Zeppelin Hot Dog Shop (Dundas Street)

🇭🇰💛Zeppelin 齊柏林熱狗🌭愈開愈多分店今次黎左登打士新分店 緊係要懲罰下佢🤣🤣🌭澳式風情熱狗(💰$38)全部熱狗都係即叫即做 所以要等下佢地既熱狗真係好大個 未打開已經覺得個盒好重手🤣🤣熱狗包烘到有小小燶 脆脆的😍😍入邊有紐倫堡腸 煙肉🥓菠蘿🍍芝士🧀 再配千島醬腸既份量岩岩好fit成個包 有好多菠蘿🍍同芝士🧀食落唔膩 而且味道好夾超高質🤤回頭率💯💯…Read More

澳式風情熱狗套餐 $50想試尼間好耐，第一次食太多野想試叫咗個最多人推薦嘅味。熱狗要盡快食，因為加咗好多千島醬，擺耐咗包會濕。面啲芝士用火槍燒過，芝士更加香，菠蘿同煙肉有炙燒味，包香脆。細薯條細薯條份量都唔少，落咗好多番茄醬同千島醬，擺耐咗都好脆，口感好特別，腍得黎都好脆口。番茄醬同千島醬好夾。食完個熱狗同半份薯條已經好飽牛油粟米同一般快餐店一樣粟米好腍，有牛油味，味道普普通通無咩特別，可以留番最尾先食。…Read More

下午我從「西貢」乘車來到「旺角」的時間，時間還是在下午六點鐘左右而已，距離平日我享用晚餐時間，仍然有一段距離。所以我選擇了先在「旺角」鬧市裡面，尋找作為下午茶的街頭小食店。結果我在「旺角」「花園街」，跟「登打士街」交界的舖位位置裡面，發現到「齊柏林熱狗店」這一間，在香港飲食界裡面新興的外賣西式食品食店。「齊柏林熱狗店」本身的舖位實際面積不算很大，舖位所有位置都已經預留給廚房去製作食品，原先食店安排給食客「立食」享用「熱狗」食品的餐檯，也被迫搬到食店旁邊的冷巷裡面。結果我光顧和付款，購買了「旺角」分店「齊柏林熱狗店」熱狗、小食跟飲品之後，全程都需要站在「旺角」「齊柏林熱狗店」旁邊冷巷裡面的檯櫈，立食享用有大量「芝士」作為配料的「澳式風情熱狗」。幸好當時我的運氣不算差，至少我大部分時間享用「齊柏林熱狗店」的「澳式風情熱狗」食品套餐期間，未有其他不認識的食客，臨時加入使用餐檯的行列。所以我可以即時開始，享用「齊柏林熱狗店」的第一道前菜小食食品，加入熱溶「牛油」作為調味料，價目表圖片裡面大約一小杯份量的「牛油粟米杯」。但是「牛油粟米杯」的實際製成品份量，比我原本預期的「牛油粟米杯」份量來得更加多，至少使用餐廳外賣塑膠匙羹，肯定不是只食到幾啖「牛油粟米」那麼簡單。至於「牛油粟米」裡面的味道，因為「齊柏林熱狗店」廚房加上了一大塊「熱溶芝士」，所以甜味的「芝士」幾乎大範圍覆蓋在「粟米」表面上，「粟米」的實際味道也因此變得很甜。至於我在「齊柏林熱狗店」裡面隨著「澳式風情熱狗」食品而後來加港幣十二元，追加了「牛油粟米杯」和甜品「冰菠蘿」，反而「薯條」食品「炸魚薯條」就被迫改為獨立選擇購買了。至於飲品方面，由於我在「旺角」光顧「齊柏林熱狗店」的時候，時間仍然未到晚上七點，對於時間觀念頗為執著的我來講，這樣跟仍然處於「下午茶」時候沒有太大分別，況且我的睡眠質素轉差，可以在比較晚的時間才入睡。