Main Street Corner Cafe Hosted by Coca-Cola®

今年香港迪士尼在11月14日開始，迎來一場點亮聖誕的奇妙派對🎄整個園區都充滿濃厚的節慶氛圍，襯有時間和朋友去了逛逛。大街餐廳亦已經有得吃從前菜到甜點的聖誕精選套餐。前菜得香煎大蝦、帶子及煙香草三文魚很精緻，搭配很清爽。不過我自己就比較喜歡吃馬利蘭蟹餅🦀酥脆的外層 + 啖啖蟹肉，配上洋蔥、粟米一起吃更香。主菜選了焗酥皮牛及慢煮鴨胸 (HKD 368)柔軟的鴨胸比略乾的牛好吃，而且附上的砵酒汁份量有點少。烤得金黃的酥皮，面層幾鬆脆，但吃落都幾膩。加錢點了🍧聖誕芭菲 (+HKD 78)打卡度滿分的甜點，整體近乎是用忌廉構成，有抹茶和栗子口味。整體甜度很高，最好吃的部分應該只有微酸的芒果糯米糍。飲品的話則用優惠價 +HKD 32 加配了特色飲品 - 焦糖雪糕浮冰🍦…Read More

近排去咗迪士尼樂園玩 諗住試吓樂園入面好出名嘅大街餐廳 大家如果想嚟 記住一入樂園 就要攞定籌 唔知佢係咪真係咁好食呢😚👅地中海海鮮意粉配龍蝦汁 $218 （跟餐配前菜野菌忌廉湯）意粉嘅份量好多🤩佢有兩隻大蝦 青口同埋魷魚 大蝦都算爽彈 魷魚都唔會太靭😛不過佢嘅意粉有少少淋 口感唔係太好 龍蝦汁嘅味道都唔係好突出 同埋海鮮份量比較少 但係調味都幾好嘅 野菌忌廉湯都算creamy 仲要有米奇嘅樣喺上面 唔錯😋👅大街精選拼盤 $182 拼盤有薯條 雞翼 炸薯絲蝦 同埋炸洋蔥圈配泰式辣汁😝全部嘢食都熱辣辣 同埋炸得幾香脆 調味就正正常常🥰不過樂園嚟講算唔錯 👅𝐷𝑢𝑓𝑓𝑦’𝑠 樂悠悠 $98呢個係最推介俾大家食‼️佢唔單止有Duffy嘅樣 入面仲有三球雪糕 分別係朱古力 士多啤梨 同埋焦糖燉蛋雪糕 雪糕嘅味道都好好🤤仲有啲涼粉 椰果同曲奇嘅配料 夾埋一齊食好正🤩👅焦糖雪糕浮冰 $55 焦糖味幾突出 不過就有啲偏甜🙈總括嚟講 呢間餐廳喺樂園嚟講算唔錯😋仲可以對住城堡食飯 同埋職員嘅服務好好 好樂意幫我哋影相📸️用餐體驗算唔錯🥰大家不妨一試 不過呢度嘅冷氣超級凍🥶所以嚟呢度食嘅話記得着返件褸啦😝😋 好味：7.76/10🤑 價錢：7.23/10🤗 服務：8.32/10😝 環境：8.01/10😚 衞生：7.32/10🤩 整體：8.00/10…Read More

每次入香港迪士尼樂園都想食大街餐廳的下午茶，但奈何總是拿不到籌，今次12點半前去排隊！終於拿到籌~ 48號要等到下午4點多才安排到入座。(下午茶供應時間是下午3點至5點30)✦ 大街餐廳下午茶 ($398 / 二人享用) - 鹹點有七款，吃的時候只是微溫的狀態。不過炸物都算脆身吧～ 香炸蝦膠魷魚酥、香炸脆網南瓜春卷最好吃的應該是芝士蘑菇釀雞翼！牛小排配雞肉慕斯這個的肉質也太韌，很難咬鮑魚蘑菇撻的鮑魚倒是夠軟稔，但好鹹！另外說好的脆包 ... 那蒲燒鰻魚款的一點都不脆甜品方面，每一款都很甜！！要說到最甜的一定是Cookies造型的朱古力 ...味道像我們吃過的那種金幣形朱古力。士多啤梨棉花糖夾心曲奇餅這是第二甜 ...而且其中的夾心吃起來有點膠膠的口感 ... 其他的就普普通通吧～不要期望太高就好？但不得不說那鮮雜果沙律是沒味的。