🌼𡃁妹搬咗去啟德咁耐，都未過去同佢食個飯，今日一於去啟德郊遊下🌞，發掘下香港新地方。
📌啟德以前係機場舊址🛬，夷為平地之後就開發左一個新嘅住宅區域🏬，近幾年落成咗好多新的公屋同私人住宅，仲有好多活化的綠色空間🏝，感覺好開陽，地方好空曠，閒時可以帶狗仔嚟🐶海邊同公園散散步，非常休閒寫意。
📌閒逛完啟德周邊一輪，就想揾野食醫下肚，驚喜地被熊妹發現原來《GoodDay Cafe》搬咗嚟啟德，實不相瞞，熊妹由始祖銅鑼灣分店食到葵涌再黎到啟德，好似追隨住佢嘅影子，佢去到邊熊妹就食到邊，而啟德呢間分店仲改咗名叫《GoodDay Solar》，睇嚟轉左另一種高檔次風格🔝。📌《GoodDay Solar》係位於嘉峰匯的一樓，地鐵站一出轉個彎就到，位置幾方便。
📌嘩！入到店鋪真係嘩左一聲！啟德分店好開揚，超級大，樓底好高，咖啡店以落地玻璃窗設計，成間餐廳都係對住出面成個啟德的海景🏞，樓下是休閒散步空間，無任何高樓大廈遮擋，成個啟德的海邊環境盡現眼前，一目了然，柔和的陽光☀️仲會透過玻璃窗打入咖啡店內，感覺好自然好舒服。
📌《GoodDay Solar》以白色同灰色為主，咖啡店內有好多張四人方型枱、圓枱，拱型卡位梳化枱🛋，空間好大，感覺好悠閒舒適，真係好岩一班朋友過來聚聚，或者一個人閒時來飲杯咖啡抖抖，或者過來打電腦工作💻，都有好大空間享受。:)📌餐牌同葵涌分店差不多，依然有主打的漢堡包🍔同all day breakfast🍱，仲有意粉🍝同小食🍢，價錢都係維持$108至到$148 ，飲品方面當然唔少得沖調咖啡☕️，仲有各款夏日特飲🍹，驚喜地發現係《GoodDay Solar》不設❌加一服務費，喺今時今日香港租金昂貴💰的地方，真係買少見少。
爽瓜瓜熔岩手打（美國）牛肉芝士漢堡（特調花生醬）， $138
熊妹咁難得重遇《GoodDay Solar》，梗係想食返當初《GoodDay Cafe》的招牌菜-爽瓜瓜熔岩手打（美國）牛肉芝士漢堡配特調花生醬。
果然冇揀錯，熊妹認為今次《GoodDay Solar》做的爽瓜瓜漢堡包比以前更勝一籌。
首先，漢堡包🍔size非常大一個，材料份量唔惹少，層次分明，好明顯睇到一層層的食材，一塊好厚實嘅芝麻漢堡包皮，塗上好濃郁的特製花生醬，然後有一堆洋蔥絲🧅，到兩片好分明的熱熔車打芝士🧀，跟住係主角起碼有一寸厚的手打牛肉漢堡扒，再㚒雜特製花生醬🥜，到一片蕃茄🍎同埋一堆青瓜絲🥒疊底，形成呢個招牌菜-爽瓜瓜熔岩手打（美國）牛肉芝士漢堡配特調花生醬。
講真，呢個漢堡包真係冇得頂！材料豐富，本身手打牛肉漢堡煎到好香，鎖緊肉汁，質感唔會好散，連埋鹹香車打芝士、清新蕃茄同青瓜絲的漢堡包滋味都不在話下，最主要係用咗特製的花生醬代替平時一般用的茄汁🥫，特製花生醬味道濃郁，但係質感唔會話好濃稠好澀而食到好飽滯，有流質性又可以濕潤其他食材，仲充滿粒粒粗粒花生，又鹹又甜，好似食緊花生醬多士之餘又有漢堡包的美味，味道夾得來之餘感覺又好夢幻💫。而新店《GoodDay Solar》的爽瓜瓜比起舊日《GoodDay Cafe》係改良咗，以前係一片片清新青瓜片🥒，而家將青瓜切絲，食落可以出更加多的水份濕潤漢堡扒一齊食，容易入口，均勻地遍怖成個漢堡包，清新得來又大減漢堡扒的油膩，切絲呢個配方真係做得唔錯！好慶幸熊妹試過舊店的版本，現在可以睇到《GoodDay Solar》更進一步的轉型，食得出新店的用心經營。
伴碟仲有一大堆粗薯條🍟同埋沙律菜🥗，坊間餐館一係就跟薯條一係就跟沙律菜，好少會跟晒兩款配菜，《GoodDay Solar》咁做法真係益街坊。
