Selfit salad station

今日同朋友出發去睇海賊王展覽之前，我地去食個午餐填飽個肚先，呢間主打健康食品，店鋪得幾張座位，大部分人都係外賣多。我叫左個焦糖蘋果啖啖紫薯牛角包 HKD28，呢個紫薯牛角包簡直無敵，已經非常足料，CP值都幾高。個包勁多紫薯蓉，直頭多到滿瀉，非常足料。焦糖蘋果甜甜地 好好味，同紫薯好夾，個牛角包好香脆，入面有勁多紫薯忌廉，但味道唔夠突出，食多幾啖都有d濟。而朋友就叫左份黑松露忌廉蟹肉意大利麵，我都試左幾啖覺得個汁好香濃，亦有唔少蟹肉，啖啖黑松露味，基本上配咩都會變得更好味。…Read More

跟友人約定了去山頂遊, 因金鐘沒什麼好吃, 便來到遠少少的中上環, 這間Selfit 完全是我們的菜, 特別是那紫薯牛角包最吸睛。我們不想吃太飽, 所以不會吃午餐的飯和意粉, 下午茶的款式又比較普通, 那麼還是叫三款似乎是餐廳主打特色美色吧, 不在下午茶之列, 有夠巴閉的。星期六下午, 還好沒什麼人, 可以有位坐, 店內座位少, 很寧靜很悠閒。見到說有沙律, 但不見有沙律放出來, 不知是否時間不對。門口有大mon, 播映著餐廳的美食。Apple Cider $14好美的瓶子, 有氣的蘋果梳打, 說沒加糖, 但甜度很高呢。焦糖蘋果啖啖紫薯牛角包 $28顏色配搭超美的, 焦糖蘋果是煮過加了糖的蘋果, 紫薯份量超多, 蓉裡面混有原粒, 口感佳, 有紫薯獨有的香甜, 但未算太濃, 底下有少少cream, 不太多, 較健康, 牛角包表現一般, 不太有牛油香味, 可能也是健康製作的緣故。但牛角包和紫薯都是冷的, 比室溫更偏凍一點, 難免有點影響味道。煙肉雙重芝士焗薯 $34相比紫薯, 這焗薯的薯味反而較強, 可能因為是熱的吧, 芝士不是太流心和澎湃, 如果可以多點就好, 煙肉粒粒加添了一些味道變化。黑松露大磨菇 $45我們沒留意到, 原來這大磨菇有這麼多的意大利飯, 原本只是想輕輕吃三個小食, 但原紫薯、焗薯、飯全都是飽肚的, 令我們飽了好久。說回這大磨菇, 一切開就爆汁, 勁juicy, 意大利飯不會硬, 忌廉汁調製得不錯, 加上一些本菇, 即使多飯也不會覺得寡。吃一點平常比較少吃到的東西, 滿足就是這麼簡單, 不用大魚大肉, 小食也都很開心了!見到別人喝完的杯好得意, 偷影一張, 但這似乎不太好拿手(?)…Read More

前排晏就同個Friend去中環試新野，Li間餐廳主力賣健康又有新意既西餐，佢最出名既係紫薯牛角包，但其實個到仲有賣意粉、Risotto、沙律等等。我地中午1:30pm去到都仲有好多附近既上班族買緊Lunch，如果唔想等太耐既話就最好避開繁忙時間先去食啦！焦糖蘋果啖啖紫薯牛角包 $28Li個焦糖蘋果紫薯牛角包對我Li d麵包控x紫蓉控x甜魔黎講揀直無法抗拒，包上面有大量紫薯蓉，賣相好靚啊！不過一擰起個包D餡就會好易跌晒出嚟，建議斯文靚女們選擇堂食會無咁「呢Hea」ga！牛角包尚算酥脆，但略嫌唔夠熱。餡料由底到面分別有紫薯忌廉、紫薯蓉 同焦糖蘋果粒三層，微甜既紫薯蓉味道濃郁得黎好天然，質感都幾細滑呢。佢地自製既紫薯忌廉雖然味道唔算突出，但Creamy既佢同鬆脆嘅牛角包口感上好有對比，加上爽口既焦糖蘋果粒，成個包唔單止味道配合得好，口感層次仲好豐富tim！🏼牛角包Size幾大又足料，其實一個人當Light Lunch都夠，如果當小食既話可以兩個人Share，$28有個大大隻足料牛角包真心抵食！黑松露蘑菇Risotto Portobello大蘑菇(左) $45自製芝士泡菜醬雞肉Portobello大蘑菇(右) $38而除左紫薯牛角包之外，Li到有兩款用Portobello大蘑菇做底既小食都一樣好受歡迎！正所謂有個好既基礎就已經成功左一半，作為主角同Li款菜式「基礎」既Portobello大蘑菇，烤既時間掌握得好好，兩隻食落都同樣啖啖Juicy多汁！餡料方面，Risotto用左紅米黎煮特別健康，而且煮得唔錯，米飯濕潤得黎仍然有意大利飯應有既口感，黑松露醬亦落得豪氣，松露味道香濃噴鼻！雞肉肉質算係幾嫩滑，同芝士、泡菜醬配成一個搭調既惹味組合，不過芝士味偏淡，濃返D會更好。成$40食隻菇聽落可能覺得唔算好平，但菇上面既食材多到堆成座小山丘咁，份量一D都唔吝嗇，而且製作幾有心思，絕對值得試試ga！其實當日目測佢其他野食既賣相都好吸引，但由於仲要留肚食下一餐，所以無試太多野。個到既食物價錢相宜，食材亦比較健康，對中環既打工仔黎講食Lunch又多一個好選擇啦！…Read More