所以我最後選擇享用「零系可樂」，作為套餐飲品。套餐前菜小食「牛油粟米」除了味道充滿了牛油甜味之外，「粟米」實際製成品口感，也都被煮到內部算是非常之軟腍，粟米外層口感也不算很韌，不難被牙齒嚼爛和吞嚥。而且「齊柏林熱狗店」套餐裡面的「牛油粟米杯」實際製成品份量頗多，令我單是不斷咀嚼「牛油粟米杯」裡面的甜味粟米，已經讓我消耗了五，六分鐘時間。不過唯一需要批評「齊柏林熱狗店」提供給食客處理享用「牛油粟米杯」的餐具，只有一般的塑膠餐叉，比較難以刮起散落凌亂的「牛油粟米」粒，還是適合用塑膠「匙羹」享用「牛油粟米」多一點。至於我在「齊柏林熱狗店」裡面獨立購買，另一款小食食品「炸魚薯條」，「齊柏林熱狗店」看來為了遷就食客口味要求，所以在「炸魚薯條」表面上淋了大量調味料，包括「蕃茄醬」、「千島醬」，所以味道變得很甜。我看過「齊柏林熱狗店」價目表，發現原來「齊柏林熱狗店」價目表小食裡面，還有使用味道偏向甜和辣的「燒烤醬」，只可惜食店沒有淋「燒烤醬」在「薯條」上面，否則「炸魚薯條」味道或許會變得更濃更辣更好食。至於「炸魚薯條」本身的實際口感，都是偏向比較腍，用餐具一戳中「炸魚」跟「薯條」表面上，「炸魚」跟「薯條」質地立刻被戳爛和散開，所以亦不難猜到「炸魚薯條」的實際口感了。「炸魚」外層原本偏向比較脆和厚的口感，也隨著曾經被「齊柏林熱狗店」廚房店員炸過，表面上看似變得比較厚實，實際上用餐具可以一戳而穿，口感軟腍的魚肉很容易被戳到被碎掉。至於「齊柏林熱狗店」「炸魚薯條」裡面的「薯條」實際製成品，炸「薯條」實際口感在油炸的過程下，「薯條」質地被炸到變得偏向軟腍，口感實際上的軟腍程度，就更加不在話下。由於炸「薯條」外表比較粗，所以食客只適合用食店提供的餐具直接插進「薯條」，然後才把沾滿甜酸醬汁的「薯條」放入口享用，避免令自己雙手被薯條表面上的醬汁所弄髒。至於「齊柏林熱狗店」裡面的主菜食品「澳式風情熱狗」，「澳式風情熱狗」表面上被鋪滿大量甜味的「芝士」，「芝士」被「齊柏林熱狗店」焗爐所烘熱到開始融化，全面覆蓋在由「豬肉」製造的「紐倫堡腸」表面上。再加上「齊柏林熱狗店」廚房裡面的焗爐熱力，把「澳式風情熱狗」表面上的芝士實際色澤，都被加熱烘烤至到變成金黃色，另加少許的微焦。「澳式風情熱狗」相對炸薯條而言，就沒有加入酸味「蕃茄醬」。所以「澳式風情熱狗」實際製成品的味道，相對已經加入「蕃茄醬」，味道甜甜酸酸的「炸魚薯條」而言，「澳式風情熱狗」裡面的甜味感覺相對比較單純，酸味不太明顯，至於辣味更加難以食到，需要自己去調味了。另一方面，由於「澳式風情熱狗」表面上鋪了大量「芝士」，所以「芝士」裡面的甜味感覺，會略為凌駕醬汁「千島醬」跟配料「菠蘿」裡面的甜味。至於「澳式風情熱狗」實際製成品外觀，「齊柏林熱狗店」廚房店員使用了，實際口感比較軟綿綿的麵包作為「澳式風情熱狗」材料，結果「芝士」和「千島醬」滲出來的油份，令「熱狗」外表充滿了光澤。