Tousen Japanese Restaurant (Closed)

自東鐵過海開通,好想再入大埔搵下好東西食下, 溏串小町夠chill夠特色日本花魚一夜干魚身保留到魚既肉汁,勞面有淡淡鹽香,再加上佢跟埋既醬汁,食到停唔到三文魚子軍艦 牛油果軟殼蟹卷 8件好抵食,卷皮特別設計,牛油果中和左軟殼蟹既油膩感特大赤海蝦 / 三文魚刺身 / 日本大八爪刺身 / 呑拿魚刺身刺身肉質有最新鮮既口感,  唔會有奇怪既雪味日式鰻魚丼鰻魚 燒得外面香脆,入面彈牙, 肉味同燒汁都好夾, 上面有D蝦乾仔帶出更多既新味黑糖梅酒梳打值得一試既特調…Read More

🍴溏串小町 (大埔)📍大埔翠和里5號麗和閣地下D1號舖今次嚟到大埔行左半日街又超肚餓就去附近尋美食飽肚～Search到呢到有間餐廳入左全港🔟大Mirror打卡餐廳🤣睇個環境都幾正下～就一於試下呢間先～如果自問係路痴 可以參考以下方法搭火車太和站A出口出👉🏻 經商場往麥記方向搭電梯落去再行10分鐘 鋪頭出邊都有大量公眾泊車位㗎～🅿️🚗一入到去心入面「哇」咗一聲😮因為個環境裝飾好靚✨天花掛咗好多好靚嘅日本風🏳🏴牆上又貼滿左好多靚畫同美食🎑仿似置身於日本居酒屋中🎏🎎餐廳點餐亦用左環保嘅方法：掃QR code落單🗒食物都有好多唔同嘅選擇～🍱🥘🍲🥟🍮🍘燒物、串燒、炸物、小食、軍艦壽司、火炙壽司、卷物、刺身、手卷、壽司、魚生丼、主食有各款丼飯、咖喱蛋包飯🍛、烏冬、亦都有壽司盛合🍣等等BTW 有小朋友嘅話仲有兒童定食餐揀🤣 我地係眾多選擇中就揀左唔同類別嘅食物：卷物：🥢牛油果軟殼蟹卷 x8件（$92）呢個真係必點～ 反卷大小相約用香滑嘅牛油果配搭香脆嘅軟殼蟹軟殼蟹亦炸得唔覺油膩上面有唔少沙律醬&蟹籽 口感層次🆙🆙 唯一覺得如果牛油果🥑多啲會更加好～（by牛油果腔）燒物串燒：🥢脆燒雞皮 x3串 （$24）見到menu話推介就點左嚟試下～個賣相幾得意 又有半個檸檬俾你吱少少汁口感卜卜脆 配啤酒一流🍻🥢蛋黃醬免治雞肉棒x2串 ($38)上面鋪咗層厚厚juicy蛋黃醬入邊係雞肉餡 仲加咗啲剁碎嘅雞軟骨食落口感彈牙🥢燒雞泡魚干 （$38）平時食日本野都必點呢樣野～！燒雞泡魚乾燒得好香軟要趁熱食至好食 配啤酒一流🍻🥢白燒活鱔 （$50）鱔皮燒到脆脆地 搽左鰻魚醬汁食落香口 肉質鮮嫩亦無骨🥢原條茄子田樂燒 （$35）Menu推介嘅燒物串燒之一田樂燒係一種日式料理方法主要會用味噌調味茄子燒得好軟熟～🍆仲鋪左好多木魚碎😛炸物：🥢日本黑毛豬肉餅x3件（$48）出面炸得香脆可口～ 外脆內軟熟主食：🥢日式咖喱炸雞蛋包飯（$70）甜甜嘅日式咖喱配蛋包飯係perfect match 炸雞都ok🍗飲品：做緊Orion生啤（330ML）買2送1 🍺🍻即刻order咗嚟飲～大大杯我哋2隻餓鬼今次叫左勁多嘢食😹份量其實可以for 3-4人haha今餐真係好豐富～😝…Read More

