煙燻肉餅料理

路過見到Food Court有中式菜食,所以心郁郁都想試吓 👀 座位唔算多,但係客人一枱接一枱,多數都係2-3人用餐,人氣幾旺!呢度選擇唔算多,淨係主打做蒸肉餅。喺咁有限嘅廚房空間,專心做好一件事絕對係正確策略 💪 以價錢同食物質素嚟講,呢度嘅性價比非常高,喺Food Court嚟講亦都係一個較為健康嘅選擇。叫完之後,肉餅係即叫即蒸,仲有菜有湯,$70左右就可以食到一個SET餐,抵食! 🍚🥬🍲三重芝士馬蹄蒸肉餅 $75 🧀✨配白飯、油菜、是日餐湯芝士加落蒸肉餅係餐廳比較少見嘅配搭,仲會即場喺你面前用火槍燒芝士,好有儀式感! 🔥 其實三重芝士係好𥄫,但係肉餅加埋馬蹄,食落爽口彈牙,又可以中和返個濃郁嘅芝士味,睇得出菜式係精心設計過,平衡得好好 👨‍🍳💯至於個湯,好有煮家味道,就好似媽媽煲出嚟嘅湯咁,飲落去暖笠笠,好窩心 🥰煙燻原粒日本瑤柱配香菇肉餅 $70 🦪💨配白飯、油菜、是日餐湯大大粒瑤柱擺喺面,賣相的確吸引,亦都好大方! 😍 上菜之前,仲會喺你面前即刻煙燻成個肉餅,雖然係小店,但係呢啲gimmick位都做足晒,確實有加分 ⭐即燻即食,所以肉餃食落有淡淡煙燻嘅香氣,好有層次感 🌫️ 值得一讚係啲菜擺得好靚好整齊,有花心思做埋擺盤,唔會因為係Food Court就求其,呢份用心真係睇得出! 🌿✨…Read More

今日去又咗西九6樓嘅美食廣場(嗰度有啲奇怪嘅吸引力😂去完又去)最近多咗好多新進駐餐廳除咗意粉之外 去開都不妨試吓呢間肉餅🤪懶人包📝可能你聽到肉餅會覺得好普通但佢絕對係好食嘅肉餅 而且老細係清楚點解要用某隻材料同埋到底點解會有嗰個step食得出心機 同埋認真好食😋份量亦好足! 最平$50有肉有菜有飯仲有老火靚湯煙燻肉餅就$6X嚟到見到煙燻以為係花臣嘢? 錯! 佢堅有料😂用新鮮豬肉整 唔落麵粉 食落豬油脂嘅香氣好出簡單嚟講就係平靚正 鍾意油香嘅朋友真係咪錯過🤭👍🏿煙燻原粒日本瑤柱配香菇肉餅 $65煙燻唔係淨係得個樣架! 原來都有佢嘅作用店主話係將煙燻嘅whisky帶到個肉餅度 有助提鮮😋肉餅真係好滑好有油香 但又唔會話好greasy瑤柱同香菇嘅甜味蒸完滲晒落個肉餅度但瑤柱食落依然有甜味 淋身唔鞋肉餅仲加入咗魚湯同意大利海鹽 入面有啲菇粒 味道一啲都唔寡 鹹度啱啱好 送飯一流呀🤤!老火湯都唔係求其Hea你㗎飲到豬骨嘅清甜 仲有蜜棗紅蘿蔔同粟米暖胃而唔太油膩🥰另外仲包一碗飯同油菜 呢個價錢有呢個質素史努比覺得唔錯喎🤭味道: 8/10性價比: 8/10👍🏿煙燻溏心鮑魚髮菜蒸肉餅 $68肉餅同頭先嘅一樣嘅~不過個人覺得瑤柱嗰款多啲甜味🤭呢個就係髮菜同鮑魚鮑魚淋得嚟彈牙 髮菜同肉餅呢個combo少見 估唔到毫無違和感🤣🤣最後都要再讚多次 份量比足 大大份肉餅😋抵!味道: 8/10性價比: 8/10*不設加一服務費*(品牌合作分享)…Read More