Yahataya Shabu Shabu

今日去到油塘大食代覓食，見到個到都有好多美食，行到最角比我見到有間八幡涮涮屋，呢個係火鍋放題，好似好好食咁，天氣又凍凍地，打個邊爐也不錯，所以就揀左呢間裏面環境也不錯，都寬敞整齊帶點日式風格有卡位，有bb櫈飲品種類多，飲咩都得，正佢有2種選擇1種係剩火鍋放題1種係火鍋放題 + 日式料理我地就揀左火鍋放題加日式料理，火鍋佢有得揀美國進口牛肉$218美國特選牛肉$248或澳洲和牛$318我地一於食好d,揀左澳洲和牛佢地火鍋湯底都有好多選擇，分別有骨膠原豬骨湯，壽喜燒，地獄湯，宮崎味噌湯，辛辣泡菜湯，昆布清湯，鴛鴦湯(+$20)，蕃茄龍蝦海鮮湯(+$20)，海膽龍蝦湯(+$30)~都揀得食澳洲和牛，湯底唔差在叫埋海膽龍蝦吧登登登登，主腳出場嗱，仲有成板海膽放落個火鍋到，正呀放埋d牛肉同龍蝦龍蝦肉又幾彈牙鮮甜, 澳洲和牛都好好食，好有口感同香牛肉味仲有好多海鮮，放晒落個湯底到，夠晒鮮味，正呀東風螺，象拔蚌都好爽口海大蝦好彈牙d蜆同生蠔都好鮮甜墨魚滑都好有口感，好香墨魚味唔止邊爐飲品選擇多，壽司都一樣款式多有黑松露三文魚壽司，帶子壽司，蒲燒鰻魚壽司，蟹棒壽司，左口魚壽司，芥末八爪魚壽司，龍蝦沙律壽司，花之卷。。。。。總知好多好多，不能盡說了雪櫃仲有甜品食青檸啫喱，芒果布丁，蛋糕，雪糕都有服務員態度都好有善，大滿足愉快既晚餐…Read More

油塘大本型商場 food court 前排大裝修，裝修之後進駐咗好多新餐廳。最近天氣涼涼地，梗係去打返個邊爐。八幡屋涮涮鍋係其中一間新進駐嘅餐廳。放題分兩款: 火鍋放題 / 日式料理+火鍋放題 而價錢就視乎你食乜嘢牛肉，今次我哋揀咗日式料理+火鍋放題嘅澳洲和牛 $318/位 (星期一至四)湯底有8款選擇， 都算幾多~我哋揀咗骨膠原豬骨湯，清清地等緊湯底滾時，叫咗啲刺身食住先~我哋每款都有叫兩件試試，刺身都算新鮮，但有啲就仲未解得到凍。有醬料區，可自助混醬連湯底都好自助，唔夠可以自己拎一渣入去自己加。個餐包一碟澳洲和牛，而其他款嘅牛肉可以任叫。澳洲和牛味道較濃，特選美國牛肉比較有口感。海鮮方面有生蠔、蟶子、東風足夠螺、蜆、海蝦、墨魚滑同花膠仔。海鮮都幾新鮮，見到啲蜆仲識郁，蟶子同東風螺鮮甜。海蝦肉質彈牙而基本嘅丸類同菜類方面，可以自助形式去凍櫃度攞。飲品同甜品方面，亦都有另外一個凍櫃可以自取。燒物方面最推介係香芋丸同燒菠蘿。自己本身都好鍾意食香芋~呢度燒物同天婦羅仲要係即叫即整熱辣辣，燒菠蘿亦唔錯，有層薄薄嘅焦糖係菠蘿面，令菠蘿味道提升。天婦羅炸粉薄，熱辣辣唔錯。甜品仲有雪糕同雪條。…Read More

11月雖然漸入清涼，但火鍋仍然是我們喜歡的選擇，一家人圍著爐子，吃自己喜歡的食物，有說有笑才是令人最感溫暖的地方，大本型最近新開了八幡屋涮涮鍋，新店開張當然要湊一湊熱鬧，正好這幾天轉涼了不少，確實是吃火鍋的最好日子⋯位於大食代內其中一間店舖，自成一角，自助食物區有各式蔬菜、粉麵、丸類，還有飲品及雪糕櫃，也有醬油區⋯湯底有9種選揀，我們選了豬骨湯底，價錢也細分了只吃火鍋或火鍋加日式料理，讓客人自由選擇⋯豬骨湯底算是日式火鍋之日我最喜歡的⋯刺身新鮮，北寄貝爽口，三文魚油脂豐富⋯天婦羅全部新鮮炸起，外層炸漿輕簿香脆，yummy﹗燒物同樣即點即製，海蝦新鮮，雞翼Juicy﹗牛肉分3個級別，最貴及牛味最香濃的當然是澳洲和牛⋯特選美國牛肉口感軟爽，牛味雖然不及澳洲和牛，但味道同樣絕佳⋯別以為最低級別的美國肥牛很遜色，有些餐廳的而且確最平收費會給予較差的肉，但八幡屋涮涮鍋的美國肥牛口感軟滑，而且非常新鮮﹗要一讚生蠔雖然看上去細隻，但依然肥美，鮮味十足，海鮮類之中最值得推介，可惜是晚我們點了四隻之後就沽清了⋯海鮮類有很多選擇呢﹗新店開業，食物存貨似乎備貨不足，希望運作純熟後可以有足夠存貨供客人點選，整體食物是新鮮的，料理即點即製值得表揚XD…Read More