Australia Dairy Company

之前一直好好奇點解呢間茶餐廳咁多人排隊，所以出開佐敦就決定同屋企人去體驗一下佢哋嘅服務同上餐速度茶餐$58(牛油方飽，火腿炒蛋，叉燒湯通粉，熱奶茶)個方飽烘到好香，表面有輕微脆脆哋，而且方飽係厚切個種，所以更加突出到外脆內軟嘅口感，牛油溶入咗個方飽令到成個飽更香更好味另外個炒蛋真係名不虛傳，非常嫩滑，仲好香好水潤，唔會一舊舊個通粉就正常，熱奶茶都好香濃炒蛋多士$28炒蛋配多士唔洗講一定好夾，值得一提係蛋嘅分量幾多，配同樣厚切嘅多士真係幾正經歷呢一次”體驗”之後發現呢間茶餐廳上餐速度真係好快今次同屋企人等咗幾分鐘就有位，入到去仲考慮緊食咩，好彩無侍應催我哋，一入去個侍應哥哥仲讚我⋯⋯個史迪仔掛飾好得意所以成個體驗都幾好不過温馨提示呢到只收現金…Read More

香港餐廳代表 不得不提澳牛!!!今日經過一如以往 大排長龍,但澳牛出名 快! 狠!! 準!!! 所以其實排到轉埋彎都只係3個字內既事入到去當然馬上感受到香港既節奏~快 落單唔駛2分鐘 ~全部野已經都上齊(野飲要後嗌)多士半燶 ,有咬口 好味炒蛋唔知點解得佢做到咁滑 果然係招牌奶茶有用碎冰 值得加分 ...奶同茶夾得好好 好順口 唔澀 總結:話澳牛係香港最強早餐一D都唔失禮,除左環境 同要食得快 點會唔推介哩 …Read More

有時候花多少少時間乘車跨區吃飯，對味蕾上也會耳目一新；當然我主要都因為同事要往佐敦做點事才一齊落去佐敦吃飯澳牛的光速午餐，乃香港茶餐廳光速飲食文化的鼻祖，至今無人能及。我們跟搭枱的兩個人都不約而同一齊研究這些高效率的茶餐廳服務員，不用我們示意就火速收起你用完的餐點要是此店的茶餐沒有一定的水準和質素，自然不會引起這麼多人也要慕名而來必食推介：牛肉通心粉、炒蛋多士烘底…Read More

係佐敦做完嘢，加上依幾日好熱，淨係想搵個地方坐低涼下冷氣😩咁最好又有杯凍奶茶飲下喇😂所以行下行下又去左澳牛囉😆下午時間唔算好多人，係門口等左幾個人就入得😏主要係為左杯凍奶茶以嚟嘅我🤤由於未係好肚餓，所以只係叫左個快餐、食個炒蛋多就算😂“炒蛋多士”炒蛋依然出色👍🏻炒蛋香滑、蛋香飽滿🤤多士香脆軟熟👏🏻不過今次牛油就小左d🙉“凍奶茶”茶味夠濃奶都夠滑🤤甜度真係剛剛好👏🏻加上隻不鏽鋼杯儲溫一流👍🏻令到碎冰唔會咁快溶😌由頭到尾成杯野都仲係咁濃香同咁凍🥰🥰🥰問心講~以澳牛每日咁嘅客流量，要keep住水準一d都唔係易事☺️加上良心經營，一定要支持呀💪🏻🌈…Read More

离九龙公园游泳池好近的一家餐厅，有好几次游完泳，想去尝试一下它的招牌蛋白炖鲜奶和杏汁炖蛋，坊间说这家餐厅态度差，都有少少担心，会被骂，圣诞节假期最后一天，下午茶时间，三点四十左右到，人还是不少，有7～8个人在我们前边排队了，等了十五分钟，轮到我们，其实前边有两人，一人要6个位，一人要两个位，但要两个位的人，另外一个没到，所以让我们先进去坐，进去一看，人真的多，我看了贴在墙边的菜单，看了五分钟，只是选了一个蛋白炖鲜奶，中间服务员来了一次，我太太说快点点，小心被人骂啊！后来点了奶占多，炒蛋多士。上菜速度快，先上了，蛋白炖鲜奶，好嫩滑，牛奶和蛋味浓，我喜欢，接着上奶占多和炒蛋多士，奶占多，多士不够脆，炒蛋就奶嫩滑，我也喜欢，吃完后，加了一个，蛋炖杏汁，杏味浓，但我和太太都认为太甜了，用餐期间没有感觉到服务差，上餐速度那是真的快，整体来讲，还是不错。…Read More