✦ 新加坡海鮮喇沙湯麵 ($209/餐) - 因為我們有3個人，只吃Tea Set不夠分便點這個。出奇地這碗喇沙很好味！湯底很濃郁！除了那些米線碎得完全夾不起來都不錯 ..另外配的串燒亦比較乾就是囉下午茶包了兩杯飲品，選了 ✦ 烏龍芒芒茶  - 都幾甜。另外一個餐則 +$28 升級做特色飲品。✦ 焦糖雪糕浮冰 - 可樂+雪糕+焦糖醬~很邪惡！下午茶好像比以前的難吃 ... 看來還是去迪士尼酒店那邊吃會更好!?…Read More

今日係一年一度情人節嘅大日子，所以我們去咗香港迪士尼樂園玩！玩到夜晚覺得又累又餓嗰陣，我們去咗「大街餐廳」食晚飯！一入到去我們睇緊想食咩餐嗰陣其中一位女店員就話，你們要落單就快喇，因我們要截單喇，我們喺好急嘅情況之下落咗單，以為落完單之後可以享受一下，點知嗰個女店員即刻攞張單埋嚟叫我們埋單，嗰刻我們嚇呆晒咁話：「唔係啩？請問你們收幾點？」佢完全無回答我們，而且仲對我們黑面！其實我們都好體諒同明白，做員工嘅必定想早收工，但都唔係用咁嘅態度，而且我們由坐低落單到食完整餐飯，總共用咗30分鐘，唉⋯⋯真係我們有紀錄以嚟最快食完嘅一餐扒餐！不過態度差祇係呢位女店員，其他個個都好親切有禮！香烤肉眼扒配香草燒汁煎嘅時間火候控制得啱啱好，肉質好鬆軟嫩滑，唔會過咗火！兩個可口可樂特選套餐，頭盤：煙鴨胸配芬達特製黑醋忌廉汁伴番茄及香橙沙律嘅鴨胸絲肉質好鮮嫩，而且有好香濃嘅煙燻味，配埋香橙沙律一齊食，感覺好清新！主菜：香烤牛仔柳及慢煮牛小排配可口可樂小點子伴香芹頭薯蓉及紅酒汁嘅牛仔柳同牛小排表面睇落好似煎得都幾靚，但一食落就覺得肉質唔係好新鮮，而且仲有啲霉！香煎鱸魚配雪碧特製香茅汁伴意式芝士雲吞及迷你田園蔬菜嘅鱸魚肉質都幾鮮味彈牙，但意式芝士雲吞就好似係食緊一「嚿」麵團嘅感覺！甜品：朱古力慕絲伴可口可樂焦糖燉蛋及雜錦草莓伴芒果醬就係全餐最好味嘅嘢，因味道極之香甜濃郁，質感超級香滑軟綿，真係超正呀！…Read More

今日我們去咗迪士尼樂園玩，喺睇完夜間光影匯巡遊之後，我們揀咗去「大街餐廳Corner Cafe」食晚飯！我們叫咗香烤肉眼扒、烤焗豬肋骨同燒春鷄！香烤肉眼扒烤得非常好，肉質相當嫩滑同多汁，肉味好濃郁！烤焗豬肋骨嘅肉質相當腍，醬汁嘅味道調教得恰到好處，唔會太鹹或太淡！燒春鷄嘅鷄皮幾香口，鷄肉嘅肉質非常嫩滑彈牙！特色飲品我們叫咗爆谷奇脆杯、焦糖雪糕浮冰同光影魔法！各有各特色，值得一試！最後係甜品，我們叫咗米奇窩夫拼盤配雜錦草莓，窩夫係米奇個樣嚟㗎，賣相非常精緻可愛同吸引，令到我有啲唔捨得嘅感覺！窩夫嘅餅質相當香脆，夾喺中間嘅忌廉唔會太甜！係本人嘅必食推介！最後值得一讚嘅係店員嘅服務非常好，好有禮貌！…Read More

您喜歡喝可口可樂嗎? 對我來講, 當然是可口可樂的長期粉絲, 尤其是天氣炎熱的時候, 喝一支可口可樂, 真是最好的消暑方法.您喜歡迪士尼樂園嗎? 對我來講, 當然是迪士尼的長期粉絲, 尤其是Dopey以及 亞Pooh, 真是陪伴了我跟文迪無數個寒暑. 無論是Anaheim, Orlando, 舞浜, Marne La Vallée, 或是本港的迪士尼樂園, 皆帶來不少不能忘記的回憶. 