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2019-05-16
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米走雞為芝士雞煲專門店那第一次來光顧,當然要點招牌的黃金芝士雞煲啊!!和朋友一行6人,點了兩個細雞煲另外就選麻辣火焰雞煲~~黃金芝士雞煲和麻辣火焰雞煲的配料同樣有洋蔥、中芹和芫茜芝士雞煲還有乾蔥,當然有芝士啊!!雞煲一上桌就好香~~芝士溶化後更香!麻辣火焰雞煲,選了小辣的程度,加了不少辣椒乾,辣度都很足夠!雞件大大件,啖啖都是肉,而且份量多,毫不吝嗇!即使烹煮了一段時間,雞件依然嫩滑~~~食完雞煲就加湯變火鍋~~芝士雞煲加入了清湯後,仍帶點芝士味,味道雖不會奇怪,但很講求配合什麼火鍋料個人配腐竹的味道是最合拍!!主要是以麻辣雞煲那鍋灼食物辣湯的味道夠香濃惹味~~!!推介以下火鍋料:手切新鮮牛頸脊 (大)$318,厚薄適中,牛味香濃,油脂分佈平均,肉質軟嫩灼至剛剛好熟的時候最好吃!手打五寶拼盤 $88,包括蝦丸、鯪魚丸、豬肉丸﹑牛丸及墨魚丸試了墨魚丸和蝦丸,用料新鮮,口感彈牙~~午餐肉(半份)$24,厚切午餐肉,很香,質感不會太稔太散,很有咬口!!山藥$44,都很新鮮,不過不是人人都接納到它的黏滑豆腐(全份)$39,豆腐很滑溜又帶點豆香,配麻辣煲或芝士煲吃都很配啊!鮮炸響鈴$52,不可或
那第一次來光顧,當然要點招牌的黃金芝士雞煲啊!!
和朋友一行6人,點了兩個細雞煲
另外就選麻辣火焰雞煲~~
$168
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$178
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芝士雞煲還有乾蔥,當然有芝士啊!!
雞煲一上桌就好香~~
芝士溶化後更香!
麻辣火焰雞煲,選了小辣的程度,加了不少辣椒乾,辣度都很足夠!
雞件大大件,啖啖都是肉,而且份量多,毫不吝嗇!
即使烹煮了一段時間,雞件依然嫩滑~~~
食完雞煲就加湯變火鍋~~
芝士雞煲加入了清湯後,仍帶點芝士味,味道雖不會奇怪,但很講求配合什麼火鍋料
個人配腐竹的味道是最合拍!!
主要是以麻辣雞煲那鍋灼食物
辣湯的味道夠香濃惹味~~!! 推介以下火鍋料:
手切新鮮牛頸脊 (大)$318,厚薄適中,牛味香濃,油脂分佈平均,肉質軟嫩
灼至剛剛好熟的時候最好吃!
手打五寶拼盤 $88,包括蝦丸、鯪魚丸、豬肉丸﹑牛丸及墨魚丸
試了墨魚丸和蝦丸,用料新鮮,口感彈牙~~
午餐肉(半份)$24,厚切午餐肉,很香,質感不會太稔太散,很有咬口!!
山藥$44,都很新鮮,不過不是人人都接納到它的黏滑
豆腐(全份)$39,豆腐很滑溜又帶點豆香,配麻辣煲或芝士煲吃都很配啊!
鮮炸響鈴$52,不可或缺的火鍋料,新鮮炸起夠脆口!!
總括來說,雞煲及火鍋配料的質素都很好
第一次食雞煲有那麼大件又多肉的雞,份量十足!
座位尚算舒適,不會太擠迫
只是多人的話要坐卡位就略為麻煩一點~~
但都會再光顧丫~~!!
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