啲間茶餐廳已經來過無數次，每次來都要排長龍，但每次唔洗等10分鐘就有位，餐廳無論係樓面、水吧、廚房，都係超級有效率，效率之高可以話係全港之冠。每次來基本上都唔洗諗，一坐低就叫「早餐炒蛋多士」/「茶餐炒蛋多士轉通粉」，是乎12點前後。唔知點解佢嘅炒蛋係有種魔力特別好食，放在多士上一齊食真係一流👍🏻 另外佢個通粉其實冇乜特別，但配埋個湯底就又係神奇地吸引😝因為張枱細，所以餐茶要後上，當你食到尾聲嘅時候，自自然然會有侍應過嚟問你飲乜嘢。我通常都會叫茶走或者熱奶茶，因為鍾意佢個茶膽夠濃之餘佢嘅溫度係極高，粗略估計最少90度以上。所謂水滾茶靚，一杯好嘅奶茶，溫度亦都不可缺少。唔洗十分鐘就食完了，下次見😆😆😆…Read More

已經想食試下這間餐廳好耐，見次次都好多人排隊，一定好好味好吸引，但又唔想等咁耐所以無食，今日唔洗返工，同老公拍拖經過開，又見唔洗等，所以試下。店舖食物款式唔多，早餐只見得一個選擇，不過食過就知，一間食店不用太多款，只要做得夠精，就真係會有好多回頭客。點了火腿通粉，炒蛋，凍奶茶落單後唔洗1分鐘，即刻有碟腿通，超高速度，而湯底超正，飲晒。多士炒蛋更加一絕。我喜歡牛油，呢份炒蛋有很香濃牛油味，除了牛油外可能還加上雞湯似的，炒得很滑很Juicy。除此之外，多士外面脆身，內裏軟綿綿，整份早餐炒蛋是最正的。凍奶茶都調配得很好，香滑而甜度很啱口味最後點了蛋白椰汁鮮奶，一流…Read More

參與過幾次罷工行動，雖然店舖門口沒有文宣，連儂牆，不過行動證明咗一切。傳聞中，澳牛嘅待應態度臭串，服務差，但不論係咪社會運動、黃店嘅關係，次次去食都一定下排長期，等一頭半個鐘，唔止遊客，連本土香港人都一定會去食，一定有佢原因！好多人都會認為，好食嘅食物一定係貴嘅，作為吃貨嘅一定要食最特別，但其實最平平無奇嘅食物要煮得好食，點樣可以令人食完覺得一點都不普通，一定係最難。一碟炒蛋，相信普通人都會識煮，但澳牛嘅炒蛋竟然可以做到排隊排到轉曬彎，真係好令我好奇，竟然呢碟炒蛋有咩魔力令人去排隊一個鐘呢？原本打算和友人去佐敦食壽司朗，由於當時係剛開業嘅時候，下午二時多、三時，仲係排四百幾張枱，真係見到都目定口呆，我哋當時太肚餓嘅關係，立刻決定轉場，去咗同樣位於佐敦嘅澳洲牛奶公司。我哋大概三點半，行到相隔三個街嘅澳牛，幸好，只係等左四張枱就能入座。餐廳環境比較狹窄，座位密密麻麻，以圓椅為主，也有數多張四人卡位座，我哋都被安排坐圓枱，與其他食客搭枱，待應並沒有傳說中嘅催人落單，或唔耐煩，我哋慢慢睇完餐牌後，決定一定要試佢最岀名嘅炒蛋多士，以及公司文治。炒蛋多士 $24 (8/10)炒蛋口感非常幼滑，食到用牛奶炒滑蛋，而且火喉控制得好好，唔會有半點炒老蛋，果然係遠近馳名嘅炒蛋店！公司文治 $45 (7/10)以一份、兩層嘅烘底多士而成，上層就咸牛肉、炒蛋，餡料豐富，炒蛋依然滑流，加埋咸香嘅咸牛肉一齊食，簡直無得輸！而另一層有芝士、蕃茄、酸瓜作配料，十分清爽，去除左油膩感。小總結，多年來馳名炒蛋嘅澳牛，果然名不虛傳，既有牛奶味，又嫩滑，待應唔係傳聞口中講到咁，態度唔差，尚算禮貌，始終係茶餐廳，一定唔會五星級酒店咁服侍周到，但佢個炒蛋一超越五星級嘅味道！…Read More

這是遠近馳名的炒蛋店，其實店內的服務真是一般，而且選擇不多，但是有一樣做得出色已經足夠，所以我和朋友專誠來光顧。因為是晚餐，不是太多人，不用等位就有座位。牛蛋通心粉通心粉質素一般，跟普通茶餐廳差不多，所以34元只是一碟通心粉就不太值得。炒蛋多士炒蛋是真是好吃，非常嫩滑，而且濃郁的蛋香，只是吃個就很滿足！熱蛋白燉蛋我認為這是必吃的甜品，仲好吃過炒蛋！一入口已經感到牛奶香和蛋香，而且非常嫩滑，口感軟綿，簡直一吃難忘！…Read More

