Festive China

抵食夾大件用作形容位處九龍塘又一城嘅又一棧,真叫人感到意外.當日我哋一行五人,order一個信用卡4人優惠套餐,再加一個蘿蔔絲酥餅,一碗羊肉水餃,結果竟然食到剩哂,仲有一大個鴨架帶走,好彩無order一鴨兩食咋環境方面,一般酒樓裝修,擺枱擺得頗密,走合家歡路線,難免有少少嘈服務方面,我哋order套餐,但無出現食友所講嘅不禮貌對待,呢樣嘢有時都真係講彩數1. 小籠包,香港地好吃的小籠包實在很多,又一棧本來是中規中矩的,但上桌時其中一籠小籠包有一半是破皮的,服務員雖然幫我們換掉,但已留下壞印象2. 餐牌上沒有寫明羊肉水餃是湯餃還是蒸餃,我比較期待是蒸餃,可惜出來是放湯的,可能水餃的"水"字已暗示了是放湯,但希望能夠清楚寫明在餐牌上3. 一個套餐內,鎮江淆肉是酸的,醩溜魚塊是酸的,酸甜蝦球也酸的,個人認為太多酸的菜式,在設計餐單時可以再針酌4. 毛豆莧菜的照片是上桌時的樣子,賣相有夠差,好像一大盤莧菜挾一"住"上碟咁5. 六百多元的套餐竟有翅食,質素可想而知,我認為不到價就不要用翅,把它換成一個雲吞湯,食客們會吃得開心得多.其他食物還有雞絲粉皮,片皮鴨,送楊枝金露做甜品5個人晚飯花費不用800元,抵食就真係好抵食,但又唔好食又係另一回事了…Read More

尋晚(27-6-2009 Sat)同男友應女友人KT之約,同男友人LKH,佢兩個女,未來女婿,女友人D同女友人M共九人o黎食個晚飯.6:20pm我同男友先到,o係等人期間,侍應們都有殷勤招待,(唔知係咪時間太早,未有太多客)禮貌週週地服務,當KT同LKH到o黎後,侍應就會叫我o地叫住小食食吓先.但我o地都’忙’著,所以冇理佢o地.但其實,枱上已有前菜,係微辣o既花生,豆腐粒,青瓜.等吓等吓,D,LKH兩個女都o黎到,其餘兩位都遲啲至到,咁我o地都叫o野食啦,侍應係咁推介一個八人套餐,又話填鴨要45分鐘製作,所以叫我o地落o左單先,混亂間我懶得問就求祈應好啦,要呢個餐,好彩之後有畀LKH大女睇,佢話成$1,980.00喎,而且散叫重有折添,於是大家再諗.我就諗o左擔擔麵,男友揀椒鹽豬扒,D揀小籠包,KT揀淮揚三娘春卷,LKH兩個女揀豆苗同唔知咩魚,填鴨兩食同賽螃蟹其八樣.由人未人齊,LKH大女叫侍應7:15pm至上菜,點知落單冇耐就陸續上.1. 豆苗呢個清清地,冇乜問題.味道: 3分2. 九隻灌湯小籠包其實一客四隻,但可以加錢加一隻咁,咁就唔會攪到有啲人冇食,幾有彈性,唔錯o既.的確係有好多湯汁,大家夾o既時候,好易整穿啲皮,食落,內裡o既肉大大舊,味道適,中可以.味道: 3.5分3. 淮揚三娘春卷呢個熱辣辣,好脆,但內裡仍有菜汁,一啲都唔乾,有紹菜,冬菇絲同唔知咩,呢個係有驚喜.味道: 4.5分4. 椒鹽豬扒呢個比春卷冇咁熱,但都可口,如果唔蘸淮鹽食就可能唔夠味,豬扒鬆軟但又唔太油膩,可以o既.味道: 4.5分5. 唔知咩魚細細條o既,食落,條魚好滑,個個都讚,而因為我食o既時侯冇乜醮汁,所以唔知啲汁o既酸甜程度.味道: 4分6. 賽螃蟹而上o既唔係生雞蛋,而係烚o閎蛋黃碎,賽螃蟹好夠滑,呢個都好好味,可惜都幾細碟.味道: 4.8分7. 片皮鴨肥瘦適中,如果淨食,味道好清淡,不過不失啦.味道: 3分8. 鴨骨湯有豆腐媧菜同煲,湯清得o黎都有味,鴨肉鴨骨冇乜味,算係有啖湯飲吓咁囉.味道: 3分9. 擔擔麵我o地留到最後至叫,叫o左三碗.我估唔到呢個係辣o既,落order時問侍應有冇餸,佢答冇.而上到o黎,睇佢賣相都係冇乜餸,咁大家share o黎食,當有人’包底’食時,至知原來底o度有蝦乾同肉粒,佢o地話好好食.而我食o左啲麵,我覺得辣,而且覺得一般,又冇花生香.味道: 3分最後係甜品時間,本來想叫拔絲蘋果,但侍應話要等四十五分鐘,唔可以啦,我o地有朋友一定要o係9:15pm前走,o個時都8:30pm喇.緣慳啦.咁我o地就叫兩碗酒釀芝麻丸子,同一點三件o既咖啡凍,諗住叫三碟,咁個個都有得食啦.但侍應提議我o地叫一碟咖啡凍,一碟椰汁糕,咁就有唔多味道啦.啊,咁好啦.10. 酒釀芝麻丸子o黎到,丸子唔係好大粒,內裡o既芝麻甜度適中,丸子煙韌,而糖水我冇乜點飲到.味道: 3.8分11. 咖啡凍造型唔差,咖啡味唔太濃唔太甜,幾好味.口感亦幾好.味道: 5分12. 椰汁糕同樣,呢個口感比較腍,味道亦中規中矩.味道: 3分呢餐埋單: $1,152.00環境:好富麗堂皇,都坐得幾舒服.服務:行入去時,個個都會同你講歡迎,走o既時候都會講多謝晒.而開頭少客o既時候真係好好,一full晒就會差啲啲.但冇諗到,斟o左壺水o黎,滴到客人隻手o既事會o係呢o度發生囉,好彩當時啲水都唔係好熱.…Read More