Sheung Moon Chinese Cuisine

火鍋放題就好常見，但呢到居然係做緊火鍋+點心無限時放題($215/位)，唔使趕時間慢慢食，仲有啲驚喜位，真係抵到笑😎好經典嘅中式茶樓裝修除左點心紙落單之外，出面仲有自助區可以拎火鍋配料，蔬菜等熟食小食區醬料區飲品區：飲品方面選擇夠晒多，有罐裝茶或汽水、玻璃樽懷舊汽水、維他奶、啤酒等任你拎雪糕櫃雙冬羊腩煲：火鍋湯底有多款選擇，最驚喜就係有得免費升級做雙冬羊腩煲，呢個真係誠意爆棚🤩羊腩炆得夠腍，冇羶味，冬菇冬筍吸晒湯汁，啖啖精華。湯底濃郁又暖胃，食完先正式開波打邊爐，感覺好似先嚟個前菜咁，超有儀式感😉呢到嘅點心款式選擇唔算少，質素仲要都幾好👍🏻常滿蝦餃皇：皮薄餡靚，蝦肉爽口，唔會太粉鮮蝦燒賣皇：蝦味濃郁，豬肉比例啱啱好蠔皇叉燒包：包身鬆軟，叉燒餡甜中帶鹹，唔會太膩招牌小籠包：一咬爆汁，唔燙口但夠味鮮竹牛肉球：牛肉夠彈牙，鮮竹香氣加分薑蔥牛柏葉：爽口冇腥味，薑蔥味夠突出酸甜炸雲吞：外脆內香，酸甜醬汁好開胃豉汁蒸鳳爪：炆得入味，骨膠原滿滿，啖啖黏口火鍋配料，牛肉海鮮樣樣齊😄牛展拼牛脷、精選肥牛、本地滑牛：牛味濃郁，口感各有特色，涮一涮就食得😋海生蝦、脆肉鯇魚：海鮮新鮮，蝦爽魚滑，冇腥味豚肉片：油脂分佈唔錯，唔會太肥鯪魚球、墨魚丸：手打丸彈牙，咬落去有料鬼馬釀百花：炸豆腐釀蝦膠，外脆內滑，落湯煮一煮更正唔想成晚淨係打邊爐，可以去自助區拎啲熟食雞翼、雞軟骨、豬皮蘿蔔魚蛋：全部都係港式街頭小食 feel，味道唔錯，啱晒邊爐中場休息😄片皮鴨：重點嚟啦！每晚大約8點，就會有職員同人講自助區有片皮鴨可以拎，真係好似打邊爐BONUS ROUND，記得要去拎🥰鴨皮脆口，鴨肉嫩滑，配埋甜麵醬同薄餅皮，自己包住食，儀式感十足🤤甜品：食完咁多嘢，嚟杯雪糕收尾先至完整。出面有多款口味可以揀，今次就食益力多味，酸酸甜甜，清新解膩，唔會太甜，啱晒做最後一擊😋常滿百家菜呢個 火鍋 + 點心不限時放題 真係抵食又好玩，仲有啲驚喜位(例如片皮鴨、羊腩煲)，食足一晚都唔會悶。無論你係打邊爐控、點心控、定係純粹想搵個地方慢慢食、慢慢傾，呢度都啱晒你👍🏻補MENU…Read More

之前約女友人LT食佢o既生日飯,由於我同男友要攪結婚o既o野,就約佢尋日(9-10-2015 Fri)或者16-10-2015 (Fri)晚食,佢話佢可以早出o黎食就尋晚,佢就揀o左呢o度,於是約埋女友人WK,我男友都係今個月生日,就請埋佢.之後好攪笑地,LT有兩個男友人Y同我未見過o既都話o黎,加埋LT兩個女,就一共8個人食.LT book o左6:30pm,我放工後6:12pm到,先攞枱.安頓好,LT同佢兩個女都o黎到,我同佢大女出去睇有咩攞,原來係熟食同甜品,我先攞熱豆腐花同兩件西多士先.1. 西多士幾厚,食落,裡面o既料幾夠,有粗粒花生醬,口感係正常,但因為冇糖漿,所以味道爭啲.2. 豆腐花呢,由於我開頭見唔到有蔗糖,所以加o左好糖水,豆腐花係滑o既.3. – 4. LT大女攞o左薯條同麥樂雞,我黐食薯條,腍o既.而麥樂雞,佢大女一食,就大嗌唔得,哈哈.而呢o度俾o左兩個爐我o地,所以我叫o左四個湯底,有香茜皮蛋鍋,沙爹鍋,澳門豬骨鍋,同野菌豆腐鍋,四個湯o黎到時,我嗅到野菌豆腐鍋陣味好勁.