如果要用三個字總括我今次到這家點心專門店，「平、靚、正」三字就正正概括了我整個用餐體驗。這家位於北角的榆林棧點心専門店，店面雖然不大但整潔乾淨，店員服務勤快，點心選擇多，即叫即蒸，全人手製作，價錢大眾化。我們中午前到達，店內已幾乎坐無虛席，還有不少附近街坊等候外賣。懷舊混醬腸粉（$24）腸粉份量多，軟滑又有米香味，配合甜醬、香蔴醬和豉油，這碟經典懷舊混醬腸粉不消一會已給我們KO.鮑汁鳳爪（$30)鳳爪的炆煮時間拿捏得剛好兼入味，鮑汁的味道亦恰到好處，不會過鹹。蜆蚧鯪魚球（$26）金黃色的鯪魚球，每粒都有乒乓波的大小，口感實在又爽彈，配合蜆蚧醬，味道增添鹹鮮。蜜糖芥末魚腐卷（$25）魚腐卷的外層腐皮炸至香脆，配合蜜糖芥末，味道香甜加少少芥末的嗆鼻，令人十分開胃。燒汁釀虎皮尖椒（$24）虎皮尖椒釀了一層厚厚的鯪魚肉，尖椒仍然保持翠綠，魚肉彈牙。晶瑩鮮蝦餃（$31)大大隻飽滿的蝦餃滿載爽彈的蝦肉，一啖一隻，十分滿足。黑芝麻黃金流沙包（$26）一咬開這個芝麻包，熱騰騰的黃金流沙隨隨流出，香甜得來又帶點鹹蛋黃的鹹香。金銀菜蜜棗燉白肺湯（$39）清潤的金銀菜蜜棗燉白肺湯，滋潤、清甜又暖心。桑寄生蛋茶（$22）這款中式甜品，桑寄生蛋茶，味道不過甜還帶有一點藥材味道，養身又保健。Menu…Read More