粗薯條有熊妹最愛嘅淋身，喜愛食入面淋身薯條嘅薯仔蓉🥔，再食埋伴菜撈上黑醋汁的沙律菜解一解膩均勻吓，成件事真係好完美。
白丸玉子焙茶，蜜糖脆脆窩夫配雪糕， $118食完個咁豐富嘅鹹食，真係意猶未盡，見menu有推出一系列甜品，熊妹記得舊店好似冇咁多甜品款式，咁一於試下甜品喇。:)一上枱，賣相同埋擺設都已經加晒分🤩，無諗過窩夫有咁大一份，一開四的窩夫🧇好厚實一件，剛剛焗起外脆內軟，好香蛋香味🥚，入面仲有白丸玉子🍡做餡，外面脆之餘入面又軟糯，面頭鋪上焙茶忌廉，出邊好少食到焙茶味道🍃，最多都係抹茶味，焙茶味道比較特別，因為茶味比較濃，做出的忌廉唔會太甜🍼，仲有粒粒蜜糖脆脆🍯同埋切粒的士多啤梨🍓及藍莓，一口窩夫入面包含着重茶味嘅焙茶忌廉、粒粒軟糯白玉丸子、脆口的蜜糖脆脆、新鮮的水果及冷凍的雲呢拿雪糕，可謂百味交集，冰火交融的窩夫雪糕🍨就是如此美味。
Matcha Latte，$49不嬲熊妹去到咖啡店都一定係飲咖啡，不過上次係葵涌店已經試過咖啡，係好唔錯，熊妹除咗係咖啡愛好者，仲係一個抹茶熊，今次就試吓Matcha Latte🍵。經典的心形拉花💗，對經營三轉咖啡店的《GoodDay Solar》絕對係冇難度。呢杯Matcha Latte 抹茶味同牛奶味嘅比例均勻，有少少回甘的抹茶味沖落牛奶入面，再吊出淡淡的牛奶味，係合格的一杯Matcha Latte🍵。Green Popsicle，$48𡃁妹就話想飲清新啲，揀咗杯夏日特飲-奇異果,菠蘿梳打特調。
奇異果同菠蘿本身都係偏酸甜，兩者夾埋一定唔會有問題，奇異果🥝充滿維他命C，菠蘿🍍又有天然酵素，容易分解食物，有助消化，所以呢杯夏日特飲係好解膩👅。夕陽無限好，吹吓水，傾吓偈，食吓嘢，咁又到黃昏啦。一生難得好知己，其實能與好姊妹相聚，什麼時光都是好日子的時光🌻。…Read More
📌啟德以前係機場舊址🛬，夷為平地之後就開發左一個新嘅住宅區域🏬，近幾年落成咗好多新的公屋同私人住宅，仲有好多活化的綠色空間🏝，感覺好開陽，地方好空曠，閒時可以帶狗仔嚟🐶海邊同公園散散步，非常休閒寫意。📌閒逛完啟德周邊一輪，就想揾野食醫下肚，驚喜地被熊妹發現原來《GoodDay Cafe》搬咗嚟啟德，實不相瞞，熊妹由始祖銅鑼灣分店食到葵涌再黎到啟德，好似追隨住佢嘅影子，佢去到邊熊妹就食到邊，而啟德呢間分店仲改咗名叫《GoodDay Solar》，睇嚟轉左另一種高檔次風格🔝。📌《GoodDay Solar》係位於嘉峰匯的一樓，地鐵站一出轉個彎就到，位置幾方便。📌嘩！入到店鋪真係嘩左一聲！啟德分店好開揚，超級大，樓底好高，咖啡店以落地玻璃窗設計，成間餐廳都係對住出面成個啟德的海景🏞，樓下是休閒散步空間，無任何高樓大廈遮擋，成個啟德的海邊環境盡現眼前，一目了然，柔和的陽光☀️仲會透過玻璃窗打入咖啡店內，感覺好自然好舒服。📌《GoodDay Solar》以白色同灰色為主，咖啡店內有好多張四人方型枱、圓枱，拱型卡位梳化枱🛋，空間好大，感覺好悠閒舒適，真係好岩一班朋友過來聚聚，或者一個人閒時來飲杯咖啡抖抖，或者過來打電腦工作💻，都有好大空間享受。:)📌餐牌同葵涌分店差不多，依然有主打的漢堡包🍔同all day breakfast🍱，仲有意粉🍝同小食🍢，價錢都係維持$108至到$148 ，飲品方面當然唔少得沖調咖啡☕️，仲有各款夏日特飲🍹，驚喜地發現係《GoodDay Solar》不設❌加一服務費，喺今時今日香港租金昂貴💰的地方，真係買少見少。