MODERN SHANGHAI (Olympian City 3)

好中意食上海野就去左呢間試下先黎前菜肴肉 沾既醋比其他地方甜 幾特別再黎係如果餐廳有我都一定叫既宋嫂魚羹 入面既魚絲真係好好食餸叫左三碟 分別係雞湯蘿蔔 湯底好濃 蘿蔔完全無根夠淋 啱哂我再黎獅子頭 其實好少食 因為覺得好膩 但爸爸話好耐無食所以叫左 又意外地幾好 份量四個人食啱啱好 好滑但又唔會感覺太肥膩 唔錯仲叫多個鍋塔豆腐都好特別 係炸但個皮又好特別 豆腐好滑 成個配搭連埋汁送飯正然後到我最最最中意食既煎小籠包 首先無係其他地方見過 小籠包皮薄餡靚多汁唔使講 超級欣賞用個小鐵板上 上台仲喳喳聲 最正係底果層皮係脆架！呢個真係必食！最後到甜品 通常去親食上海野都係求其飲茶透明果隻既桂花杞子糕就叫桂花糕 估唔到呢到有桂花拉糕！之前係上海做audit聽當地人講桂花拉糕一定要係反轉個碟都唔會跌落地 但食落唔癡牙呢間餐廳真係做到！！！仲叫左碟豆沙煎餅 細個唔食豆沙所以無咩研究 不過屋企人話都唔錯 夠脆唔太甜總括黎講，想食正宗得黎又特別既上海菜可以不妨一試！服務都唔錯 雖然疫症 但人客都多 不過餐廳經理呀員工呀個個都手腳好快 幾殷勤👍🏻…Read More

這家上海菜小館近來新開張，桃子當然要試試。只見裝潢挺有特色也富有空間感，就算full house也不覺擠逼。❁薺菜炒年糕這份炒年糕超驚喜地炒得超級香😍 軟糯的年糕煙韌適中也不會黏住一塊塊的，配上份量十足的薺菜末真的很配，也不會太油膩👍🏻❁煎小籠包蒸小籠包就食得多，但煎小籠包都係第一次食😂 一份共有5隻(亦可加錢一粒粒加)上桌是用鐵板上的，香氣四溢，亦可保持熱度。只見煎小籠包和生煎包的樣子差不多😂 但放入口時他的麵皮明顯很薄透，裡面的湯汁不會太燙口。果然是廚師推介的菜式，推薦大家一試👍🏻❁餛飩雞 (半份)有半隻雞、餛飩、娃娃菜等配料，雞湯幾清，但餛飩略嫌有點軟爛，但整體味道不錯👍🏻❁雞汁蘿蔔見這份雞汁蘿蔔是廚師推介，便點來一試。可惜雞汁和蘿蔔味道普通，唯一可取的是蘿蔔入口即溶沒有渣。…Read More