Duck Victoria

朋友推介我食呢間片皮鴨，上網Search過原來呢一間系美心旗下的中菜~ 我系平日晚上過嚟，大約7點半左右，門外都好多人等位~ 但都唔算等好耐，十約15-20分鐘就入得~第一樣就當然系Order朋友推介既片皮鴨~ 另外叫左一籠小籠包同埋2個甜品~ 本身比較小食中菜，我都唔知呢一間既片皮鴨算唔算系好食，但以我直觀感受系唔錯既~ 而小籠包入面好多汁，好香~入面既湯汁熱辣辣，皮唔算太厚~ 最另我欣賞既，系佢既甜品-炸雪糕~ 一嚟到賣相好靚就已經贏左我個心，食落去又幾特別，瞬間跑贏左朋友推介既片皮鴨，哈哈~ 而楊枝甘露雪糕就普普通通正正常常~Barbecued peking duck (whole bird)烤北京填鴨 (每隻)HK$388Xiao long bao (6pcs)無錫灌湯小籠包 (6隻)HK$98Deep-fried ice-cream炸雪糕HK$92Chilled sago cream, mango puree, pomelo, ice-cream楊枝甘露雪糕HK$50總括來說，可以嚟食炸雪糕順便食片皮鴨，哈哈~…查看更多

網上推薦呢間北京填鴨所以就走過嚟試試，其實宜家海港城多左好多好食嘅餐廳，雖然小貴🥹但有時都可以食好少少～～今次嘅食物叫左：1）烤北京填鴨 半隻（$198）2）阿里巴巴椒鹽小羊腿（$148）烤北京填鴨上菜嘅時候幾有儀式感🤣幾大個碟！肉量方面都夠包10-12塊🤣2個女仔share都夠，試過食多就滯醬汁、配料、肉都新鮮好食嘅，正常水準🤔未到真係好驚喜反而阿里巴巴椒鹽小羊腿有驚喜，肉質嫩而多汁，配上椒鹽好夠味😋😋仲要肉量好多😂😂根本食唔曬，仲有包配埋一齊食🥰👅食物評分：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️回訪度：⭐️⭐️⭐️⭐️…查看更多

————————————————————————城中鴨子 (尖沙咀) Duck Victoria 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3319號舖（另外荃灣將軍澳都有美中鴨子~)尖沙咀呢間城中鴨子門口長期超長隊，平日收工都要準時收工去排隊先食到，烤北京填鴨好正，鴨味十足，下次想試下佢個雲吞鴨湯🟠推薦食物🔹烤北京填鴨(半隻 $198）：好出色，基本上每枱都會嗌，不過等左差唔多成個鐘先上，門口會有切鴨睇，每塊面皮都係熱辣辣，皮同肉分開，鴨皮烤到香脆，鴨肉鴨味十足，嫩得黎有嚼勁，同青瓜相比，搭配既蔥更加能夠體現香味🔸無錫灌湯小籠包（$98/6pcs）：趁熱食好味道，湯同肉都好足🔹桂花糕凍伴鴨件($118)：成個combination一開始覺得好奇怪，但係店舖推薦，食落去好得意，桂花糕又軟鴨皮同薯片又脆，記得加埋桂花，味道會再上一個層次🟡不推薦食物🔹墨汁炸醬麵（$98）：幾fusion菜既感覺，可惜炸醬味完全唔出🔸桂花拉糕（$60/4pcs）：基本上成舊糯米，上面既桂花蜜都比較少，中間有層次會更佳🟠員工nice，落場時間都俾我地坐低傾左好耐，期間好nice咁斟茶🟡環境一邊係對住海，都有少少海景睇，成個場好signature中式風格🟠總評分（8/10）💰$350/person…查看更多

