NATA - Steak, Wine & Cocktail

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老公今日生日，係我地結婚之後他的第一個生日，本想悉心安排，但他一點要求都沒有，只想兩人簡簡單單享受一頓晚餐….好的！知道他最喜歡疏乎厘班戟，所以book咗它。餐廳環境優雅，燈光柔和，很有情調，地方相當闊落，有舒適的長梳化座、寬敞的半U形梳化座和多張四人枱，坐得舒適自在。晚巿全是單點，有前菜、To share、肉類、意粉、甜品、梳乎厘班戟、雞尾酒、碎冰、咖啡、特飲等。和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律($98) 好大碟，色彩繽紛，見到都開胃。除咗有清爽嘅沙律菜外，仲有爽口嘅海帶芽、紫洋蔥、蘿蔔、青瓜和車厘茄；鮮甜彈牙嘅大蝦；酸甜多汁嘅西柚，拌埋甘香嘅芝麻和酸甜嘅蜜糖柚子醋，又醒胃又美味，仲好豐富健康！老公喜歡肉肉肉，揀咗慢煮牛肩胛肉($208)。用嗰小火具保暖，真細心，欣賞! 肉色有些粉紅，但完全無血水，好靚！唔單止腍嫩油潤，仲啖啖香濃嘅肉汁，優質！本身已好有牛香，不用點醬都好好食，但都可配香草醬、燒汁、鹽或炸蒜片一齊食，各有特色。明太子忌廉大蝦意粉($148) 熱辣辣出場。全碟沾滿明太子忌廉醬，鹹鮮微辣，很美味。多隻大蝦彈牙鮮味，好吃！輪到老公最愛的梳乎厘班戟出場，好事成雙，點咗兩份pa

估唔到喺觀塘竟然發現到間咁高質嘅西餐廳❤️主打牛扒配酒但菜式嘅選擇都好豐富😚環境優雅有格調有絲絲嘅英倫扒房風🇬🇧CP值比起中環唔少西餐廳仲要高好多呢⭐️ 和風蜜糖柚子醋大蝦西柚海帶芽沙律 🥗呢個沙律嘅口味好有Fusion既感覺🌍 西柚配上大蝦嘅風味好清爽🍋配上蜜糖柚子醋同埋海帶芽配搭好新鮮有種日系風格🇯🇵⭐️ 美國1855安格斯肉眼 🥩叫左五成熟嘅肉眼果然好有質素火候控制得好好🔥 鎖住咗肉汁仲帶焦香🧡 附上燒汁同埋阿根廷青醬各有風味🇦🇷⭐️ Cobber意粉 🍝大蝦用料新鮮爽口🦐蕃茄醬汁看似平凡但係甜酸同辣度嘅平衡掌握得岩岩好🍅⭐️ 焙茶忌廉配新鮮提子梳乎厘班戟 🥞估唔到甜品都係佢哋嘅招牌之一🥰 Souffle Pancake 既Texture 十分鬆軟滿滿空氣感☁️焙茶嘅濃郁感啱啱好中和返甜度☕️ 配上新鮮青提帶清甜味道好有層次🍇⭐️ 士多啤梨拿破崙 🍓拿破崙一切落去好酥脆加上雲呢拿Custard既口味都好有質感🍦加上新鮮士多啤梨有不輸酒店嘅質素🩷⭐️ Santa Mia, Cabernet Sauvignon 2023 🍷紅酒嘅入口好順口帶一點濃郁既莓果香🫐豐富嘅味道配上牛扒岩岩好😚⭐️ 鮮奶玄米茶

同朋友因為居住地點近所以成日各自都會去觀塘搵食，但一齊去觀塘食野真系第一次🤭所以更加要搵高質嘅餐廳。NATA原來已經開咗喺巧明街一段長時間，竟然去到今日先識🙈🙉✿ 慢煮伊比利亞豬鞍 $178慢煮豬鞍喺lunch黎講200蚊都吾洗真系抵食好多，豬鞍經慢煮後肉質非常軟稔，顏色粉嫩🐷💖搭配青醬同燒汁，可隨個人喜好選擇醬汁，我覺得豬鞍點青醬幾有風味💚喺出面比較少見。✿ Honey Comb Latte $26套餐價錢飲品半價，Honey Comb Latte打卡度十足🍯有蜂巢喺咖啡上面，香甜爽脆，咖啡香醇易入口☕️咖啡同牛奶比例均勻。✿ 明太子忌廉大蝦意粉 $169明太子意粉一定抗拒吾到🤤每條意粉都沾滿明太子同忌廉😍除此之外我諗廚師亦落咗吾少牛奶🥛因為感覺意粉甜味重，難怪使得意粉更creamy。大蝦爽口彈牙份量多🦐✿ 鮮奶伯爵茶 $21套餐價錢飲品半價，伯爵茶味濃厚甘香，同鮮奶比例恰到好處。✿ 焙茶忌廉配新鮮提子梳乎厘班戟 $118不得不提，呢度嘅梳乎厘pancake系Cobber出品，相信吾少人都認識，之前喺Cobber都食過兩次，有機會再食到好開心😁焙茶忌廉非常濃郁🤎朋友都驚嘆了😳Panca

