FUMU (Closed)

去黃埔AEON shopping完之後，行過對面九號水產搵食，就見到有一間新開嘅日式鐵板燒「火舞町 」，主打各款鐵板燒和日式料理，餐廳裝潢風格和日本居酒屋🏮一樣，有鐵板燒吧檯，可一邊觀看師傅烹調的過程，一邊品嚐美食～澳洲🦞龍蝦尾 Australian Lobster Tail（$298）龍蝦尾個頭都幾大隻，兩個人share食都可以！餐廳用左牛油煎香，肉質爽彈，值得一試！⭐️推薦❗帶子（兩隻）Scallop（$88）刺身級帶子煎至7成熟，鮮甜味美，不錯吃。見到火舞棒Okonomiyaki Sticks係餐廳名物，梗係要試吓啦～😂底層係大阪燒，配上各種Topping，各有特色。建議最好由淡至濃食用～芝士火舞棒（$58）—熱熔芝士淋上面⭐️推薦❗香草牛油蟹肉火舞棒（$108）—香草牛油醬汁灑上鮮蟹肉，蟹🦀️味十足！⭐️推薦❗麻辣火舞棒（$58）—塗上秘製麻辣醬汁，再灑上辣椒，麻辣惹味！⭐️推薦❗豚肉大阪燒 Pork Okonomiyaki（$128）以麵糊、椰菜混合製成嘅餅底，口感厚實爽脆，加上日本🇯🇵豚肉和蛋一起煎，塗上香甜醬汁，灑上木魚絲，口感豐富有層次。芝士玉子燒（$98）玉子燒七成熟，食落好滑溜，加上裏面夾着滿滿嘅芝士，「芝」味十足！…查看更多

新店開在黃埔天地商場內，裝修走和風系，日式吊燈、掛畫、一排清酒櫃，好有氣氛。 這家主推鐵板燒、大阪燒、串燒等，都是即點即燒的。 燒澳洲龍蝦🦞尾烤得好香，爽口彈牙，入口鮮甜帶焦香。 豚肉大阪燒加麵😋 厚厚的，上面放滿醬汁及木魚絲，再有煎香的蛋及豚肉，裡面放滿椰菜絲、炒麵等，口感豐富，滿有層次。 必點明太子玉子燒，切開有流心的明太子、拉絲芝士及爆滿蛋漿，味道非常幼滑帶點辛辣，極其惹味還有招牌火舞棒，有雙層海膽、啖啖龍蝦、原味、芝士及蕃茄等，食落有點似大阪燒，但以棒狀程現，更容易入口，又可以食多幾款口味…查看更多