為左慶祝生日，男朋友安排左一日嘅美食之旅，第一站午餐就去食我講左好耐想食嘅北京填鴨，每次經過城中鴨子都好想食，但係每次都覺得嗰兩個人食唔到啲咩，終於今次午餐唔駛點等，又因為生日就咩都唔理，照衝左入去先🏃‍♂️得兩個人，再加上我戰鬥力唔高，所以只係叫左半份北京填鴨($198) 同上海粗炒麵($138)就完了😋上海粗炒麵都上得幾快，5-10分鐘度就已經上菜了，我鍾意佢唧嘅麵偏硬，有咬口，係我喜歡嘅質地，味道都足夠，唔會過鹹，不過如果可以多啲配料就好了🧐到重頭戲北京填鴨了，呢度嘅係片到皮肉分開，你可以自己選要唔要淨皮唔要肉，定淨肉唔要皮，再加上配料京蔥同青瓜，淋上甜麵醬，用餅皮包住食。鴨皮烤到香脆，痴住少少脂肪，連埋鴨肉一齊包嚟食，有鴨油嘅香，鴨肉都好有味道，配料就加返少少清新嘅感覺，食落去好幸福🥰最後兩個人都食到飽一飽都食唔晒所有野，半份片皮鴨我估都足夠填飽我地6-7成肚，下次可能半份片皮鴨再加啲小食就可以了。最後埋單連加一$369，但有海港城dining券，用完只係$269，人均$135可以食到片皮鴨，食到飽一飽，CP值超高🤤…查看更多

好味指數：🤤🤤🤤抵食指數：🤭🤭呢間冇得book、冇得上網拎飛嘅好似好高檔嘅城中鴨子，經過幾次都話連飛都派晒🤷🏽‍♀️物以罕為貴，搞到我一直心癢癢想試👅，難得夾到朋友早放工，諗住6點前去應該有位呱🙉點知5:50pm去到都已經滿座🥹，㩒飛仔已經要等20張😅😅有一剎那想放棄，但兩個硬頸(主要係仲未肚餓🤣)嘅人決定就企定定喺個門口度等😎點知咁啱有一枱食得好快，再加上排我哋前面嗰19張飛都唔知係行開咗定放棄咗，我哋等咗半個鐘左右，就已經有得入座了✌🏾✅烤北京填鴨半隻🦆講真，我覺得還好… 鴨皮脆，肥膏少，但鴨肉鬆散，鴨香缺缺🥹🥹包皮就厚薄適中，但唔知點解硬係穿個窿咁😑🌟雪花松葉炸蟹鉗🦀呢個蟹鉗反而唔錯，外脆內軟係基本，重點係蟹肉好鮮同肉質爽口彈牙👍🏽✅鴨肉炒飯🦆賣相不錯，炒飯粒粒分明，配合櫻花蝦口感幾豐富，不過其實我expect有啲鴨香味，結果都係冇，鴨肉都係鬆散…🙈✅小籠包皮嘅厚薄都合理嘅，湯汁都夠多，個人覺得味道偏淡，但朋友覺得還好🙂總的來說，如果撞正唔洗排隊嘅時間，都不妨一試嘅～…查看更多

🍪【#尖沙咀 】城中鴨子 Duck Victoria💥海港城片皮鴨 海景高級人龍店💥.🍪 最近迷上食片皮鴨，梗係要試下海港城長期有人龍嘅城中鴨子！難得今日下午5點半鐘經過，先可以唔洗等位直入，仲坐到海景靚位！🌅✧ If you are a fan of Peking Duck, there is no reason not to visit the popular Duck Victoria- the kind of restaurant that makes people say yes to queuing (only walk-ins are accepted). Drop in at around 1730 so no long wait is needed, and get a higher chance to sit at a table with the stunning cross-harbour view! ~~~~~~~~~~~~~烤北京填鴨 Barbecued Peking Duck (半隻 Half bird) (4/5) $190鴨味突出，皮香肉嫩，但鴨皮量少。仲有估唔到餅皮係敗筆！😱太厚！😩Roasted to a golden perfection, the duck is savory and tender. The steamed pancakes are, however, shockingly thick! .無錫灌湯小籠包 Xiao Long Bao (6隻 pcs) (4/5) $88表現正常，皮薄肉嫩，但肉汁量一般🤔Soft pork enveloped in a thin wrapper, but the filling could be juicier! .金華火腿津白 Braised White Cabbage, Ham (4.5/5) $138調味適中好味道😋，賣相精緻，菜切得好靚但薄身，份量較少🥲Delicate white cabbage that tastes really good! .葡萄柚—荔枝泡泡 Grapefruit & Lychee Nitrogen Tea (4.5/5) $34推介呢款特飲，荔枝清甜唔搶茶味🤩Refreshing~~~~~~~~~~~~~🍪 樣樣食物都好食，又有海景，難怪人龍不斷！☺️👍🏻不過價錢偏高，食物份量較細✧ Don’t worry about the food quality! It is great! Just that the prices are relatively high, and the food portions are rather small. ~~~~~~~~~~~~~味道 Taste：🍪🍪🍪🍪/5環境 Ambience：🍪🍪🍪🍪🍪/5💸消費 Spending：$160 /人 Person🔥推介度 Recommendation：4/5.…查看更多