爽瓜瓜熔岩手打（美國）牛肉芝士漢堡（特調花生醬）， $138熊妹咁難得重遇《GoodDay Solar》，梗係想食返當初《GoodDay Cafe》的招牌菜-爽瓜瓜熔岩手打（美國）牛肉芝士漢堡配特調花生醬。果然冇揀錯，熊妹認為今次《GoodDay Solar》做的爽瓜瓜漢堡包比以前更勝一籌。首先，漢堡包🍔size非常大一個，材料份量唔惹少，層次分明，好明顯睇到一層層的食材，一塊好厚實嘅芝麻漢堡包皮，塗上好濃郁的特製花生醬，然後有一堆洋蔥絲🧅，到兩片好分明的熱熔車打芝士🧀，跟住係主角起碼有一寸厚的手打牛肉漢堡扒，再㚒雜特製花生醬🥜，到一片蕃茄🍎同埋一堆青瓜絲🥒疊底，形成呢個招牌菜-爽瓜瓜熔岩手打（美國）牛肉芝士漢堡配特調花生醬。講真，呢個漢堡包真係冇得頂！材料豐富，本身手打牛肉漢堡煎到好香，鎖緊肉汁，質感唔會好散，連埋鹹香車打芝士、清新蕃茄同青瓜絲的漢堡包滋味都不在話下，最主要係用咗特製的花生醬代替平時一般用的茄汁🥫，特製花生醬味道濃郁，但係質感唔會話好濃稠好澀而食到好飽滯，有流質性又可以濕潤其他食材，仲充滿粒粒粗粒花生，又鹹又甜，好似食緊花生醬多士之餘又有漢堡包的美味，味道夾得來之餘感覺又好夢幻💫。而新店《GoodDay Solar》的爽瓜瓜比起舊日《GoodDay Cafe》係改良咗，以前係一片片清新青瓜片🥒，而家將青瓜切絲，食落可以出更加多的水份濕潤漢堡扒一齊食，容易入口，均勻地遍怖成個漢堡包，清新得來又大減漢堡扒的油膩，切絲呢個配方真係做得唔錯！好慶幸熊妹試過舊店的版本，現在可以睇到《GoodDay Solar》更進一步的轉型，食得出新店的用心經營。伴碟仲有一大堆粗薯條🍟同埋沙律菜🥗，坊間餐館一係就跟薯條一係就跟沙律菜，好少會跟晒兩款配菜，《GoodDay Solar》咁做法真係益街坊。粗薯條有熊妹最愛嘅淋身，喜愛食入面淋身薯條嘅薯仔蓉🥔，再食埋伴菜撈上黑醋汁的沙律菜解一解膩均勻吓，成件事真係好完美。白丸玉子焙茶，蜜糖脆脆窩夫配雪糕， $118食完個咁豐富嘅鹹食，真係意猶未盡，見menu有推出一系列甜品，熊妹記得舊店好似冇咁多甜品款式，咁一於試下甜品喇。:)一上枱，賣相同埋擺設都已經加晒分🤩，無諗過窩夫有咁大一份，一開四的窩夫🧇好厚實一件，剛剛焗起外脆內軟，好香蛋香味🥚，入面仲有白丸玉子🍡做餡，外面脆之餘入面又軟糯，面頭鋪上焙茶忌廉，出邊好少食到焙茶味道🍃，最多都係抹茶味，焙茶味道比較特別，因為茶味比較濃，做出的忌廉唔會太甜🍼，仲有粒粒蜜糖脆脆🍯同埋切粒的士多啤梨🍓及藍莓，一口窩夫入面包含着重茶味嘅焙茶忌廉、粒粒軟糯白玉丸子、脆口的蜜糖脆脆、新鮮的水果及冷凍的雲呢拿雪糕，可謂百味交集，冰火交融的窩夫雪糕🍨就是如此美味。Matcha Latte，$49不嬲熊妹去到咖啡店都一定係飲咖啡，不過上次係葵涌店已經試過咖啡，係好唔錯，熊妹除咗係咖啡愛好者，仲係一個抹茶熊，今次就試吓Matcha Latte🍵。經典的心形拉花💗，對經營三轉咖啡店的《GoodDay Solar》絕對係冇難度。呢杯Matcha Latte 抹茶味同牛奶味嘅比例均勻，有少少回甘的抹茶味沖落牛奶入面，再吊出淡淡的牛奶味，係合格的一杯Matcha Latte🍵。Green Popsicle，$48𡃁妹就話想飲清新啲，揀咗杯夏日特飲-奇異果,菠蘿梳打特調。奇異果同菠蘿本身都係偏酸甜，兩者夾埋一定唔會有問題，奇異果🥝充滿維他命C，菠蘿🍍又有天然酵素，容易分解食物，有助消化，所以呢杯夏日特飲係好解膩👅。夕陽無限好，吹吓水，傾吓偈，食吓嘢，咁又到黃昏啦。一生難得好知己，其實能與好姊妹相聚，什麼時光都是好日子的時光🌻。…Read More
