侯孝賢的《悲情城市》使衰敗的九分人潮如鯽，一齣《王家欣》讓大家紛紛關注坪洲，仿佛一夜之間，大家都醒覺香港的渡假勝地除了長洲﹑南丫島，還有這位於香港西面的小島。 電影裡的坪洲仿佛與世隔絕，小伙子廿幾歲才第一次”出城”。其實坪洲往來中環的船，繁忙時間45分鐘一班，船程亦不過半小時左右，比葵涌去中環還快。但就是這麼一程船，讓坪洲變得遙遠，好像連時光也走得慢些。 全坪洲的商業活動主要集中永安街，食肆不少，主要是茶餐廳和小茶樓。以現代人的角度，它們也許有點”地痞”，但老一輩的人會說茶餐廳合該如此，絕不是翠華﹑太興的模樣。 餓了，隨便走進這家叫孖發的冰室。點了兩個全日特餐：雞翼薯條﹑侯柱牛筋腩米。
雞翼薯條炸物要好吃，一般要先炸一次再翻炸，好把油份逼出來。這裡你一下單，馬上再炸上碟，所以雞翼﹑薯條都炸得香脆，卻不油膩。調味剛好，鹹度適中，加上雞翼皮超薄，不會讓一垛炸粉在口腔大肆破壞，熱辣辣登場，邪惡卻令人難以抗拒。侯柱牛筋腩米牛筋﹑牛腩份量不少，筋軟腍不韌，腩肥瘦適中，大小﹑質感都剛好，帶一點點咬勁卻不會像一團橡皮。惟獨沒什麼侯柱味，又沒有清湯腩的清淡﹑鮮美，加之米粉較碎，整體而言不過不失。
港式奶茶 來到冰室，自然不能錯過港式奶茶，所以餐飲不約而同選了熱奶茶。茶味和奶味配合得得宜，香﹑滑之餘回以一絲茶的苦澀，這大概也是我喜歡奶茶之處。除了特餐，我們還另外點了份腿蛋治和西多士。火腿蛋治三文治飽肚之選，我不會說它是驚世美味，但難得的是面包軟熟不乾，配合即煎的雞蛋，熱燙的三文治永遠不會難吃。法蘭西多士西多士炸得超酥脆，以自身的熱度融化了牛油，淋上蜜糖，潤澤光身，香氣四溢，讓人欲罷不能。 這世上原是沒有那麼多隱世廚神和食店，但聽到我們嚷渴，老闆會說先幫你們落飲料單，讓選擇困難的我們慢慢想吃的；明明已經落閘，卻不會把客人拒諸門外；怕你誤了船期，小小的店面到處貼著船期表。在坪洲吃的也許不是味道，而是一份人情味。…Read More
雞翼薯條炸物要好吃，一般要先炸一次再翻炸，好把油份逼出來。這裡你一下單，馬上再炸上碟，所以雞翼﹑薯條都炸得香脆，卻不油膩。調味剛好，鹹度適中，加上雞翼皮超薄，不會讓一垛炸粉在口腔大肆破壞，熱辣辣登場，邪惡卻令人難以抗拒。侯柱牛筋腩米牛筋﹑牛腩份量不少，筋軟腍不韌，腩肥瘦適中，大小﹑質感都剛好，帶一點點咬勁卻不會像一團橡皮。惟獨沒什麼侯柱味，又沒有清湯腩的清淡﹑鮮美，加之米粉較碎，整體而言不過不失。港式奶茶 來到冰室，自然不能錯過港式奶茶，所以餐飲不約而同選了熱奶茶。茶味和奶味配合得得宜，香﹑滑之餘回以一絲茶的苦澀，這大概也是我喜歡奶茶之處。除了特餐，我們還另外點了份腿蛋治和西多士。火腿蛋治三文治飽肚之選，我不會說它是驚世美味，但難得的是面包軟熟不乾，配合即煎的雞蛋，熱燙的三文治永遠不會難吃。法蘭西多士西多士炸得超酥脆，以自身的熱度融化了牛油，淋上蜜糖，潤澤光身，香氣四溢，讓人欲罷不能。 這世上原是沒有那麼多隱世廚神和食店，但聽到我們嚷渴，老闆會說先幫你們落飲料單，讓選擇困難的我們慢慢想吃的；明明已經落閘，卻不會把客人拒諸門外；怕你誤了船期，小小的店面到處貼著船期表。在坪洲吃的也許不是味道，而是一份人情味。…Read More
. 媡奶甜味比蜜糖小, 成另一種味道, 西多的油份食時也不覺油膩 .香港不少名餐廳做到高水平的西多, 只是賣十一元的還有多少間啦
? 熱奶茶 ($9)一般茶餐廳味道.最後結賑只收$35 而非$38