這間也算是海威商場的老鋪子城中鴨子前身就是美中鴨子最近推出期間限定，每枱最多可叫一隻烤北京填鴨半價，非常之經濟晚市很多人排隊，我也等了半小時入座後再等了半小時才上到菜，因每隻鴨也在門外開放式廚房即時切割，製作需時用餐時間為90分鐘，每枱也有碟前菜涼拌豆卜、豆、青瓜，帶點微辣，頗開胃最著名一定是叫烤北京填鴨有教大家正宗的填鴨食法烤北京填鴨 - $340片皮脆，肉嫰滑，油脂香竟有入口即融之感，口感意想不到的酥脆再加青瓜、京葱配料及京醬餅皮質感煙韌，鴨肉味濃肉嫰，油脂香卻又不會覺得太膩滯份量大概每人半隻就足夠，非常飽肚，不用點其他菜特別值得一讚的是非常衛生餅皮有公筷提供之餘，每塊餅皮之間有一片米紙相隔住而且京醬也有專門的小湯匙…查看更多

建議book定枱，walk in 等左起碼30分鐘，不過都值得既，餐廳環境靚，每道菜都有個好靚既碟，賞心悅目，係少有擺碟咁細緻，價錢中上既中餐廳。#馬蘭頭百頁素千卷 $80味道清淡，一口一淡，馬蘭頭帶少許草青味，未必個個人受到陣味。#烤北京填鴨 (半隻) $180必叫既一道菜，幾乎每枱都會叫。外皮脆卜卜，包著青瓜一齊食，可以消濟，兩個人分都好夠。#川味蒜泥白肉 $88麻味比較重，豬肉肥瘦適中，肥膏部份彈牙，愈食愈滋味。#土雞湯小雲吞 $68湯好濃香，清清淡淡…查看更多

星期六晚大約6時，總共6人，但2個人先到，即使當時已有枱，但起碼要3個人才能先入座。最後人到齊了，再等多15分鐘左右大約6時25分便入座了，用餐限時1個半小時。6個人要了6道菜，分了兩次點菜，食物都來的非常快。除了北京填鴨在最開始時第一道點的，卻在最後一道才來，但所有食物都是不斷接著送到枱的，不需要等待。而店員斟水很勤快，服務還好。6道菜要了一點心、一蛋、一菜、一魚、一鴨和一飯：無錫灌湯小龍包($88/6件)、芙蓉賽螃蟹($148。蛋很滑也很香)、田園蟲草花炒翡翠苗($118。內有少量銀芽，整體這道菜有點油膩)、川國演義麻辣水煮魚片($258。是吃過最不辣的水煮魚，應該大部分人都能吃到。魚片的量十足而且很滑，底下有少量粉皮)、烤北京填鴨($180/半隻，$340/隻。要了前者，包到10件再多了2塊肉)和最後一個鴨肉炒飯($128。炒飯很香，有小量櫻花蝦，鴨肉的量適中)。在改名為城中鴨子後，已來過兩次吃晚飯，第一次是2個人來的，坐在露天的座位，當時已經覺得這裡很可以與家人再來。今次家人都覺得食物不錯，有2個人比較喜歡芙蓉賽螃蟹，另外兩個人就比較喜歡無錫灌湯小龍，而6道菜對6個成人來說已經很足夠，結賬大約$1000，平均每道菜和每位只是$166，性價比高！以下是第一次來吃晚餐點的菜，全部都很不錯！…查看更多