在迪士尼, 除了探望一眾迪士尼朋友之外, 在園內吃一餐好的亦是不同能欠缺的節目, 如California Adventure的Ariel's Grotto, Disney Sea的Ristorante di Canaletto, Disneyland Paris中的Disney Village內的Café Mickey都是在環境氣氛以及食物質素也令人很滿意的餐廳.那究竟把可口可樂跟迪士尼樂園結合在一起會是甚麼樣的餐廳呢?由今年十月起, 位於香港迪士尼樂園美國小鎮大街的大街餐廳正式成為全港首間Coca-Cola主題餐廳, 並改名為大街餐廳由Coca-Cola呈獻. 是日有機會跟文迪, 劉總及亞茵一同前來參觀及試食, 當然是十分高興, 在此先要謝謝有關方面的邀請及安排.其實之前也有跟文迪到過大街餐廳晚膳, 換上新裝之後, 這裡搖身一變, 成為了一家可口可樂小型博物館, 當中包括一系列1900年代可口可樂的仿製珍藏, 如第一代可口可樂玻璃樽, 宣傳品托盤以及瓷製糖漿壼, 讓整個環境充滿維多利亞式風格, 相信可口可樂迷一定會愛上這地方.是日我們要試的是全新推出的Coca-Cola特選套餐, 一客$268 (另收加一服務費), 包括頭盤, 主菜以及甜品. 未開始吃, 例牌先來點喝的吧, 大街餐廳由Coca-Cola®呈獻推出了多款特選飲品, 包括有西柚樂園, 藍毛毛, 雪糕浮冰, 以及焦糖雪糕浮冰. 如果大家惠顧Coca-Cola特選套餐, 就能夠以優惠價$35享受到以下特選飲品一杯.焦糖雪糕浮冰 Caramel Float $52: 9分, 我一向愛吃焦糖類的甜品, 見到特選飲品當中有焦糖雪糕浮冰的選擇, 當然要來一客吧. 雲尼拿雪糕夠香滑, 焦糖醬味道香甜, 配上可口可樂同喝, 當然是永恆的好拍檔, 教人怎能不愛上.雪糕浮冰 Classic Float $48: 劉總的選擇是雪糕浮冰, 其實跟我的焦糖雪糕浮冰有點相似, 只是沒有加上焦糖醬, 甜度來得輕宜一點吧.藍毛毛 Sulley’s Blue Frightener $48: 也試了少許文迪的藍毛毛, 單計賣相, 一定是最吸引的, 雪碧加上藍莓泡沫的組合, 飲落口相當醒胃, 特別之處在於中間的發光冰粒, 當然更加引來大家注目. 無論你是否毛毛的粉絲, 你也會愛上這藍毛毛.輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂小點子 Seared Scallops with Mango Salad and Coco-Cola Molecules: 8分, 頭盤方面, 就是輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂小點子. 帶子是輕輕的燒過, 仍然能夠保持肉質嫩滑, 配上香芒沙律同吃, 芒果味道鮮甜, 兩者配合在一起, 是幾開胃的配搭. 當然, 不少得的是可口可樂的元素, 在這款頭盤中大廚加入了可口可樂小點子, 用上分子料理的方法, 把可口可樂濃縮成小點子, 跟帶子同吃, 是很有趣的組合, 值得一試.三文魚龍脷魚柳伴可口可樂忌廉汁配炒雜菜條 Poacked Sole and Salmon Fillet in Coca-Cola Veloute Vegetables Fettuccine: 8分, 到了主菜的部份, 就有兩款選擇, 當然也是我跟文迪一人一款主菜分吃. 