已經bookmark咗溏串小町好耐，終於有時間可以入嚟大埔試下🤣，見到成間鋪都好日本風🤗，無得去旅行，唯有嚟呢到當去咗😆。一嚟到 成個門口都已經好日系feel，入到去緊加感受到🇯🇵！入面都幾多人嚟食野，想食位最好book定位呀！居酒屋座位闊落，空間感足夠👍🏻。🔸🔸🔸🔹🔸🔸🔸1️⃣ 蒜蓉牛油燒赤海蝦壽司 $32多牛油先夠香🤭 濃濃牛油味🧈配燒蝦🦐係perfect match‼️2️⃣ 柚子胡椒燒帶子壽司 $34帶子夠厚夠肥，個柚子配帶子 好香❤️3️⃣ 黃金醬燒皇帝蟹棒 $24平時都係蟹柳條多，皇帝蟹棒夠大件😆👍🏻✨幾款壽司都燒得幾好，唔會太燶但夠香。4️⃣ 火焰芝士焦糖 三文魚卷 $88見卷物都比較出名，所以都嗌咗兩款嚟試試，的而且確係唔錯，份量又多😍，每舊卷物都有厚厚嘅3文魚，啖啖肉架🥰，再燒埋芝士好有口感🤭。5️⃣ 牛油果軟殼蟹卷 $92亦都勁鍾意呢個卷物，勁多蟹子之餘😋，個軟殼蟹炸得好好，一啲都唔油😋‼️✨推介呢2款卷物🍣6️⃣ 鰻魚手卷 $48呢款手卷嘅鰻魚都幾肥美🤤🤤 唔錯唔錯7️⃣ HERO -串燒併盤 $138估唔到串燒拼盤幾有驚喜，好明顯係即叫即整，上嚟嘅時候仲熱辣辣嘅，味道都啱啱好唔會太鹹亦都好香口👍🏻，✨推介‼️8️⃣ 自肥甜品 $88見到有甜品一定要試，記得要早一日預訂甜品先可以印自己嘅相架😂。呢個甜品都唔錯，我鍾意佢個甜度朱古力味都好濃🤤。…Read More

呢排咁好天氣，梗係要做下運動啦，難得踩單車入到大埔，還完單車之後，就問吓住大埔嘅朋友有冇好嘅推介，佢就介紹我呢一間特色小店，我同朋友大約7:00去到，去到等咗一陣就有位啦，佢哋嘅裝修好精緻，喺門口就有得mirror 嘅精品可以打卡.佢哋仲用到自助落單，非常方便，落咗單一陣啲嘢食就已經開始到啦，效率非常之快鰻魚手卷，用嘅飯非常軟，鰻魚好大件，性價比十分之高牛油果軟殼蟹卷，呢一個份量非常之足料，牛油果同啲沙律汁真係好夾，呢一個真係抵食😜😜，原來佢哋仲用昆布包住㗎😂壓軸嘅甜品，鍾意Mirror嘅朋友一定會好鍾意😎😎，佢係一個布朗尼，仲有好濃郁嘅朱古力味，今次因為姜濤生日，所以主題就用咗姜濤😍，原來張相仲可以用自己嘅相，不過呢就要早啲通知餐廳啦…Read More

睇openrice見到呢度有mirror特色甜品，而我既鏡粉朋友生日，所以就悄悄地book左呢度食飯🤓我地book左6：00，因為未去到食飯時間，所以完全唔迫。個度裝修好日式feel，再加上佢地一路都係播緊日文歌，可以當自己去緊旅行✈ （已經好耐冇去旅行啦😭）好啦，到點餐。佢地係用手機落單，真係好，其實我幾鍾意手機落單，可以慢慢睇同落單，又唔怕煩到d侍應😁最後我地落左呢d野👇點完我地先發現全部都係澱粉質🤣一定飽到GG（甜品我靜悄悄之前已經order左👻）芝士鰻魚加州卷鰻魚係我飛彿，當然要點啦😜黎到見到就開心😝， 佢既鰻魚都好飽滿，亦都唔會乾，配埋d醬汁，滿足😋醬燒三文魚壽司由於我同我朋友都麻麻生野，但又想食三文魚（好矛盾呀😂），所以最後點左炙燒既。佢燒得啱啱好，唔會過燶，但又會食到炙燒個陣味👍牛油果軟殼蟹卷份量好大😂，裏面份量好足，牛油果同d沙律汁真係好夾🤤個軟殼蟹同其他料既份量均勻，所以唔會太“漏”，跟著朋友突然問我外面包住個塊係咩，之前食過都冇為意😅，細問之下😄原來係昆布片黎架😃又長智識啦。醬油湯烏冬呢個唔會太淡，都ok中和返頭先食既都係飯，而家食返d有汁既野😙日式咖喱吉列豬扒蛋包飯雖然我地已經開始飽飽地😂但呢個飯一黎，個賣相真係好吸引，所以都食左好多，fu～首先佢個豬扒個皮係真係脆既，好香口，個汁好多，裏面亦有好多料😯，個蛋亦都煎到係介乎熟晒同未完全熟中間個位，好juicy！兩個女既食咁多好似有d過份😆最後，登！登！登！一上我個fd即刻❤❤👀開心💩佢，即刻要同佢打卡啦📷我都係第一次見🙈🔴book個時個店員同我講，張紙係威化紙，係食得既，如果想印其他相，之前send比佢地就ok，咁既然我朋友係鏡粉既就當然繼續用佢地d相😁加埋個朱古力甜品簡直甜到入心😎呢度慶祝生日都幾好，又唔貴，d又nice， 又有新意，值得一讚👍…Read More

兩個人都唔係住附近，特登過嚟太和良心小店幫襯，希望小店能捱過呢個疫情。第一次嚟，裝修環境不錯，坐得舒服👍🏻略嫌店鋪唔夠光，食物打卡唔夠靚。社交平台message 職員回得快，要讚。仲有order咗個海膽軍艦，但食落去唔新鮮有臭味，已跟社交平台人講低，希望下次嚟會有改善。…Read More