Reiwa Izakaya

今晚黎旺角食飯揀左呢間火熱既居酒屋。黎到7點半左右已經要等位，好受歡迎。店舖裝修同日本既居酒屋幾似，都好多燈籠仔，仲有個太鼓，每當有客人入座都會敲響個鼓，好有氣氛！今晚仲有客人生日，老闆特意請左全場飲一杯清酒，正啊！我地今晚叫左五款串燒，仲有石燒扒同豬仔骨，同埋好特別既清酒生蠔。9點後入座每位$48就可以任飲清酒、梅酒、Asahi啤酒兩個鐘，我地真係飲到超盡興！<清酒廣島生蠔> ($28/隻)店員教我地先將蠔浸入清酒一分鐘，然後一口氣干杯！蠔新鮮海水味唔重加埋淡淡既清酒，非常順口。<芝士豚肉串> ($28)一串三粒，肉片包住大大粒既芝士，一啖咬落去一口軟滑芝士，非常重口味，最啱飲返杯酒。<燒雞肉串> ($22)雞肉正常唔會太乾，京蔥有驚喜，蔥燒得岩岩好，鮮嫩多汁。<燒多春魚> ($38)一客四條，無燒燶到，唧d檸檬汁，會好食d 。真係好多春啊。<燒日本青椒仔> ($22)、<金菇豚肉串> ($22)外型似辣椒仔，不過唔辣，冇苦澀味，還可以。金菇爽脆，吸收左肉汁，相當唔錯。<和風燒豬仔骨> ($98)和風醬加上微焦既外皮非常惹味，醬料控制得幾好，唔會太甜。<美國安格斯扒 250g> ($168)牛扒係高溫石坂上即煎即食，啖啖肉，油份高，非常飽肚，少量筋位比較難嚼，其餘都幾唔錯。呢度侍應會幫手燒，所以都幾方便，亦可以自己調整成熟度。…Read More

「令和」係自平成之後，日本天皇德仁嘅年號， 而前排去日本嘅時候都買左好多元年嘅產物。😂 所以一見到「令和居酒屋」，就令我產生漠名嘅熟悉感， 新開業嘅關係，店員也很親切地介紹名嘅名物。 同居酒屋有一樣嘅文化， 未點菜先來開胃菜—芝麻鹽醬椰菜， 椰菜爽脆新鮮， 混合了芝麻醬和辣椒粉，惹味！ 呢到有前菜、沙律、炸物、爐端燒， 不過感覺最抵食就係套餐，分二人、四人套餐，$488起，😏 松—二人前石燒、火鍋套餐（$488） 包是日沙律、2款前菜、串燒盤2串、什錦天婦羅、石燒美國安格斯肉眼片250g、鍋物美國安格斯肉眼片150g、燒飯糰茶漬飯。 份量好多，三個人都夠食！😌 是日沙律為海葡萄豆腐沙律， 海葡萄係日本沖繩嘅名物， 營養價值高， 翠綠色嘅海葡萄，咬落卜卜脆， 一咬開便爆出鹹鮮嘅汁夜， 獨特嘅口感和味道！ 配埋滑嘟嘟嘅冷豆腐， 加上香甜芝麻醬嘅完美配搭，正～☺️ 前菜四揀二， 枝豆、日式炸雞、和牛他他、麥粒味噌青瓜， 和牛他他都算厚切，加上黑松露嘅點綴， 肉嫩味美～ 和酸蘿蔔一起吃，好開胃！ 麥粒味噌青瓜 爽脆青瓜，和麥粒味噌拌勻一起吃， 佐酒一流！ 🌟推薦❗️雜錦天婦羅 有兩隻蝦天婦羅和菜蔬如冬菇、秋葵、南瓜等， 熱辣辣炸起，炸粉薄脆，香脆可口， 用料又夠新鮮！👍🏻 串燒可以揀$28以下嘅， 燒多春魚 一客有四條，新鮮，魚春卜卜脆，好食！ 🌟推薦❗️芝士豚肉串 豚肉包着原塊芝士🧀，「芝」味十足， 芝士控不可錯過！ 🌟推薦❗️石燒美國安格斯肉眼片250g 肉眼扒切成8片，好厚肉！😍 肉眼扒油脂分佈平均， 唔會太肥，口感厚實有嚼勁，肉香味美， 店家仲好貼心，會教我地幫我地燒！😌 燒肉可以蘸醬汁吃， 不過小編都係鐘意原汁原味！😂 🌟推薦❗️鍋物美國安格斯肉眼片150g 除左石燒之外，仲會有shabushabu！ 我地揀左壽喜燒， 鍋裏面有大蔥、各式各樣嘅菇菌和蔬菜、豆腐、粉絲等，材料十足！ 每塊肉眼都好大片， 唔似只有150g😏，好抵食喎！ 肉質軟嫩，又不失嚼勁，肉香味美！ 作為一頓晚餐嘅總結， 日本人常以茶漬飯作暖胃之用， 既飽肚又解膩。 燒飯糰茶漬飯 預先有個燒飯糰係碗內， 再將湯注入，浸一浸就食得！ 用燒飯糰🍙做茶漬飯更有口感，好似食緊飯焦，唔會太腍。 巨峰提子乳酸梳打（$28） 飲得出係鮮果味，果味幾真！😂 加上乳酸梳打，感覺更輕盈健康。 熱情果乳酸梳打（$28） …Read More