三文魚龍脷魚柳的肉質不俗, 是幾嫩滑的. 至於可口可樂是放在那裡呢? 其實大廚就是用上可口可樂忌廉汁, 除了有平日吃開忌廉汁的香滑感之外, 更有可口可樂的甜味, 個平衡是做得幾好. 再配上炒雜菜條同吃, 是幾豐富的一道主菜.燴牛頰伴可口可樂燒烤汁配薯蓉及烤雜菜 Braised Beef Cheek with Coca-Cola Barbecue Sauce on Mashed Potatoes and Roasted Root Vegetables: 8分, 另外一道主菜就是燴牛頰伴可口可樂燒烤汁配薯蓉及烤雜菜, 先講講燴牛頰, 肉質相當軟腍, 個精華當然是可口可樂燒烤汁, 香辣中帶點甜味, 把燴牛頰的味道提升了不少. 配上薯蓉及烤雜菜, 薯蓉相當香滑, 令人忍不住吃完一口又一口.吃甜品之前, 總廚Mr. Rudolf Muller也特意前來跟大家介紹一下是日的菜式, 聽他一席話, 也了解到把可口可樂加入各款菜式上的難度. 原來他最喜歡的甜品就是可口可樂焦糖燉蛋配雜錦草莓, 讓我更添期待.可口可樂焦糖燉蛋配雜錦草莓 Coca-Cola Crème Brulee with Fresh Berries: 9分, 到了甜品的環節, 也是有兩款選擇, 大家可以自行選擇合自己心水的甜品. 對我來講, 比較喜歡的會是可口可樂焦糖燉蛋配雜錦草莓. 焦糖面層質感香脆, 特別之處在於燉蛋是可口可樂的味道, 吃的時候是每口也有可口可樂的味道, 質感香滑, 甜味突出, 愛甜的朋友, 不要錯過這款甜品呢.麵包布甸配可口可樂雪葩 Warm Bread and Butter Pudding with Coco-Cola Sherbet: 8分, 如果是不太吃得甜的朋友, 那就不妨選擇麵包布甸配可口可樂雪葩, 甜度會是輕宜一點. 麵包布甸是幾香滑的, 帶點點牛油香, 熱度對辦, 配上的可口可樂元素就是旁邊的可口可樂雪葩, 味道是比較清新, 多吃一點也無問題.是日來到大街餐廳由Coca-Cola呈獻, 一口氣試了五款以可口可樂入饌的菜式, 當中的平衡實在做得相當好, 甜味不會太重, 但是就讓大家在每道菜式中也能感受到可口可樂招牌的味道. 特別推介的是可口可樂焦糖燉蛋配雜錦草莓, 愛甜的朋友千萬不要錯過呢. 下次大家來到迪士尼樂園, 不妨來到這裡享受一頓可口可樂盛宴!…Read More

大家是可口可樂的粉絲嗎? 甜魔媽媽自問不是汽水迷，不過身邊有不少食友都是忠心可樂迷，包括好拍檔F&H，而媽媽自己也相當欣賞它那代表歡樂的印象。昨天，媽媽與妹妹就有幸來到迪士尼，參加一場充滿歡樂同時也美味的試食午宴!　原來，今年十月，位於迪士尼樂園美國小鎮大街的「大街餐廳」將正式成為全港首間Coca-Cola®主題餐廳，並改名為「大街餐廳由Coca-Cola®呈獻」! 換上新裝潢，「大街餐廳」加入一系列1900年代Coca-Cola®的仿製珍藏凸顯懷舊氣氛；餐廳大廚更為賓客精心設計出多款以Coca-Cola®入饌的創新菜式及飲品，實在令人非常期待呢!　媽媽多年前曾與家人到訪這間餐廳，感覺不錯，而今次就更添新鮮感及驚喜了! 