許願樹美食 (Moved) New Location

其實都已經食左好耐，但今日先第一次寫食評，呢間舖外賣麻麻地，不過比起唔少高級串燒舖頭仲好食。講環境叫乾淨，都唔算太迫。不過最多只適合 4 人左右，太多人就會好迫喇。串燒種類都唔少，最特別係好多野都同出面比既唔同。好似牛有安格斯牛扒，第一次睇價錢覺得貴，但原來黎到都幾大份，四個人分剛剛好，肉汁都留返係入面，咬開好香好好食。之前黎過幾次都無叫過燒燒賣，因為 19 蚊好似唔多抵，但上次無聊叫左串，原來唔係一般常見既魚肉燒賣，而係酒樓個種自製燒賣，蒸好再燒出黎，超正超好食！另外秋刀魚都唔錯，開邊燒上黎，香口可以連骨食，整體黎講值得一試再試。

在香港，串燒可以很極端，由十元八塊的街頭小吃到動輒數百元一位的日式串燒皆有。當然，兩者用料、質素、火喉各方面均不可同日而語，唯一共通點是串燒的獨特風味。近日發現長沙灣開設了一家新店，店面裝潢並不起眼，初時還以為只是賣煎釀三寶式小食，細閱餐單後才發現原來別有洞天 (Θ０Θ)當然一般雞、羊、牛、丸、腎等串燒齊備，就連金菇肥牛卷、煙肉鴨胸、羊架、臘腸(！！！)、鵝肝、元貝、象拔蚌等海鮮亦不缺；最神奇的是連安格斯牛扒也有提供，開玩笑問老闆是否正貨，老闆拍心口保證。不過第一次光顧，還是先點些普通的淺嚐，試過有一定水準再決定下次要不要來一客安格斯吧！畢竟安格斯牛扒是餐牌上最貴一項（盛惠＄９８／１０安士），萬一師傅手勢欠佳豈非浪費？老闆很有善，也沒有硬銷高檔的安格斯和海鮮，反而極力推介自家製的燒賣。見老闆盛意拳拳便點了一客，果然不得了！有別一般小食店採用魚蓉燒賣，店家自製的香菇豬肉燒賣更像平常在酒樓吃到的，不過少了肥膏多點豬肉，更富質感有咬口，且皮燒得極香脆可口，但吃不得辣的朋友就要緊記"走辣"，不然那些辣粉也有夠嗆鼻的。燒粟米頗香甜，師傅很有心，我和朋友開玩笑說可否要一條燒焦、一條普通的他也真的照