至尊雲吞麵雞煲

今日同朋友喺元朗食夜晚，諗住食啲重口味少少嘅嘢！就諗到呢間雞煲！之前食過佢嘅炸饅頭，好正！外皮酥脆，配埋煉奶，完全無懈可擊！🤤🤤雞煲方面，我覺得都好出色！佢係喺廚房炒過之後，再上菜，所以超級惹味同有鑊氣🔥 最重要係，佢同其他雞煲放題唔同，佢可以無限添雞！全部都會喺廚房炒過再上，唔驚下一轉啲雞件係唔入味！…Read More

早前窩夫與蝦子餅看到網上有關至尊雲吞麵雞煲的介紹，好評不絕，便找天去試試看。雞煲放題星期一至四成人收費每位128元，星期五至日、假期及前夕則每位收費138元。窩夫與蝦子餅點了BB辣的至尊惹味雞煲，無限添雞只限此款雞煲。這裡的雞煲比較乾身，味道真的很惹味，沒有太多的醬汁，正合窩夫口味。任飲的飲品選擇很多，有豆漿、咖啡、奶茶、檸檬茶和各式罐裝汽水，還有窩夫點的羅漢果杞子菊花茶，不會太甜，像家裡煲的味道。火鍋配料的選擇也不少，點了西洋菜。美國肥牛、豚肉片、豬頸肉、墨魚丸、貢丸、鮮蝦雲吞和爽口水餃等，鮮蝦雲吞很有水準。魚肚、豬皮、牛柏葉、金菇、蜂巢豆腐、脆響鈴卷和蘿蔔等。安歌脆響鈴卷，還點了鵝腸和豬膶，鵝腸和豬膶都處理得很好。炸饅頭是不少網友的推介，當然要點來試試。要留意落單紙上是沒有炸饅頭的，直接請店員落單便可。炸饅頭沒有很大的驚喜，一人一粒便夠。窩夫點了紅薯粉，有點失望，還是比較喜歡深水埗文記的薯粉。蝦子餅則煮了竹昇麵，有意外驚喜，爽口彈牙，強烈推介。…Read More

今天氣溫只得幾度，嚴冬天氣最好圍爐取暖，雞煲一連幾天在腦海內不停向我招手，一於今晚就跟媽媽和老公去食雞煲（老父是日有飯局）！隨即在Openrice搜尋，發現了一間新開任食雞煲，$128/位，立即去試試！新開不久，店内環境舒適清潔，但座位不多，大約只有20個左右。鍋底款式多，足有8款。雖然對藥饍雞和椰子雞煲都有興趣，但大冷天底下，想吃辣暖胃，最終還是點小辣至尊惹味雞煲。至尊惹味雞煲👍🏼雞煲可添加雞，印象中還是第一次，大家不用就住，食得暢快！雞肉肉質雖不是嫩滑口感那種，但吃起來仍然是很不錯，配料和鹹辣均恰如其分，色、香、味合乎期望，整體還是滿意的。火鍋配料夠新鮮👍🏼美國肥牛，雖則稍肥，但試過其他任食火鍋見過更多脂肪位的肥牛，所以這個尚且收貨。鯇魚腩鮮甜，魚旦彈牙有魚味，麻辣牛肉丸不算太辣，內有爆汁餡，有驚喜，魚腐正常。韮菜餃餡料飽滿，鮮蝦雲吞和爽口水餃細細粒，有自家製的風味。再來魚肚、響鈴、生根，用來汲湯特別好吃，還有點滑滑的鮮腐竹、玉子豆腐和豬紅。另外瓜菜菇類每樣都點一些，感覺都很新鮮。土魷、牛柏葉和鵝腸都爽口彈牙。超彈牙竹昇麵👍🏼此處供應升昇麵可謂元朗獨家，麵質非常有嚼勁，老公贊不絕口。羅漢果杞子菊花茶👍🏼飲品方面，首先要向大家推介 羅漢果杞子菊花茶，入口菊香怡人，清熱明白，甜度適中，我們不停encore。除汽水啤酒之外，還供應奶茶、咖啡、檸茶、檸水等茶餐廳飲品，選擇豐富。金黃炸饅頭配練奶👍🏼食埋甜品，十分滿足，捧著肚子離開。…Read More