YAKINIKU LIKE (New Town Plaza Phase I)

到沙田新城市廣場行完街，心思思又想食燒肉，東京過江龍「燒肉 LIKE」，佢主打日式一人燒肉，我哋6點前經過門口已經有人等緊位，幫襯過佢幾間唔同分店，最鍾意佢個品牌就係乾淨、快捷、美味、抵食，所以想食就唯有等一陣啦。一貫簡約木系設計，環境乾淨整潔，枱面、醬料樽，周圍都唔會黐𥹉𥹉，我覺得呢點好緊要，親眼目到店員之間合作無間，執枱勁有效率，清潔得好快又好乾淨。採用無煙烤爐抽氣真係好好，燒完唔會成身充滿油煙味，店員親切友善。❁ 醬油味虎蝦配韓式拌飯套餐 (200g) $188(醬油味虎蝦2隻、蒜香牛油醬、牛五花、牛板腱、韓式拌飯)臨近新年梗係要食返啲好意頭嘅嘢，呢款套餐係期間限定，咁嘅價錢食到呢個份量同質素，性價比高。⦿ 醬油味虎蝦 (2隻)原隻虎蝦用秘製醬油醃製，蝦肉肥厚都幾大隻，燒烤後爽口彈牙嘅口感，加上醬油鮮甜味，蝦頭膏多味濃，拌飯一流。錫紙兜放有蒜香牛油醬，喺爐上加熱香噴噴，蝦肉蘸上後更滋味，虎蝦2隻可以以$52單點。店員貼心提供燒烤小貼士，虎蝦先燒蝦肉後燒殼，咁樣隻蝦形就唔會捲曲。特別鍾意呢度嘅爐火控制得好好，唔知點解我好容易就燒得好靚，燒極都唔燶。⦿ 韓式拌飯套餐特別配埋韓式拌飯，賣相顏色好靚，配有胡麻菠菜、泡菜、木魚絲、紫菜碎同生蛋黃，加埋韓式辣醬「撈起」一齊食，惹味又開胃，寓意愈撈愈掂，好意頭。食其他套餐都可以優惠價$28升級食韓式拌飯。⦿ 牛五花、牛板腱 (200g)牛五花薄切，油脂較多，燒烤後油香豐富肥美。牛板腱位於牛肩胛部位，脂肪較少，油花分佈均勻，肉質軟嫩帶有嚼勁，燒烤後肉味濃郁。餐廳提供多款秘製醬汁，唔落調味已經滿滿牛肉香，蘸醬汁更可食出唔同風味。❁ 牛小排&牛板腱套餐 (100g) $118(牛小排、牛板腱)之所以我揀呢款套餐係因為佢之前停咗一段時間，而家人氣回歸，兩款牛嘅靚部位，兩種份量100g或200g選擇，呢個價錢抵食。⦿ 牛小排、牛板腱 (100g) 食燒烤我必選牛小排，油脂豐富，燒後肉質柔軟juice，加埋牛板腱，一次過食到晒兩種風味。套餐已包括白飯、和風湯、泡菜或迷你沙律：⦿ 木魚絲紫菜飯 + 溫泉蛋 +$18自從食過第一次後，每次嚟都唔需要考慮，一定要升級，個飯加咗木魚絲、紫菜同溫泉蛋簡直係靈魂之作，我加啲醬油撈勻，連埋燒熱嘅烤肉一啖放入口，一大享受。飯可以選擇份量，因為知道我實唔夠喉，我直接選擇中份量，建議大家一定要升級。⦿ 和風湯~有海帶，唔會過鹹。⦿ 泡菜~泡菜微酸辛香，開胃解膩。⦿ 伊藤園綠茶 +$12#燒肉LIKE地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓408號舖…Read More