至於「澳式風情熱狗」實際口感方面，由於熱狗麵包質地偏向比較軟，所以即使被加熱再燒烤過，麵包外層口感雖然被烤到變脆，但是熱狗麵包的內部實際口感感覺，卻仍然是十分柔軟。至於「齊柏林熱狗店」套餐裡面的甜品「冰菠蘿」，雖然我花了比較長時間享用「澳式風情熱狗」、「炸魚薯條」和「牛油粟米杯」，但是「冰菠蘿」表面那一層薄冰，還未被完全熱到融化。所以「齊柏林熱狗店」製造的「冰菠蘿」實際製成品口感，仍然會保留少許的冰冷溫度感覺，和少許微硬的口感，但是「冰菠蘿」果肉本身，其實一點也不難被咬斷。或許是因為「冰菠蘿」原材料的切片「菠蘿」，曾經被「齊柏林熱狗店」廚房雪藏過，所以「冰菠蘿」外表看似有一層冰包圍住，實際上「冰菠蘿」口感卻是偏向比較脆，「菠蘿」容易被牙齒一咬即斷。至於「冰菠蘿」裡面原本味道酸酸甜甜的「菠蘿」味道，也都隨著切片「菠蘿」曾經被「齊柏林熱狗店」廚房店員處理過跟冷藏過，所以菠蘿表面上的酸味跟甜味感覺，就變得更加濃厚，容易透過味覺感覺到。另一方面「齊柏林熱狗店」廚房店員也有為「冰菠蘿」預備了包裝袋，另外把「切片菠蘿」袋起再放入冰箱裡面雪藏，所以享用「冰菠蘿」實際過程頗為方便，用手緊握包裝袋，就可以直接食到甜酸味道「冰菠蘿」了。至於性價比，雖然「炸魚薯條」屬於獨立發售食品，所以論價錢「澳式風情熱狗」只昂貴港幣多十元，性價比較「炸魚薯條」更高。但是「齊柏林熱狗店」熱狗口味選擇眾多，下次光顧可試其他口味熱狗，「炸魚薯條」就固定成為選擇，不用再選其他食品了。…Read More

旺角真係好多嘢食 ，特別係呢條街有黃到金嘅光榮冰室， 隔離街有好好味嘅越南同台灣黃店， 轉個彎又有 好熱血嘅皇茶， 有平有貴 真係任君選擇。 今次加埋呢家好好食既黃店， 真係不得了。之前喺 西灣河試過呢間好出名嘅熱狗店。 竟然喺旺角又撞到佢 ， 雖然佢係試業 只有幾款熱狗畀人揀但係40幾至50蚊一個set 加埋兩種小食或者飲品， 真係未食都覺得好抵。上次試咗個美國洋蔥圈熱狗， 今次畀到澳式風情熱狗吸引住。 佢有芝士， 煙肉，菠蘿，千島醬 同埋紐倫堡腸 其實好似覺得自己食緊一個夏威夷pizza咁，但肉腸既香味話你知 你係食緊熱狗啖啖溶左既芝士，加上咬菠蘿時bi出黎既汁。 真心正。加12蚊可以配兩款小食， 你可以揀薯條，粟米杯或者汽水。仲好似有菠蘿。 我揀咗細薯條同牛油粟米杯， 睇圖就知個細薯條一啲都唔細。 醬料好多， 勸大家買完要即刻食如果唔係好快就冇咁脆。 個粟米杯好重份量，食極都唔完咁。牛油味比較薄身 可以重少少會更好。。。 by the way我細食所以呢三樣嘢完全食唔曬。totat $50 蚊, lunch嘅價錢可以接受，如果你當佢做晚餐就真係抵啦 😄 佢冇地方坐或檯比你企係到食，大家買完真係要搵個地方坐低食。 佢唔似隔離鋪d一串串嘅嘢食,你企喺度就可以食完就走 。又薯條又粟米又熱狗...真係要坐低或有番張檯慢慢食先得。下次經過想食芝味熱狗佢話有三種熱熔嘅芝士更加會有蛋黃醬係中間，睇佢嘅描述已經流曬口水喇。…Read More