GRANDPA'S KITCHEN (Island Beverley Shopping Mall) (Closed)

下班約了友人到銅鑼灣一聚，選了一間樓上舖吃海南雞飯，嚐嚐馬拉老店的秘方。餐廳在銅鑼灣SOGO附近的商場樓上，位置方便。店內以清新的湖水綠色為主調，以QR二維碼下單，方便快捷。海南雞和肉骨茶都是我喜愛的食物，難得餐廳提供雙併選項，讓我一人便能嚐到兩款食物。爺爺海南雞飯拼馬來肉骨茶($88)，肉骨茶非常香，輕嚐一口肉味濃香的湯水，沒有過重的中藥味和胡椒味，肉滲滿肉骨茶的香味，烹煮時間足夠。而招牌海南雞飯更好吃，雞肉量多，無骨嫩滑，雞皮和雞肉中間有層啫喱狀的膠原蛋白。香嫩雞肉加上附隨的三色醬汁--黑醬油、酸辣汁和薑蓉，直讓人想多吃一碗油飯。油飯金黃色，帶有淡淡的油香。泰式奶茶(凍)(+$10)，泰茶特色在於凍飲。橘紅色的奶茶香甜，份量足，喝前可先攪拌一下。夏天喝到一大杯香甜的奶茶，實在讓人很滿足。檳城椰香咖喱雞飯配肉骨茶($88)，咖喱非常香滑又濃郁，微辣，還有淡淡的椰香，與入味的無骨雞件一起吃，可多吃幾碗飯。吃了幾口飯，再喝一口肉骨茶，把各種咖喱的椰香和肉骨茶的骨香推上極致。黃金大麥茶(+$9)，冰涼的麥茶，即使冷凍了，也能呷到麥茶獨有的香醇麥茶香，拌濃味的咖喱雞飯可消滯，有助消化，在夏天可消渴除熱。雞湯菜苗($48)，份量足，菜苗嫩滑，配上味道適中的雞湯，拌飯吃更健康。…Read More

好耐好耐冇嚟過金百利嘅餐廳，今日突然好想食海南雞飯，上嚟openrice買埋85折coupon食。咁嚟得就梗係食海南雞飯啦，但其實menu上仲有叻沙及最想食嘅咖央多士！不過食唔落，唯有下次再試爺爺海南雞飯拼馬來肉骨茶 ($88)雞皮與雞肉之間有啫喱，份量多，油飯超級油；旁邊有充滿蒜香嘅豆角；肉骨茶非常足料，有豆卜、腐竹、金菇、冬菇、杞子及肉，飲落甜甜哋唔會太鹹，呢個價錢有咁多食物，真係超級抵坐得好舒服，冷氣夠勁，店員都非常有禮貌…Read More

雷神電影啱啱上畫，梗係要先睹為快啦。所以就約埋朋友喺銅鑼灣食個DINNER再去睇戲。爺爺雞飯喺金百利中心7樓，一出地鐵站搭轉𨋢就到，非常方便。為免睇戲飯氣攻心，所以揀咗雙拼套餐同小食。份量上到枱都好多同朋友SHARE就剛剛好又抵食。爺爺海南雞飯拼馬來肉骨茶。雞肉嫰滑多汁雞皮都算爽口，沾上薑蓉甜辣醬一齊食，非常惹味。加上雞油飯香口得黎唔會太膩，水準唔錯。肉骨茶材料都豐富，骨排／支竹／豆卜／冬菇／金菇等，骨排煲完湯都唔鞋口，加上湯底藥材味幾濃郁，飲完個人都暖笠笠。咖央多士。睇見有咁大塊牛油夾住就知夠晒邪惡，咖央醬又多，夾住烘底厚多士一齊食。真係跑返幾圈運動場都抵啊。叄巴蘿蔔糕。朋友心血來潮想食就點黎過下口癮，入口微辣蘿蔔糕偏軟身但味道都唔錯。泰式奶茶＆桔桔。奶茶味道不過不失，茶味偏淡但唔太甜。桔桔就好香柑桔味，甜甜酸酸咁好醒胃。整體價錢喺銅鑼灣黎講算好親民而且選擇都多，跟餐飲品亦有半價優惠。臨走先發覺佢有OPENRICE PAY，下次幫襯上網睇下有咩優惠一齊用仲抵啊。…Read More

行咗一陣sogo感謝祭，喺附近搵下有咩好食，見到呢間舖頭個名，應該係專門做海南雞飯嘅，而且上Openrice見到，呢間有Openrice Pay優惠，好抵，所以就揀咗呢間食tea喇………檯面有消毒用品供應既然呢間舖頭專門做海南雞飯， 咁就梗係要試下啦，首先個雞油飯勁好食， 有雞味，又有飯香，啲飯粒粒分明啲雞皮好薄， 雞肉煮到好嫰滑，好滑溜， 一啲都唔嚡，啖啖肉， 再點埋海南雞飯嘅醬料跟住就係個肉骨茶，裏面有兩大嚿肉，煲到好冧，入口即化，肉骨茶都好足料，味道好濃郁，好適合送飯凡惠顧主食可半價加配飲品， 揀咗熱嘅桔桔，睇返menu原來係金橘檸檬配酸柑汁酸酸甜甜， 好好飲叫咗1份下午茶餐之後，仲追加咗5款唔同嘅小食，第1樣係馬來沙嗲串燒，可以自己揀豬/牛/雞，我就揀咗豬，佢燒到啱啱好，好香口但係又完全冇燶點下啲沙嗲醬，好惹味:)第2樣係咖央多士，烘到完美嘅金黃色，夾咗塊厚牛油之外，裡面都均勻地搽咗咖央醬好食第3樣係椒鹽豆腐， 外脆內軟，咬落去，個豆腐仲做到好滑溜嘅效果第4樣係印度薄餅，薄餅多層酥脆，口感好好，配埋個醬好夾第5樣係話梅巴樂，巴樂新鮮爽脆，加埋啲話梅粉調味， 一啖接一啖，好快就食曬成碗，呢度菜唔係度度都有， 印像中好少地方有得食，我覺得呢個追加小食係必點既餐廳用嘅碗同匙羹都有公雞圖案， 幾靚，而且鋪頭都裝修得幾好，又坐得好舒服，總結： 呢間餐廳嘅海南雞飯冇得輸計埋餐廳裝修，座位舒適度同食品質素價錢，性價比高:) 而且而家OpenRice Pay仲有優惠， 真係超抵…Read More