🕰平日無論午市或晚市時段，這家都經常有好多後生仔女等位。今日難得早放工，一個平日的晚上6:00，新鴻基app內已暫停取票，唯有親身嚟到這店walkin，等了40分鐘20個號碼。🪑大部分為4人枱，每枱兩個爐。亦有1-2人的自修位，二人一爐。餐具收於桌下的抽屜內。要人齊才入得，入座起計時 60?90?分鐘，唔記得，只記得餐廳播住快歌，個心覺得好趕。😂📝1. 嘟QRcode自助點單2. 線上電子付款3. 完成後廚房才會收到單。🫙桌上放部著各種醬汁和調味料，我個人口味就幾中意蒜香醬油。每片燒完的肉，輕輕點少少醬油，完美！🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢<Like套餐 $135/250g> （牛舌、牛五花、橫膈膜肉）👉🏻結合三款港人最愛幾片薄薄的牛舌，燒一陣就出油了。橫膈膜肉的肉色較深，亦切得較厚牛味都會濃啲。<牛五花套餐 $108/300g> 👉🏻肥美！較相宜的價錢！燒的牛肉比打邊爐的牛厚好多，肉味都幾足，性價比十分滿意！！👍🏻👍🏻每片牛五花都會癡住啲肥皂，爐是熱管，可以平均地熱燒牛肉，當熱+油，就有機會起火舌 😂（我就到尾聲，牛五花覺油不斷滴到爐灶，所以有啲火光）<牛小排&牛板腱套餐 $145/200g> 👉🏻一口肥一口肉牛小排的油香令佢倍增美味😋而牛板腱的油花相對上較少，所以無咁油，平衡返。<魷魚鬚100g 配蔥香鹽味檸檬醬 (單品) $38>👉🏻今日最意外驚喜的食物我同朋友都覺得幾啱錯，4條長魷魚鬚浸著醬油，味道清清地，有鮮味，燒到外表變色，裏面肉質口感依然幾輕軟，不會乾到韌。個人感覺會再食多次 😋🍚🥗套餐的飯可以揀份量，我地三個餐，叫左兩大一中，好夠食。沙律亦可選泡菜。今次我的沙律是用麻油醬油，味道都幾夾。🥣湯係海帶湯，不似普通的即溶味精湯，感覺應該係把海帶用麻油炒過，再煲，所以個湯可以一試。Ps呢度抽氣幾好，食完個人無燒烤味。…Read More

又一間日本過江龍燒肉店，位於沙田新城市廣場，一人無煙燒肉冇難度。重點係唔需要排隊，大家可以透過電話APPS提早拎位，但難D預計時間，因為有時四點幾五點就停左拎飛。入到去座位都幾寬敞，用手機APPS就可以落單，好快上菜。無煙燒肉所以個爐個火力真係比較弱，但都係可以接受程度內！Like套餐250g $125套餐除左肉有配埋白飯、和風湯、泡菜/沙律，而肉就分別有牛舌4大薄片、牛五花(十幾塊左右)、牛橫膈膜肉4件，其實份量真係唔算少，都只係百零蚊，出去D日本燒肉店單叫一個類型嘅肉都差唔多呢個價錢。肉黎到個顏色都鮮紅，望落新鮮唔會出哂血水、變哂瘀黑色。牛舌食落唔錯，唔會太UN，牛五花薄身，但個油花感會重D，配飯食一流！而牛橫膈膜肉厚身有肉感，食落有咬口，牛味亦會較牛五花出，Overall都幾唔錯！牛小排&牛板腱套餐 200g  $128牛小排同牛板腱份量都差唔多一半半，兩者質素都幾好。牛小排肉質食落比起牛五花結實少少，但油花分佈幾平均，食落都係柔軟。牛板腱油花較少偏瘦，但係口感都屬於鮮嫩柔軟，而個牛味係比較下最濃。兩者牛配埋幾好，一個偏油感一個偏肉感。同埋枱面有好多唔同醬油俾大家簡，個人認為蒜香醬油最好食，點小小唔會蓋過個牛味但帶D咸味。🌟總括：價錢適中唔貴，肉有質素，份量又唔錯，連埋飯、湯、配菜，埋單一個人都係差唔多百五蚊左右，性價比高！同埋啱哂女仔食，唔會太多，又唔怕好似放題咁要隔晏食。自己一個人食燒肉都冇問題，同朋友一齊食就可以叫幾款唔同套餐，試哂咁多款肉，另外唔夠食亦都可以額外叫肉。…Read More