順豐排骨麵

依間係朋友推薦，話係佢食過最好食既擔擔麵🤣今日就特登過黎銅鑼灣試下😋排面擔擔麵$58個排骨既味道有d微甜➕小小南乳味炸得幾酥脆擔擔麵可以選擇辣或者唔辣，我揀左辣，湯底幾濃郁，麵有咬口排骨菜飯$58個菜飯賣相唔得😂😂不過味道都OK個飯幾香，小小咸，唔係好油叫左個小食雞絲粉皮$78入口第一淡覺得唔錯，少少甜，麻醬幾香，不過太多油，食多幾淡覺得好油膩，不過加埋d雞肉都中和到。份量好夠，食到一半已經飽。…Read More

一心諗住由炮台山行去銅鑼灣食野，行到天后時已經肚餓，最後都係留番天后覓食。本來想食刺身和壽司，但一個人吃不到多少⋯最後都係去捃麵食算了⋯再來這家古舊的擔擔麵小店，印象吃過一次，好不好味已記不起⋯應該不會差！一眼睇晒有咩食，我個人好悶，食開果樣唔會太想轉，所以⋯今次諗都唔使諗，叫了排骨擔擔麵排骨擔擔麵還附送豆漿一杯（合共$57）個人較喜歡濃郁一點的花生麻香，所以另外要求加重一點，味道中規中矩，湯底好夠熱，麵條是幼身的，可惜麵條不算太掛汁排骨即是豬扒，即叫即炸熱辣辣，肉質鬆軟，份量都好足夠，吃時把肉浸一浸湯會更好吃！若然單點一個擔擔麵，價錢就係$38…Read More

大約半年前在這裡初嚐炸排骨,已認定這是最強的炸物http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2000970但數月後聽聞租約期滿,未能趕及在休業前再吃一次有點感到可惜!當知道搬了舖位重新營業後,當然要來一試.排骨擔擔麵2碗----載麵的碗變得精緻份量亦少了1/3,麵淥得太淋,湯的味道變得不同,沒有了花生醬的香味,炸菜蝦米亦少得可憐!(大量的味精令到喉頭乾涸,3個鐘後還在灌水)排骨肉質及調味和以前分別不大,只是面層巳不再乾身及脆口,甜味亦已減至最少.菜肉雲吞---是已預早淥定放在一旁,待有柯打再翻淥貨色,因為外皮已有點硬及變色.餡料像沒有調味一樣,連白菜的味道也很淡.棒棒雞----切絲的西芹刨得不乾淨,吃得一口是渣.對雪雞肉無甚意見,麻醬對油比例是油的份量下得太多,感覺很膩.生意比前是好了很多,是名人效應又好但不論如何,侍應連碗麵辣與不辣也不懂分,客人問陽春麵是什麼,他回答是用湯浸住嘅粗麵....沒有留意豆漿多少錢一杯,只知與友人那杯也只是得七分滿.新店出品的質素來個大插水,往日小店的出品去了何處?…Read More