觀塘工廈高質樓上西餐廳，平日Dinner Time都Full House滿座，可見人氣！餐廳木系裝修時尚、有格調。適逢Festive Season，聖誕裝飾營造出溫馨的氣氛。南瓜湯 $58以咖啡杯盛載，一開始還猶疑是什麼菜式，當突破厚身的泡沫後，就會看到熱騰騰的南瓜湯真身，賣相頗有驚喜！味道濃郁、滑溜，不錯！黑松露薯條 $68暖烘烘、超大盤，脆身、不太油膩。倆口子在Main Course到來前，一條接一條，吃過不停，到最後還是吃剩一點。黑松露醬正常發揮，份量不算很多，但單吃薯條也很滿足。美國1855安格斯肉眼牛扒10oz $268招牌人氣Item，差不多每一桌都有Order的Ribeye Steak。Medium Rare熟度交足功課，平均的燒烤坑紋加上閃閃發光的油光，非常誘人。牛扒本身油花出色，油香和肉質都值得一讚，加上有小蠟燭鐵架保持牛扒熱度保持熱度，慢慢細嚐也沒有問題。西班牙伊比利亞豬鞍10oz $188本來想Order烤雞，可惜Sold Out了，但這個豬鞍也很出色，連骨起肉斜切薄片，每一片都很嫩滑又有豬肉的鮮味，中間有小部份肥膏位，更是豬油香爆發，份量足料。焙茶忌廉配新鮮提子

今次來Nata已轉新menu，還有Cobber 甜品，可以滿足晒兩個願望！！木系裝潢有高貴的感覺，朋友聚餐或情侶約會也很合適。座位寬敞，大張的餐桌，檯與檯相隔有適當的距離。南瓜湯 $58打成泡沫狀，熱度十足。南瓜味香濃幼滑，飲熱湯暖胃一流，百香果冰茶 $46可以選擇甜度及冰量，果茶清新。田園沙律 $78沙律菜新鮮，有芝士碎、炸麵包粒，健康又美味。薯條 $58 大大碟，有3個口味（原味、紅甜椒粉、黑松露）選擇。熱騰騰的香脆薯條，這個紅甜椒粉口味，微辣香口。辣蕃茄忌廉大蝦意粉 $96幼身的意粉掛汁度高，蕃茄汁香濃之餘帶點香辣惹味，大蝦爽口，令人吃個不停。美國1855 安格斯肉眼 $268點了五成熟，粉紅肉質嫩滑有肉汁，質感好腍易入口，醬汁有香草汁及燒汁。焙茶忌廉配新鮮提子梳乎厘班戟 $118梳乎厘班戟好動彈，打卡一流，焙茶忌廉好軟滑，茶味十分香濃好正，下次會試其他口味。

好少係觀塘出沒嘅我，今次有朋友介紹觀塘嘅呢間西餐廳，話食過一次都唔錯，環境都好啱傾計吹水，所以今日同朋友去試試。一早book咗枱，但佢有限時2個鐘，入座已經寫咗係張單到，就算出面冇人等枱都要離座。今次3個人食，朋友話佢意粉嘅份量唔多所以叫咗2款意粉，同埋好似每枱必食嘅肉眼扒同大大份薯條Paprika薯條薯條係幼身，份量大大碗，即炸，上到枱仲係熱辣辣，面頭加咗paprika粉一齊撈，好惹味。兩碟意粉質地都偏硬身同煙韌(我個人鐘意食煙韌嘅)，呢個價錢黎講份量都真係小，3個人每人叉兩小’注’就冇晒，但面頭嘅料都算多(蝦每人有兩隻)。兩碟都偏濃味，食完要keep住飲水。明太子忌廉大蝦意粉明太子意粉個汁好creamy，每啖都有滿滿嘅明太子，大蝦係爽口果啲雪蝦。蒜香蟹肉意粉(走辣)蟹肉意粉面頭嘅蟹肉都大大舊，不過真係小心食到殼，佢menu都有溫馨提示。美國1855 安格斯肉眼牛扒（10oz） 肉眼扒黎到會放係個鐵架到，下面有蠟燭，微溫地保持溫度，可以慢慢食。配咗粗海鹽，青醬同牛扒汁，肉嘅面頭有rosemary同炸蒜片。肉質不得不讚好淋身，亦保留住啲肉汁，連埋炸蒜片食好好食。唔掛得知差唔多枱枱都有o