Selfit Salad雖然位於soho區, 但食品價錢跟其他區的café 沒有大分別, 絕對是良心小店呢!餐廳提供一系列有特色的輕食, 無論當午餐或下午茶都好適合呢!法式香草蜜糖芥末籽焗雞扒意大利麵 ($58/ 午餐)雞扒共有四大塊, 很大方啊, 而且醃得很好味, 但不太嚐到有蜜糖芥末的味道.意粉醬汁不是走creamy 風格, 味道有少少似薯蓉汁, 很清爽, 不累贅. 加入大量rossmary, 為意粉帶來陣陣幽香. 另加入粟米, 營養均衡. 意粉亦煮得剛剛好, 彈牙非常.跟餐可以選果茶, 以名牌茶包沖製而成, 選了士多啤梨味, 帶微酸, 味道天然可口.焦糖蘋果啖啖紫薯牛角包 ($28)紫薯為近期最夯之食材! 紫薯蛋糕, 紫薯奶昔比比皆是, 連快餐店都要推出紫薯軟雪糕來, 就知道紫薯魅力沒法擋啦!當甜絲絲紫薯蓉遇上微鹹的牛角包, 會有什麼化學作用來呢?頂端是蘋果粒粒, 味道帶微酸.然後是一大坨顏色鮮艷的紫薯蓉, 甜度比蕃薯高, 味道天然,, 不會過甜, 而且幼滑細膩, 叫人愛不釋口.紫薯蓉底下是鮮奶油, 有理由相信鮮奶油是店家自行打製的, 因為奶香十足, 而且沒有如忌廉般的油膩感.牛角包新鮮酥脆, 富有牛油香.要吃這個紫薯牛角包一定要不顧儀態, 用手拿起牛角包, 然後一口咬下去, 才可以吃一次過吃到紫薯蓉, 蘋果粒, 奶油,及牛角包的獨特氣質.自製芝士泡菜醬雞肉Protobello 大磨菇 ($38)大磨菇很厚肉, 水份豐盈, 口感很好. 而大磨菇上面放了很多雞肉, 最精警是加了自製芝士泡菜醬, 是別的餐廳吃不到的!芝士泡菜醬帶點微辣, 亦帶點微酸, 好清爽的味道, 而且可以吃到一粒一粒的泡菜, 好真材實料呢! 再加上可以拉出絲的半溶芝士, 好味得想encore!…Read More

上環最近開了一家小店專賣沙律、小吃、包類等，特別是lunch hour看到很多OL買外賣。供應幾款沙律，客人可以自選配料及醬汁。焦糖蘋果啖啖紫薯牛角包牛角包烘至微暖，咬下非常鬆脆、不油膩，中間夾有亮麗的紫薯蓉，份量絕不欺場！堆到成座山紫薯蓉做得相當出色入口軟滑細膩，味道濃郁不造假，不會感到厚敦敦的，還有紫薯粒增加口感。紫薯忌廉呈淡紫色，口感幼滑，加上酸酸甜甜的焦糖蘋果，能中和膩感。$28 大大個好抵呀！吃完還打包了給家人食，再焗也很美味。‪黑松露‬‬大蘑菇意大利飯Portobello risotto以紙盒盛載，但份量比預期中少得多……飄來陣陣黑松露香，很誘人啊原隻大啡菇 上面釀了黑松露risotto，意大利飯creamy有嚼勁，混有切碎了的菇菌增加口感，還吸了菇菌的香味！面頭的黑松露醬味道濃郁，但底下的大啡菇菌香較淡，而且有點乾身。雙重芝士煙肉焗薯焗薯熱辣辣，加入份量不少的芝士還可以牽絲~~焗薯調味適中，不會過鹹或太淡，可惜表面偏乾，時間控制要注意一下了。我跟友人也非常喜歡這裡的杯子全都以動物造型作為杯柄，超可愛的說！我們點了紅莓花茶及柑橘花茶，但味道有點人工化。Selfit Salad Station還有供應三文治、意粉、湯類等等，中上環上班一族又多一個好選擇了！…Read More