Oda Ramen

如果有 follow 我嘅食評都會知道我比較少講拉麵，因為要講出一間好食嘅拉麵真係好難🥲但今日我終於搵到一間觀塘新開拉麵係一個會變成打工仔飯堂嘅質素🧡🌟蟹之雞白湯拉麵 $98拉麵上嚟嘅時候店員已經教我點食，第一步可以試咗啖湯先😆第二部撈埋啲蟹膏同個湯底一齊再食拉麵有兩塊叉燒、蟹膏，蟹肉、流心蛋🧡湯底濃稠得黎充滿層次，蟹肉蟹膏份量好多，蟹膏味道濃郁同雞湯嘅醇厚融合得唔錯😘麵條軟硬適中，唔係幼麵嚟🥰叉燒肥瘦均勻，入口有少少煙燻嘅香氣，勁鍾意！至於流心蛋睇相都知道有幾流心😚🌟濃厚鮮雞白湯拉麵 $98拉麵有兩塊叉燒、流心蛋、筍。湯底已經係好多泡泡😙飲得出係長時間熬製嘅精華，濃郁得黎唔會過鹹，泡泡令到成個口感帶啲 Creamy😚溏心蛋同叉燒一樣咁好食！🌟炸雞皮餃子 ($28)新鮮炸好熱辣辣，雞皮包裹著多汁肉餡，做佐酒小食真係一流🤪-整體嚟講，湯底係拉麵嘅靈魂，兩款拉麵湯底都真材實料，夠濃又唔過鹹！推介🧡重點係佢價錢都唔貴又唔收加一，快啲去試吓啦😙…Read More

經朋友介紹試了這間位於觀塘工廈的新開拉麵店，主打濃厚的雞白湯拉麵，雞白湯每日使用無激素鷄去熬煮，是天然的鮮味！店內以各種動畫的掛畫及模型作裝飾，想必店主定是個動漫迷 🍜濃厚鮮雞白湯拉麵（$88）在無加任何忌廉之下亦能煮出濃滑鮮甜的雞湯，味道不咸不淡👍🏻使用較幼身的拉麵，軟硬適中，湯內的配料有溏心蛋、日式叉燒、雞肉、粟米芯及竹筍，雞肉及叉燒質感嫩滑，非常推介！ 🍜櫻花蝦濃厚鮮雞白湯拉麵（$95）在基本的湯底內加了櫻花蝦，令整體鮮味提升，另外還加了慢煮叉燒2枚（+$18） 🥟炸雞皮餃子（$28/4件）外皮微脆，中間的豬肉餡料帶有肉汁 🍗唐揚炸雞（$29/4件）香脆的炸雞肉汁豐富 🍵凍無糖烏龍茶（$9/1罐）🥤日本樽裝波子汽水（$18）…Read More

最近觀塘駱駝漆開咗間新拉麵店🍜，同朋友一於去試吓！呢度嘅拉麵真係有驚喜✨，湯底堅持無添加，食到正宗日本風味🇯🇵，同香港一般拉麵店好唔同！仲有炸雞皮餃子🥟，第一次見用雞皮包餃子，脆卜卜超好食😋！餐廳仲掛滿動漫海報同擺滿模型🎌，動漫迷一定勁like～ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🦀 蟹之雞白湯拉麵 $99（加慢煮叉燒2枚 $18） 💬 湯底超濃郁！雞白湯+蟹膏蟹肉鮮味爆棚💥，慢煮叉燒入口即化～無添加湯包，真材實料熬出骨膠原，飲完唔會口渴👍🏻 🐔 濃厚鮮雞白湯拉麵 $88（加配料：替玉（加麵) $12） 💬 雞湯控必點！湯頭好濃，溏心蛋流心完美🥚，雞柳嫩滑叉燒厚切，加埋粟米芯清甜🌽，加個麵底飽到上心口💕 🐔 炸雞皮餃子（4件）$28💬 驚豔之作！雞皮炸到脆過薯片💯，包住蔬菜餡balance得剛好～食完想encore但忍住留肚食拉麵🤣 🍗 唐揚炸雞（4件）$29💬 外脆內juicy💦，咬開仲有肉汁！點蛋黃醬邪惡度+100%，熱辣辣上枱最正🔥 🍹 凍日本橙汁（1罐）$9🍊 100%日本果汁，食完濃味拉麵飲一啖即刻refresh～仲要$9咋，抵過飲茶記凍飲！😆 🍾 凍日本樽装波子汽水 $18💬 波子汽水童年回憶殺🎏，飲完仲可以玩粒波子😂 💰 總計: $301 (2位/免加一) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 💡 湯底真材實料嘅良心拉麵店！動漫佈置+創新雞皮餃子好有記憶點～觀塘打工仔lunch新據點👨💼👩💼 …Read More