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2023-03-07
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灣仔區樓宇新舊交疊,在鬧市當中的百年古蹟建築物「和昌大押」早已被活化成為樓高數層、主打餐飲的建築。在地面位置、正對著川流不息的電車路旁,有著一家主打正宗意大利南部拿坡里傳統美食的南意餐廳ᴄʀᴜꜱᴛ ɪᴛᴀʟɪᴀɴ。.由於是古蹟建築關係,餐廳擁有特高的樓面。全開放式的門戶設計,半露天的用餐空間,甚有歐陸情調。餐廳以歐式溫馨藝術風之風格裝潢,一旁是酒吧桌位置,中央是優閒的高桌、梳化酒吧區,另一旁則是較隱私的用餐空間。.餐廳以提供南意正宗的海鮮菜式和傳統美食為主。行政主廚ꜱᴇʀɢɪᴏ是拿坡里人,曾於巴黎米芝蓮餐廳工作,所以將其傳統家鄉菜帶來香港。.➿餐前.➿ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ✿ ᴄᴜᴏᴘᴘᴏ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ɪɴ ꜰʀɪᴛᴛᴏ ᴍɪꜱᴛᴏ ꜱᴇʀᴠᴇᴅ ᴡɪᴛʜ ʟᴇᴍᴏɴ 💲158拿坡里以海鮮聞名,炸海鮮基本上是指定的熱門前菜。這客疊得高高的炸海鮮雜錦盤,包含了像炸蝦、炸魷魚圈和大量特色炸銀魚仔等海鮮美食,鹹香十足,佐酒一流。.✿ ᴘᴏʟᴘᴏ ᴛʀᴀᴅɪᴛɪᴏɴᴀʟ ɴᴇᴀᴘᴏʟɪᴛᴀɴ ꜱᴀʟᴀᴅ ᴡɪᴛʜ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ & ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇꜱ 💲168以海鮮主打餐廳,餐廳也一併推薦了這
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由於是古蹟建築關係,餐廳擁有特高的樓面。全開放式的門戶設計,半露天的用餐空間,甚有歐陸情調。餐廳以歐式溫馨藝術風之風格裝潢,一旁是酒吧桌位置,中央是優閒的高桌、梳化酒吧區,另一旁則是較隱私的用餐空間。
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餐廳以提供南意正宗的海鮮菜式和傳統美食為主。行政主廚ꜱᴇʀɢɪᴏ是拿坡里人,曾於巴黎米芝蓮餐廳工作,所以將其傳統家鄉菜帶來香港。
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➿餐前
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➿ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ
✿ ᴄᴜᴏᴘᴘᴏ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ɪɴ ꜰʀɪᴛᴛᴏ ᴍɪꜱᴛᴏ ꜱᴇʀᴠᴇᴅ ᴡɪᴛʜ ʟᴇᴍᴏɴ 💲158
拿坡里以海鮮聞名,炸海鮮基本上是指定的熱門前菜。這客疊得高高的炸海鮮雜錦盤,包含了像炸蝦、炸魷魚圈和大量特色炸銀魚仔等海鮮美食,鹹香十足,佐酒一流。
$158
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$158
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✿ ᴘᴏʟᴘᴏ ᴛʀᴀᴅɪᴛɪᴏɴᴀʟ ɴᴇᴀᴘᴏʟɪᴛᴀɴ ꜱᴀʟᴀᴅ ᴡɪᴛʜ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ & ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇꜱ 💲168
以海鮮主打餐廳,餐廳也一併推薦了這款八爪魚沙津前菜。作為沙津冷盤,除了有爽脆的八爪魚肉外,還有飽腹感重的薯仔。
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➿ᴍᴀɪɴ
✿ ᴘɪᴄᴄᴀɴᴛᴇ ꜱᴀʟᴀᴍɪ, ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ & ᴍᴏᴢᴢᴇʀʟʟᴀ 💲168
要數拿坡里的美食名物,那一定少不了各款的正宗意式披薩。挑選了最傳統的辣肉腸,批底薄且脆,餅皮口感特別。餐廳表示主廚是以最地道的方式處理披薩,為食客帶來最正宗的口味。
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✿ ɢɴᴏᴄᴄʜɪ “ꜱᴏʀʀᴇɴᴛɪɴᴀ” ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ & ʙᴜꜰꜰᴀʟᴏ ᴍᴏᴢᴢᴇʀʟʟᴀ 💲178
另一主食選了 “ꜱᴏʀʀᴇɴᴛɪɴᴀ” 的蕃茄及水牛芝士薯仔丸子。賣相搶眼,味道很不錯。水牛芝士薯仔丸子的口感有點像薯仔版本的麻糬丸子,口感煙韌。醬汁酸甜度平衡不會太膩,是推薦一試之作。
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➿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ
❀ ʙᴀʙᴀ ᴍᴏɴᴏ 💲88
ʙᴀʙᴀ 是歐式傳統的甜點。巴巴是一種柔軟的奶油麵包,被做成呈小圓柱狀,形狀就像瓶塞。甜品最大的特色是會於烘烤後,加上大量酒糖液浸漬,因此甜度高、口感濕潤軟熟。充滿濃烈的酒香又軟綿綿的蛋糕,再配上搶眼的莓果裝飾,滿有特色。
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