞蛋，蛋香滿滿💛-Menu:…Read More

🇭🇰東京天井食堂 ·呢間我之前lunch time已經食過㗎啦 近排佢轉咗手之後個黯然燒魚飯好似好吸引咁 所以我地就搵日放工再嚟食左啦😎😎·黯然銷魚飯$118 l 牛肉壽喜燒配和式定食$128 佢個黯然銷魚飯真係超靚 我見佢另外仲有個雙重既版本 係會有雙倍嘅鰻魚 超誇張🤣🤣佢個鰻魚都肥美嘅 而且無咩骨 而且佢個鰻魚汁撈飯好正😍😍同埋佢隻蛋煎得超靚 係完美既憹邊 篤穿佢 撈埋啲蛋汁好好食🤤之後個牛肉壽喜燒都好大份 不過我自己就鍾意鰻魚多啲😈·酥炸生蠔$48 l 牛油煎帆立貝配蘆筍$108 l 荔枝梳打$28之後佢個生蠔我都好鍾意 佢係好大粒 而且個生蠔真係超juicy 熱辣辣炸起好脆🦪之後粒帶子都大粒嘅 不過我就略嫌佢煎得熟咗少少🫢😂😂最後佢個荔枝梳打超啱呢個天氣 佢個荔枝唔會係話太糖漿 而且超大杯 超解渴☁️·#rbyeat#rby日本菜#rby尖沙咀 #rby旺角 #rby中環 #rby觀塘·📍尖沙咀柯士甸路15A柯士甸大廈地下D舖·…Read More

/東京天井食堂🇭🇰💛/#sa佐敦篇 #sa良心小店篇➖➖➖<位於天井下嘅隱世日式小店💛>➖➖➖柯士甸道呢邊都有幾多食肆但當中有啲店舖係真係行過都未必發現到😳呢間家庭式料理店位於柯士甸大廈入面 望出去會見到大廈天井！ Lunch time 佢地主打唔同嘅定食性價比幾高 最抵$48就有交易 而晚市亦有多款丼飯同串燒～ 見較多係鰻魚同牛肉料理😆雖然係小店 但食物種類都幾多可以揀～ 而且唔夠飯仲可以添架 ➖➖➖1️⃣雙重黯然銷魂飯 $158 🌟鰻魚係雙重份量 肥瘦適中😆👍🏻唔會食到有細骨同腥味 另外煎蛋用左新紀元曉蛋 所以有橙色嘅效果🤤仲要係流心嘅另外都加左豉油同蔥花 但唔會過咸 所以真係似平時食嘅黯然銷魂飯撈埋蛋黃食一流！ ➖➖➖2️⃣牛肉壽喜燒配和式定食 $128 加$20 轉左做貓飯✨都係第一次聽貓飯呢個名🤣其實係日本家庭嘅一款簡單料理就係將牛油放入珍珠米熱飯融化後加埋鰹魚醬油同埋海苔絲、木魚碎食法可以拌勻食/泡湯 浸落味噌湯都唔錯！不過個湯就咁飲味道會偏淡 牛肉份量都多 唔會太韌 入面仲有金菇加埋曉蛋蛋黃同醬汁食 幾惹味😆呢款定食仲會跟小菜同甜品分別係中華沙律同朱古力糯米糍✨➖➖➖3️⃣牛舌芯 $58 🌟小食有多款可以揀 串燒種類唔多不過食左牛舌幾好食😆夠厚切亦都好爽口😋➖➖➖4️⃣牛油煎帆立貝 $108 帶子充滿鮮味😋用嘅係刺身級帶子👍🏻唔會太韌！ ➖➖➖5️⃣荔枝梳打 $28 6️⃣柚子梳打 $28 兩款飲品都唔會太甜👍🏻👍🏻 個人喜歡柚子味嗰款多啲～ 荔枝嗰款唔記得搞勻 飲到最後會淡啲 ➖➖➖📍東京天井食堂 …Read More