多年沒有去澳洲牛奶公司，懷念那些年的味道，還有曾陪我一起去的那些人，今次獨自一人食早餐，有最喜歡的香滑炒蛋和牛油厚多士，還有茶走，茶味不是太濃，比較適合我，坐在擠迫的餐枱，看著忙碌有個性的員工，上餐速度依舊的快，我則慢慢的享用我的早餐，很是滿足。…Read More

今天來到位於佐敦的澳洲牛奶公司吃早餐，大概是店因清明節和週四例假休息了兩天，所以人龍超長。好在是光速餐的始祖所以等了不是很久。早餐其實選擇不多主要是麵包要不要烘底，雞蛋要炒蛋還是煎蛋。上餐速度真是超光速點完馬上便有得吃。煎蛋其實沒有什麼特別，炒蛋真的很滑。其實重點係碟火腿通粉，筆者食過很多茶餐廳的早餐通粉，通粉不是太林就是太硬，澳洲牛奶公司的吃下去軟硬適中又真的像吃麵條的感覺。最後我點了個餐飲奶茶當早餐來說也是一個很好的終結。…Read More

要動作快要諗定食咩先去既澳牛🤭每次去到門口都有好多人排緊但因為大家都要食完就走所以好快就有位啦~由落單到上菜侍應哥仔都好快手又好順暢👉🏻常餐炒蛋多士牛肉通粉$46落完order好快就有得食個炒蛋真係超好食! 又滑又有蛋味到底點先整到咁好食!!多士烘得啱啱好又搽滿牛油~牛肉通雖然唔係重點但都唔差加少少胡椒粉湯底即刻好香~牛肉唔會韌 我覺得都幾好雖然成日話侍應態度差但其實都會同你有講有笑可能係慢吞吞先會俾人鬧掛😂😋 味道：★★★★☆💰 價錢：$🌈 環境：★★★☆☆💜 服務：★★★☆☆…Read More

早幾年因為係佐敦返工，基本上每日嘅早餐都係喺澳牛攪掂但自從轉左工之後，已經好耐冇黎依度食過喇，不過間唔中都有聽到人講，澳牛已經變左旅遊景點、遊客飯堂、甚至話已經唔係做香港人嘅生意咁難得今日工作路經佐敦，咁就當然要嚟探下老朋友啦因為一個人關係好快就有位，快速坐低落單叫左個"茶餐"，轉個頭"牛通"就嚟啦因爲已經好肚餓，攞起隻羹諗都冇諗一啖就放入口，個種感覺即時返晒嚟濃濃嘅雞湯加上原全冇根位嘅靚牛肉依舊係絕配當然最緊要係個通心粉喇，通心粉中間全部充滿晒湯汁，令到每咬一口都有湯汁滲出嚟，感覺勁滿足"茶餐"嘅第2號主角緊係唔小得"炒蛋多士"啦，一攞件多士上手，確係同以前牛油多到滴出嚟嘅畫面有D分別，依家牛油大概只有以前一半到，但係都足夠鋪滿多士面，食落仲係咁香，麵包口感依然咁軟熟，真係冇得頂炒蛋都係以前一貫高水準，蛋味香濃口感綿滑，不過就比以前細份咗少少至於火腿，個人覺得就不嬲冇咩特別喇最後就係"凍奶茶"喇，一直都覺得澳牛嘅奶茶真係好唔錯，茶夠好，奶夠滑尤其是凍奶茶用冰份量真係好量要，太多冰會令奶茶味道變淡，太小冰又會好快融晒，令到奶茶面出水而攪到變晒味，澳牛嘅凍奶茶就唔會有以上問題，真心推介其實今次再嚟澳牛，又唔覺佢有咩大退步以$50唔洗嘅茶餐嚟計，其實澳牛真係好過好多所謂嘅大集團，你話佢服務態度唔好？但對比個D集團式嘅語音化：歡迎光臨、下次再見我更鍾意依種粗聲粗氣可能呢啲就係港式茶餐廳獨有嘅人情味喇問心講~澳牛絕對值得一試再試…Read More

佐敦名物，出名到出埋潮文，世界級的炒蛋多士，百吃不厭。光速餐？也視乎時間。早上、午間定必大排長龍，黃昏則可隨便坐。不用多想，每次也是吃快餐。簡單的炒蛋多士配鮮奶，輕盈版港式all day breakfast。炒蛋的水準及質素很有保障，從沒失手，滑溜又足料，回味無窮。喜愛澳牛的原因，除了是它招牌的炒蛋，澳牛叔叔們也很風趣幽默。他們轉數快，跟熟客打成一片。也眼明手快，主動實幹型，不會愈叫愈走。被mean被笑的食客，大概是真的做出了可笑的行為吧。…Read More

今日路徑佐敦，必選澳洲牛奶公司。一到就要排隊，不過講到明出名快，不消10分鐘就有位啦。經典燉奶！真係超級好味，不過好熱，要慢慢食。常餐必定叫炒蛋，超級滑～好好味。…Read More