其實未入到餐廳，已經見到一架舊式可樂推車，非常的有懷舊風味呢! 去過餐廳的朋友會知道，餐廳分為兩部分：玻璃屋用餐區，以及室內維多利亞風味雅座。兩邊都有不少Coca-Cola®的裝飾，例如Coca-Cola®彩色玻璃吊燈、吉卜賽少女主題肖像月曆及海報、展示了Coca-Cola®古典食物托盤及第一代可口可樂®玻璃樽的擺設架，等等。據知，每一處的裝飾都參照1900年代的實物仿製，不單完全融合大街餐廳的樸實簡約風格，更讓食客有如置身Coca-Cola®小型博物館，氣氛十足呢!為配合主題，餐廳特別推出了「Coca-Cola®特選套餐」及多款特選飲品；下圖是文迪的藍毛毛($48)，是由青檸檸檬梳打，混合藍莓泡沫而成，飲品中間有粒閃燈，非常別致呢! 甜魔媽媽及CEO都選了焦糖雪糕浮冰($52)，是由經典可口可樂加上焦糖醬雲尼拿雪糕而成，當中那雲尼拿雪糕非常香滑且帶雲尼拿籽，加上焦糖醬非常香甜吸引，與可樂那甜得來帶微酸的口味異常合拍呢! 其實公關朋友的西柚果園($42) 也很吸引，由青檸檸檬梳打加上西柚果醬，薄荷及雜莓，應該非常清新可人~ 如食客惠顧「Coca-Cola®特選套餐」($268)，就可以優惠價$35享用以上特選飲品一杯，頗著數呢，當然要點是特選套餐亦同樣有驚喜： 首先頭盤是輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂®小點子，帶子相當的鮮美，拌以香甜完熟的芒果，味道相當合襯，不過最有驚喜還是面層那有如魚子醬的可口可樂小點子，相當的富有分子料理意味呢!主菜有兩款選擇，媽媽與劉總一起分享共嚐，首先這三文魚龍脷魚柳伴可口可樂®忌廉汁配炒雜菜條的醬汁十分巧妙，在比較膩滯的忌廉汁中混入可樂，令之微帶甜酸口味，清新怡人；而且菜式同時有著三文魚及龍脷魚兩款魚柳，味道特別豐富呢!另一款主菜是燴牛頰伴可口可樂®燒烤汁配薯蓉及烤雜菜，菜式靈魂也是在於醬汁，誰想到那燒烤汁除了甜味及微酸味，還有竟是帶點辣的!炆得極軟稔鬆化的牛面頰，在滋味豐富的可口可樂®燒烤汁襯托下，變得別具個性，口味十分特別吸引人，好吃! 而墊式的薯蓉也十分香軟滑溜，令人吃不停口，最後連雜菜也全部清光了~繼續品嚐甜品之前，設計菜式的總廚特別出來講解他的構思與意念，由他的分享，更佩服他將這款廣受歡迎的飲品，變成一道道美味的菜式，特別誰會想到是魚柳原來也可與可樂可煮呢! 他又透露，自己最喜歡就是甜品的焦糖燉蛋，聽到媽媽馬上蠢蠢欲試了!果然，來到甜品環節也是非常的出色，這款可口可樂焦糖燉蛋配雜錦草莓香甜帶有可樂的獨特甜香味，而且面層焦糖清脆可人，底下燉蛋又細滑美味，加上整個甜品份量不小，食畢令人異常滿足!!另一款麵包布甸配可口可樂®雪葩也不錯，香甜濕潤的麵包布甸，配以清甜冰爽的可口可樂雪葩，很有對比感。媽媽不是可樂迷，今餐也吃得非常愉快滿足，如果大家喜歡可口可樂，就更不要錯過這裡了! 另外，在同餐時媽媽見到不少小朋友吃著不同款的兒童餐，好奇也看了看Kid's menu，原來選擇超豐富呢! 如果日後帶囝囝同來，也有大把選擇了~ 另外為迎合近日Halloween主題，餐廳也推出了大街鬼魅下午茶，$298可供二位用，也值得考慮的。…Read More