澳門豬骨鍋裡面有一大舊豬骨. 香茜皮蛋鍋都有好多香茜.我o地剔o野食,呢張menu o既全部剔晒同剔o左兩round.5. 脆肉鯇腩腍到死,男友話食到鯹.6. 脆肉鯇片第一round冇o黎,第二round至有,呢個就正常.7. 蜆又細隻又少,食唔到咩味.8. 蟶子仔幾爽.男友話食到微鯹.9 . 花膠頭唔大件,灼熟後幾乎連影都冇,亦冇口感.10. 點心方面,侍應話單位係件,咁我o地就剔6粒燒賣,燒賣大大粒,但竟然有散開.口感同味道正常.11. 精選肥牛好離譜,肥o既已經偏多,重要係黑色,牛肉味一啲都冇. :(12. 滑牛肉同樣冇牛肉味,重要灼熟後啲色好唔妥. :(13. – 14. 鮮雞件, 鮮魷如無一物.15. 點心-蝦餃大大粒,但都有粒散開,而內裡就真係只係得蝦.正常o既有:16. – 30. 海生蝦,豬頸肉,芝心丸,蟹籽丸,龍蝦丸,醬爆肉丸,牛丸,花姿丸,魚皮餃,響鈴,山筋唐生菜,但有啲爛.金菇菜,粟米點心-牛肉球我o地填4件,點知o黎6件.31. – 32. 水晶包第一round冇o黎,有兩種餡,一種係奶黃,一種係紅豆,奶黃o既顏色係灰色,而且冇乜奶黃味.紅豆就好少少,但紅豆味都係偏淡.33. LT大女攞啫喱,LT一試,又大嗌太甜.34. 我攞蕃薯糖水俾男友,但都試一啖,冇甜味,只有辣味.35. 我自己就要雪耳糖水,味道好怪同苦.36. 迷你砵仔糕,口感比魚膠粉做o既更硬,而且冇乜味.37. 桂花糕,都係冇乜味38. 片皮鴨侍應逐張枱叫有片皮鴨,WK幫我o地攞,我o地都飽喇,我就食啦,一般啦.我冇食o既有:豬粉腸,鮮豬(月閠),烏冬,馬豆糕火鍋加水唔係加湯,攪到冇晒味.冇o黎o既有韓國麵,娃娃菜,芙蓉卷,蘿蔔服務:我o黎到攞位話姓X幾多位,個知客就話X小姐幾位,然後同同事講,有冇留張枱?入面有冇枱?冇book位嗎?但我冇講先生定小姐,佢都自己話小姐,即係有啦.之後都俾o左張枱我,我坐低後,冇人問我要唔要開茶.然後我張啲凳同茶几擺好,推住車仔o既女職員撞埋o黎,撞到我,sorry都冇聲,有冇攪錯呀??之後我叫侍應開茶同滾水,佢拎o左一壺茶同個載住幾個杯o既兜o黎,我就洗o野啦,原來杯得5個.呢個時候LT同兩個女都o黎到,我問侍應拎多3個杯,佢好似好愕然咁.拎o左o黎後,我再叫佢俾壺水o黎.未人齊時,我同LT講我o既經歷,我話呢o度冇下次.人齊後,中途,LT接電話,話呢間o野打俾佢,問佢o黎o左未.真黐線.然後老闆走o黎問我o地,呢張枱係咪Chris留?話驚人o地冇枱.黐線o架,你o地咁亂o既咩?咁冇枱我o地係咪要轉枱?WK問侍應攞多幾對唔同顏色o既公筷,侍應只俾一對,之後佢自己去搵,就只有四對.第一round o野食o黎時,我發現啲丸類同芝士腸o係菜籃o既底,有冇攪錯?碟都慳?唔知侍應係咪聽到我話冇下次,所以佢之後主動同我o地加水.環境:我一坐低覺得好凍,不過打邊爐係要開大啲冷氣o既.衛生:未用o既豉油都已經有油,好恐怖.價錢:大人每位$149.00,小童$129.00,如要任飲汽水,每位加$10.00,由於覺得侍應計計LT o既兩個女為一大人一小童太貴,所以我o地唔任飲喇.味道係2.06分, 抵食係1.5分…Read More