🔥又再次黎到成日晚晚爆場嘅片皮鴨之地 - 城中鴨子 (前幾次幫襯都未改名，仲係’美中鴨子’)。驟眼睇，餐牌有少少改左🤔而普遍食品都加左價，唔知質素如何？🔥先黎個酸辣湯 $58🔥夠酸夠辣，開胃醒胃。湯嘅質地幾好，竭之餘，但又保持到應有流質質感。配料都足，啖啖有咬口🤪🔥田園蟲草花炒翡翠苗 $118🔥好清新嘅田園感覺，炒得剛好，爽口但唔會有清草味，只係略嫌太油。🔥墨汁炸醬麵 $78🔥食完成口烏捽捽，配上炸醬肥豬肉、蒜頭、葱，係重口味之選🤣好在有青瓜絲中和一下，其實不錯！🔥烤北京填鴨 $180半隻🔥主角壓軸登場，鴨嘅份量比以前少左，但都其實唔係少。鴨皮烤到香脆，肉質亦做到嫩口，豐油香。而面皮則比以前薄左，滯膩感減低左。🔥烤鴨整體上比以前好食，主要皮薄左，餡就繼續靚😋Feast Level: 🔥🔥🔥🔥/5…查看更多

因為朋友既推廌 所以就決定揀左城中鴨子來試雖然知道佢係美心期下既店但係裝修同感覺都好唔同入到去有一個大玻璃掛住等燒既鴨另一角亦有大玻璃俾你睇住如何切片皮鴨菜單亦有寫明由於片皮鴨係即叫即燒 時間上要長啲所以我地3個一坐低 首先要叫左半隻片皮鴨再睇菜單叫左 小龍包及鴨肉炒飯一籠小龍包有6粒 皮簿多汁而鴨肉炒飯 我覺得個底多左少少油不過飯好香 鴨肉亦比相像中多最後我地食完再傾多5分鐘到隻鴨終於出現!俾我相像中多 鴨少肥膏 而皮亦好脆超水準既菜式推廌大家一定要試一試!…查看更多

想食北京填鴨就想起這個餐廳原來個餐廳名字由美中鴨子變成城中鴨子活動完左立刻到左這間餐廳食飯完全唔洗排隊自己都有些不好意思係last order 前30分鐘入座連職員都少少驚訝咁遲先入座但是都無怠慢 立刻有人執好枱 自己盡快落晒單所有菜式係10分鐘內上晒烤北京填鴨除左鴨 附有醬料 青瓜 京蔥 餅皮份量幾多 外皮超脆 似肉嫩 超juice 薄薄的皮又軟又熱哄哄數量都多 完全足夠包大部分的材料糖醋小排骨酸酸甜甜 超入味同開胃雞絲拉皮 醬料十足 茶樹菇上湯翡翠苗 清淡新鮮…查看更多

早前，為好姊妹慶祝生日，她指定食這間位於尖沙咀海港城港威商場3樓的美心集團人氣鴨子餐廳 <美中•鴨子>！(我們幫襯的時候仍是未改名！只好直接在新名 <城中鴨子> 打食評吧！食評中的餐牌全是 <城中鴨子>，改名後，不少菜式已加價 $10！)由原先的舊店名 <美中•鴨子> 改為新店名 <城中鴨子>，當時12/3 星期一開張，不過！改名後依然不能訂座，只可以 walk in！至於菜式方面，會加入一些新菜式！當晚星期五放工來到，先到先取籌等叫號碼，要人數到過半，才安排入座！ 我們在晚上 7:00 到齊人，卻要在門外等足個半鐘才安排入座！ (我最辛苦！因為當日穿了高踭鞋！) 大家都沒想到等超過一個鐘啊！供應的美食多元化！ 等候期間，我們已經選定心水美食，一入座即落單，好讓節省時間！依上桌次序：無錫灌湯小籠包 6 隻 $88雖然摺位不工整，勝在筷子夾起來小籠包外皮都無穿無爛，皮薄餡豐，肉汁豐盈， 整隻放入口，在口中充滿肉汁，滿口鮮味！田園蟲草花炒翡翠苗 $118翡翠苗翠綠帶脆，蟲草花帶煙韌，是清一清味蕾的一道清新菜式！糖醋小排骨 $80酸甜醒胃又夠入味！松子小煎雞米 叉子燒餅 $138叉子燒餅多芝麻才香脆好吃！這一點店方已做得到！松子雞米香口惹味微辣！烤北京填鴨 半份 $180根據餐牌介紹才得知，鴨子約2.8公斤，果然份量十足！ 師傅在店內弄製片皮鴨，還有戴上手套，注重衛生，讓食客食得安心！ 烤至金黃色的鴨皮，恰如其分！保持肉鮮及水份，肉汁豐盈！ 富水準的招牌菜！…查看更多