Bahia Restaurant Chung King BBQ

真心！真心我燒嘢食真係好得！係第一轉有少少失控😂同個火熟咗之後我認為我自己掌控得幾好！唔錯！😂😂入面有個叔叔真係120%好好人，佢間唔中會行過嚟問我哋有無嘢幫手，落雨又擔心我哋，勁nice 呀講番嘢食先，嗱，呢度好多都係一串串吉好哂俾你燒嘅，相對圍爐叉住嗰種我ok呢個多啲，一嚟舒服啲二嚟好似易控制火喉咁，雖然第一吓我衰咗😂佢嘢食種類都好多㗎，基本肉類蔬菜丸呀呢啲齊哂，仲有蒜蓉包成碌茄子等等，見到咁仲唔串燒職人上身咩佢哋會set好爐頭俾你，跟住就慢慢燒，第一轉我係….燒焦哂😂原來都幾受熱好快熟，第二轉醒啦轉快咗就ok好多，個多春魚好靚㗎個鯖魚燒得啱啱好，佢哋配咗孜然粉同辣椒粉，仲有一款辣汁，燒嘅時候做調味。跟住有張卡仔有菠蘿，香蕉，海鮮，牛油金菇拎，菠蘿兩面燒到少少金黃，外暖多汁又甜，口感好正，香蕉燒到成條黑包，㩒落略帶軟就可以切開，加埋佢哋嘅朱古力醬同焦糖醬就完美句號啦…Read More

中學開始已經經常去巴希雅食野咁多年都保持到水準最鐘意佢既香料！有孜然粉同辣粉孜然粉加落差唔多燒好既肉類上面 再燒多10秒到就令到香氣爆發好正每個爐一煲蜆 蜆肉新鮮 有海水味放係爐上慢慢煲 就有得食啦燒大蝦係一人一隻好好食蝦好大隻 燒完肉質爽脆 入面仲有好多蝦膏好好食淨係一隻唔係好夠喉 店員教我地燒雞翼既秘訣原來就係要棟起佢 燒左個頭先幾work wor 雞翼都係大大隻燒到香噴噴再食揀去巴希雅食係因為有好多特色食物唔多食肉既朋友都有選擇燒腐皮好正燒完脆卜卜 好得意燒蕃茄 就再外層燒熱 令到蕃茄更甜不過我最鐘意係燒白果燒完既白果軟得黎又帶點煙un 好好食燒韭菜係必食每邊加水快燒幾秒再重覆 如果唔係就好易燒過頭韭菜燒完超香口芝士焗金菇每個爐都有既 滿滿既芝士配上金菇 真係好正燒豬頸肉 豬頸肉係燒之前已經俾店員細心𠝹開左 令到燒既時候唔會太難熟豬頸肉味道一流 十分肥美係不停再食之選我最期待既原隻燒茄子將外層燒熟後 𠝹開茄子 加蒜容同醬汁再燒茄子就變得可以用快子一絲絲夾起 加上被醬汁包圍 好好食甜品一燒菠蘿燒完既菠蘿冇咁酸 而且微熱加上陣陣香甜燒香蕉 自己燒好香蕉之後可以去服務台個邊加朱古力醬加埋好好食啊其實好少去燒烤唔係狂食肉好彩有好多特色蔬菜揀 唔洗食到太油…Read More

之前一直聽到人地講呢間野好正，難得終於抽到時間組聚去食。呢次係我第一次食串燒燒烤，第一個感覺係環境好熱鬧，不過企耐左就有D熱同焗。燒汁既味道不錯，配合燒好既新鮮肉串真係一級棒。燒緊既時候已經有陣陣香氣，一直忍，到終於食得既時候大大啖咬落去，不得了D肉汁配合燒汁BIT哂出黎，真係想不停食呀!重點推介燒菠蘿，我平時唔食菠蘿，但淺嘗一下已引人入勝，酸酸甜甜既味道正好可以消下食得太多肉既油膩感，可惜每人只有一塊。飲品劵只有一張，燒肉味濃易渴，要自備多些飲品帶進去。…Read More

4個人黎呢度BBQ，依家天氣唔算係太熱，所以都OK！如果大熱天時就真係咪搞我啦！自助形式，有一間房俾你入去拎食物，而只能拎一次o既食物好似蝦、蜆、金菇／西蘭花、菠蘿、香蕉、同飲品就要counter拎。但BBQ都只係包一個飲品實在唔係好夠，所以我地都有自備左飲品，同埋要樽裝飲品係要加兩蚊的。拎食物o既房都算幾乾淨同refill 得幾快的，但間房都幾細，多人去拎野食就要排隊等等啦。一入去就係各式各樣肉類，好似香腸、司華力腸、紅腸、牛扒、牛仔骨、牛肉串、牛利、豬扒、豬頸肉、雞扒、雞翼、雞肉串、雞軟骨、羊肉串、羊架都有啊～。亦都有d魚柳、多春魚、魷魚等等，同埋不同種類o既丸。跟住就有好多蔬菜，菇，瓜類～脆肉瓜、豆角、蕃茄、大蔥、洋蔥、南瓜、冬菇、雞脾菇、茄子、粟米、豆卜等等等等～～～全部都用竹籤吉好哂非常方便！不過只提供一個碟俾你裝野食，可能怕d人一次拎好多浪費食物啦無影到個蒜蓉多士，仲有香蕉，同埋個羊架都好好味！朋友將個菜心燒到塊葉乾哂，塊葉係脆o既，好搞笑！懶人唔鐘意拎住支叉燒野食，又要吉落個燒烤叉度咁麻煩，呢度就真係好good啦！不過的士司機話weekend都一定好 full，一定一定要book左先好入黎，如果唔係要等3粒鍾先有得食都唔出奇喎～…Read More